alimente

Astăzi, un stil de viață sănătos este mai popular ca niciodată. Fiecare persoană care se respectă încearcă să excludă din alimentația alimentelor dăunătoare și este interesată activ de alimentația sănătoasă. Cu toate acestea, prea des, obiectivele de marketing încurajează multe alimente să se prefacă sănătoase, atunci când de fapt nu sunt. Aici sunt câțiva dintre ei:

fulgi de porumb

Mulți oameni încearcă să slăbească pentru acest produs, dar este suficient să te interesezi de tehnologia producției sale pentru a fi convins de lipsa de speranță a acestei dorințe. În primul rând, cojile nu sunt făcute din porumb, ci din făină de porumb. Mameloanele sunt curățate de piele și embrion și macinate până la o pulbere. Compoziția acestui produs este apropiată de făina de grâu de cea mai înaltă clasă, adică. amidon pur, lipsit de vitamine și minerale.

În al doilea rând, pentru ca produsul să fie gustat, folosiți amidon, sare, zahăr sau îndulcitori, amelioratori de aromă. „Comestibil” se face prin îmbogățirea vitaminelor sintetice. Ca urmare, producția este departe de a fi naturală și în același timp nu este un produs dietetic, deoarece valoarea calorică a acestuia este de aproximativ 400 kcal la 100 g.

muesli

O altă opțiune pentru un mic dejun rapid, în favoarea căruia există puține îndoieli, este musliul. Dacă ne uităm la muesli din magazin, atunci va fi mai mult rău sănătății decât beneficii. Producătorii își îmbunătățesc deseori gustul produsului cu zahăr și aditivi artificiali și acoperă fructele uscate și nucile cu grăsimi pentru o mai bună depozitare. În plus, fructele uscate sunt adesea înlocuite cu fructe confiate, care conțin o cantitate imensă de zahăr și culori artificiale. Dacă vrei să mănânci musli cu adevărat sănătoși, fă-o singur. Doar amestecați ovăz integral sau fulgi din mai multe cereale cu fructe uscate, nuci și semințe. Ingredientele pot fi schimbate de fiecare dată, astfel încât produsul nu vă va plictisi mult timp și vă va satura corpul cu diverse vitamine și minerale.

Baruri de fitness

Există mai multe tipuri - energie, proteine ​​și pierderea în greutate. În primul rând, respingem a treia opțiune: a pierde în greutate cu un produs cu un conținut caloric de aproximativ 350 kcal la 100 de grame este pur și simplu nerealist. Dacă nu intenționați să mori de foame, va trebui să mâncați normal, iar utilizarea acestui produs își va pierde sensul.

Proteina din aceste bare, de regulă, este soia, nu de bună calitate. Și, pe lângă acesta, se adaugă o mulțime de zahăr și aditivi artificiali. Greutatea unui astfel de produs, desigur, crește, dar nu este în mușchi, ci în depozite de grăsime. Și în loc de bare energizante înainte de un antrenament, va fi mai benefic să mănânci carbohidrați complecși din cereale care vor hrăni mușchii pentru o perioadă mai lungă de timp.

Bomboane cu fructoză

Fructoza este un zahăr din fructe care, atunci când este utilizat ca parte a fructului, nu reprezintă o amenințare pentru sănătate. Dar ca răspuns la dorința oamenilor de a reduce la minimum zahărul rafinat din dieta lor, producătorii au început din ce în ce mai mult să-l înlocuiască cu fructoză. Astfel de produse pot fi utile, dar nu pentru toată lumea. Fructoza este recomandată diabeticilor, deoarece asimilarea nu necesită producție de insulină. Dar o persoană sănătoasă nu are nevoie de un astfel de înlocuitor.

Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi

Inscripția „0% grăsime” de pe un pachet de iaurt sau brânză de vaci pare tentantă pentru o persoană care dorește să slăbească. Cu toate acestea, lipsa de grăsime este compensată de o cantitate mare de zahăr și de potențatori ai aromei, deoarece un produs care nu conține grăsime fără aditivi este inutil.

În plus, nu există nicio legătură directă între consumul de grăsimi și creșterea în greutate, deoarece acest lucru se datorează cel mai adesea consumului excesiv de carbohidrați simpli din produse de patiserie, fast-food și alimente rafinate. Grăsimile sunt foarte necesare pentru organism - susțin procesele metabolice, sinteza hormonală, precum și starea bună a pielii, părului și unghiilor.

Paine neagra

Marea concepție greșită este că, dacă pâinea nu este albă, atunci este utilă. Dar un produs realizat din făină albă poate fi ușor transformat cu ajutorul vopselelor.

Prin urmare, asigurați-vă că citiți etichetele produselor de panificație. În loc de făină de cea mai înaltă clasă, în primul rând în compoziția pâinii utile ar trebui să fie făina integrală.

Zahar brun din trestie

Diferența dintre zahărul rafinat alb și maro neprelucrat nu este atât de semnificativă pe cât ar dori mulți. Ambele produse sunt carbohidrați simpli, care sunt absorbiți imediat în fluxul sanguin și provoacă creșteri bruște ale nivelului de glucoză.

Din cauza lipsei de prelucrare a zahărului brun, există de fapt niște substanțe nutritive valoroase, dar dimensiunea lor este atât de mică încât nu justifică utilizarea acestui produs.