timpul

Nadia Kostova este o fată care te poate inspira cu ușurință să fii tu însuți. Se redescoperă în fiecare zi, cu o ușurință atât de mare, încât doar îți spui: „Și eu vreau!” Nadia este de profesie jurnalistă, iar în timpul liber creează machiaj mineral și sport. Pentru toate femeile moderne, un stil de viață sănătos și includerea exercițiilor fizice în viața de zi cu zi este aproape o sarcină imposibilă. Internetul este o adevărată mare de informații care este incredibil de dificil de navigat. Încerci cel mai senzațional mod de a slăbi, nu funcționează și renunți repede, nu? Astăzi vom vorbi cu Nadia cum a reușit să treacă de la o fată ușor plăcută cu acnee severă la o doamnă încrezătoare care și-a eliminat rutina zilnică de angajamente inutile și și-a găsit stilul de viață optim pentru ea, iar alergatul a devenit a doua ei natură. Adevărul este că, dacă nu încercați, nu există nici o modalitate de a ști dacă ceva este pentru dvs. și nu există o formulă exactă - doar ascultați-vă corpul, intuiția dvs. vă va îndruma.

-Spune-ne mai multe despre calea ta către o alimentație sănătoasă?

-Primele mele încercări de a mânca sănătos au început acum 8 ani, când m-am îngrășat mult și am dezvoltat acnee. La început am încercat diferite diete, la care trebuia treptat să includ exerciții. Nu mai jucasem sport până acum. Am decis să încerc să alerg inițial și în toți acești ani am trecut prin diferite diete de la vegetarianism la veganism la o dietă fără gluten. În acest moment nu consum produse rafinate, întrucât glumesc „nimic alb”, fără carne, niște pește și mai multe fructe și legume și, eventual, cereale fără gluten. Avantajul veganismului este că înveți să limitezi alimentele de origine animală și să experimentezi mai multe legume, cereale și nuci, ceea ce este minunat pentru că îți îmbogățești meniul. Vegetarianismul pentru mine este opțiunea mai sănătoasă pe care o urmez în prezent. Cu veganismul, îl compensezi adesea cu mult mai mulți carbohidrați decât ai nevoie.

Înainte nu am acordat nicio atenție la ceea ce am mâncat. De exemplu, am avut un sandviș cu un suc natural dintr-o cutie și o cafea cu lapte, pizza la prânz, după-amiaza ceva dulce, o cină consistentă, grasă cu bere. Mereu mi-era foame și mănânc ceva literalmente tot timpul. Nu aveam suficientă energie, sufeream de o lipsă de concentrare. După ce mi-am schimbat dieta, de la aproape 70 kg am ajuns la 57 kg în aproximativ un an și jumătate. În momentul de față îmi pregătesc propria mâncare și cel mai adesea mănânc micul dejun a cărui budincă cu banane, cacao și semințe de cânepă, am o omletă, salată sau morcov cu tahini la prânz și am supe, legume sau pește la cină. Am mult mai multă energie pentru orice și mă simt minunat în pielea mea.


-Care credeți că sunt cele mai frecvente greșeli și concepții greșite ale persoanelor care încearcă să mănânce sănătos?

-În încercarea noastră de a adera la o dietă strict definită, uităm că ar trebui să fie și o plăcere. Când urmăm un plan strict reglementat și nu avem chef să mâncăm, pierdem bucuria mâncării și nu ne hrănim corpul, ci îl facem să ia calorii. Cel mai important lucru este să învățăm să experimentăm cu legume, nu putem greși cu asta. De asemenea, excesul de superflu cu superalimentele nu este potrivit pentru mine, pentru a monitoriza cu exactitate cât de multe proteine, carbohidrați și grăsimi am consumat este inutilă și stresantă. În general, pentru a-ți suprima intuiția, dacă îți spune că nu vrei să mănânci ceva, nu este nimic care să te deranjeze și să-l mănânci cu forța.

-Ce te motivează și cât timp petreci în sport în timpul săptămânii?

