tort

Astăzi vă oferim un tort grozav și foarte gustos pe care îl puteți prepara cu ușurință acasă.

Produse necesare:

* 2 oua
* 1 cană de zahăr
* 100 g unt
* 3 linguri miere
* 2 lingurițe de bicarbonat de sodiu
* 3,5 căni de făină

Pentru crema:

* 1 cutie de lapte condensat
* 300 g de unt

Mod de preparare:

* Se amestecă cele două ouă cu o cană de zahăr pudră.

* Într-un castron mic, topește 100 g de unt pe aragaz. Adăugați amestecul de ou-zahăr și 3 linguri. Miere.

* Puneți amestecul la încălzit într-o baie de apă.


* Adăugați 2 linguri. sifon (fără sfat!) și după ce apa fierbe, mai fierbeți încă 5 minute.

* Adăugați 1,5 căni de făină, amestecați cu o furculiță sau mixer și lăsați-le la baie de apă pentru încă 7-10 minute.

* Se toarnă 2 căni de zahăr pe masă.


* Se toarnă amestecul de miere în grămada de făină. Frământați aluatul (aveți grijă să nu opăriți), ar trebui să devină ferm ca plastilina. Este cel mai ușor de prelucrat în timp ce este încă cald. Deci, acționează rapid!

* Împărțiți aluatul în 5-6 părți egale.


* Întindeți fiecare bilă de aluat subțire și tăiați cercuri mari folosind o placă rotundă. Fiecare cerc terminat este așezat pe o bucată de folie de aluminiu (nu trebuie să fie untă cu ulei). Coaceți crustele 5-7 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.

* Resturile de butași sunt frământate din nou, rulate într-o formă rotundă și, de asemenea, coapte.

* Untul și laptele condensat se bat într-o cremă.

* Prima crustă finită se pune dedesubt, se pulverizează cu apă și se unge cu cremă. Următoarele cruste sunt așezate deasupra, în același mod în care crusta superioară este untă cu cremă.


* Zdrobiți crusta obținută din butași și presărați-o pe tort.

* Puneți tortul terminat la frigider timp de 8-12 ore pentru a înmuia crustele.