-Mă antrenez în fiecare zi, dar petrec timp diferit la sport. Sunt zile în care mă antrenez 10-15 minute și altele 3-4 ore. Sportul este cea mai bună terapie împotriva stresului și tensiunii, precum și împotriva stimei de sine scăzute. Practic alergare, yoga, tae-bo, antrenament de fitness și merg mult, minimul este de 10 km pe zi. Sunt ca un hamster pe bicicletă (râde). De aceea pantofii pe care îi folosesc sunt foarte importanți. Când te miști atât de mult, îți dai seama cât de importante sunt ele cu adevărat. Îmi plac tocurile înalte, dar nu le pot purta în viața de zi cu zi. Însă ținuta mea pentru zi începe cu pantofii, care trebuie să fie confortabili. Am călătorit foarte mult în ultima vreme și adidașii mei au fost cei mai buni prieteni ai mei.

-Ce îți spui în zilele în care pur și simplu nu te antrenezi?

-Îmi spun „Doar 10 minute” și mă antrenez doar atât de mult și compensez mergând ziua. Nu sunt un robot. Sunt zile în care mănânc nesănătos, sunt zile în care beau vin. Nimic uman nu îmi este străin și cred că ar trebui să fie astfel încât să te simți minunat în pielea ta și să nu impui restricții inutile.

-Cum îți alegi adidașii pentru sport?

-Le aleg foarte, foarte atent, deoarece în urmă cu câteva luni am avut o leziune la gleznă care mi-a trecut prin genunchi și mi-a schimbat complet modul de antrenament. Și de atunci am fost extrem de atent cu pantofii mei, aceștia ar trebui să fie confortabili și cât mai potriviți pentru alergare. Am testat recent noul model adidas - UltraBOOST X, care este conceput special pentru femei. Când le-am pus, am fost mai întâi surprins de cât de confortabil se potrivesc pe picior. Apoi, sunt fascinat de talpa lor - ușoară și, în același timp, permite un control bun. Le-am testat în ploaie și marele lucru este că nu alunecă, care este unul dintre cele mai frecvente motive pentru rănirea unei persoane.

-Consumați în principal alimente gătite acasă, spuneți-ne secretul unei alimentații sănătoase. Care sunt produsele pe care trebuie să le aveți în frigider?

-Secretul unei diete sănătoase este să ai un echilibru, prin care nu vrei să spui că nu-ți poți permite niciodată anumite lucruri sau să mănânci anumite cantități, ci pur și simplu că este bine să incluzi cât mai multe ingrediente diferite și să ai un echilibru între carbohidrați., proteine ​​și grăsimi, nu pariați pe unul în detrimentul altuia. În frigiderul meu am, de obicei, hrișcă fiartă, quinoa, morcovi, ouă, măsline, mere.

Pregătesc întotdeauna masa de prânz pentru birou, de obicei inclusiv cereale și ouă, pariez foarte mult pe mâncarea simplă și curată, așa că economisesc timp pentru gătit. Într-adevăr, cât durează să faci o omletă sau să gătești ceva de cereale și să adaugi o salată la ea? Cu cât gătitul este mai simplu, cu atât aveți mai mult timp pentru alte lucruri și cu atât este mai ușor pentru siluetă. Aduc de obicei cu mine o gustare, care poate fi un măr, boabe de cacao, ciocolată de casă, nuci.

-Împărtășiți-ne câteva dintre rețetele dvs. preferate și foarte ușoare?

-Pentru a fi cât mai util și practic posibil, vă voi împărtăși un eșantion de meniu pentru zi, care este ușor și, în același timp, se descarcă.

Exemplu de meniu pentru ziua respectivă


Mic dejun: Al cui budincă

2 linguri semințe de cânepă
1 banana mica
100 ml apă
1 linguriță pudră de cacao
un vârf de scorțișoară, ghimbir sau curcuma

Se amestecă totul și se adaugă 2 linguri de chia și boabe de cacao. O lasi 5-10 minute si micul dejun este gata.

Masa de pranz: Omletă

Omletă de 2 ouă și la ea am pus naut și dovlecei într-o tigaie și îl rulez. Ii adaug ceva crud - spunem morcovi.


Gustare: Merele cu tahini, le-am tăiat în bucăți mici și le-am întins cu puțin tahini pentru a mă satura.


Masa de seara: Salata de linte


Înmuiați 1 cană de linte neagră, ceea ce este suficient pentru mai multe mese. Are nevoie să rămână în apă 24 de ore, iar eu îi schimb apa la fiecare 8 ore. O fierb și când este gata adaug 2 linguri de muștar, 2 linguri de oțet de mere, 3 linguri de ulei de măsline, sare și piper după gust. Aceasta este baza salatei, puteți adăuga salată, spanac, avocado, orice doriți.


-Ce mănânci înainte și după alergare?

-Nu mănânc înainte de a alerga. Încerc să alerg dimineața înainte să mănânc. După alergare, mănânc a cărei budincă, pentru că am nevoie de mai mulți carbohidrați și proteine, aveți deja o rețetă pentru aceasta și puteți improviza diversificând ingredientele pe placul dvs.


-Care este locul tău preferat pentru sport?

-Merg în multe locuri și fiecare dintre ele are farmecul său. Dacă vorbim despre locul în care descarc cea mai mare tensiune, este în parc. Îmi place să alerg în pădure, printre copaci, prefer să fie într-o zonă împădurită, nu pe drum, ci în natură.



-Ce le-ai spune doamnelor care nu au timp pentru sport?

-Pentru a se întreba unde pierd de fapt mult timp prețios dacă le lipsește timp pentru sport, pentru că stau mult timp în fața oglinzii și se întreabă ce să poarte, ar trebui să știe că, dacă fac exerciții fizice timp de 15 minute pe zi, totul va fi bine. Dacă motivul este, să zicem, familia, își pot inspira și copiii să se mute. Dacă le lipsește energia, cu siguranță au o nevoie urgentă de a face mișcare, deoarece cu cât faci mai multă mișcare, cu atât ai mai multă energie și ești mult mai eficient în sarcinile pe care trebuie să le faci.

-Ce sfaturi le-ați da femeilor care vor să încerce să alerge?

-Unul dintre motivele pentru care oamenii renunță la alergare este că nu își dau seama că se antrenează excesiv. Fuga începe încet, mai întâi cu un kilometru pe zi, care este egal cu cel mult 10 minute. Începi cu un kilometru și crești treptat și, dacă te simți prea obosit, mai ales în etapele inițiale - te oprești să te odihnești. Am început să alerg la 23 de ani când aveam 12 kg peste ceea ce sunt acum. Am avut toate problemele pe care le-a avut cineva care nu a făcut niciodată sport. Deci, nu vă faceți griji, orice este posibil!

-Hobby-ul tău este crearea machiajului din materiale naturale. Care este părerea ta despre machiaj și sport, sunt compatibile și este necesar, de exemplu, să aplici o pulbere de protecție în timp ce alergi în aer liber?

-Machiajul mineral este machiajul realizat din materiale și pigmenți naturali ai pământului, are proprietăți antibacteriene și de protecție solară și este recomandat persoanelor cu piele delicată, acnee și pigmentare. Pentru mine, este absolut compatibil cu tot ceea ce facem în viață. Inclusiv orice activități în aer liber, deoarece există filtre împotriva bacteriilor și a razelor solare. Personal, fac sport cu machiaj când sunt mult timp în aer liber și, uneori, la sală după muncă. Machiajul mineral nu sufocă pielea, nu se lipeste, nu se murdărește și trebuie să recunosc că aproape nu există timp când nu îl port.


-Îți place să călătorești mult în ultima vreme. Ce călător ești?

-Îmi place să călătoresc cu bagaje ușoare și cele trei lucruri pe care le iau mereu cu mine sunt machiajul mineral, adidași și o pungă cu nuci. Ori de câte ori călătoresc, încerc să mănânc sănătos, asta nu înseamnă că nu încerc mâncare locală nouă, dar nu înseamnă, de asemenea, că mă bazez în totalitate pe delicatese ale acestora. Lucrul bun este că atunci când o persoană călătorește, poate fi foarte activă și nu trebuie să facă sporturi suplimentare, mai ales dacă mergi 15 km pe zi. Îmi place să mă pierd în străzile unui oraș, îmi place să vizitez galerii și muzee, să cunosc o cultură nouă în orice fel și din prima mână. Ultima dată am fost în Spania. Îmi plac locurile în care există o mulțime de mâncare proaspătă bună, vin bun și vreme minunată. Acest lucru nu exclude Londra, există multe muzee frumoase. Oriunde totul îți poate oferi plăcere, trebuie doar să profiți de un loc.

Și pentru a ne despărți de Nadia zâmbind și motivați pentru noi aventuri, am întrebat-o care este citatul ei preferat și inspirat, care s-a dovedit a fi mai mult o glumă scurtă, plină de semnificație:

Au întrebat un celebru alpinist:

- Cum să urci pe Everest?
- Pas cu pas.