Vara se apropie de sfârșit și, odată cu aceasta, abundența fructelor proaspete și suculente. Vântul de toamnă ne amintește cumva în mod natural să ajungem din nou la ciocolată și biscuiți. Cu toate acestea, dacă doriți să mâncați o siluetă mai plină și mai blândă, cel mai bine este să o preparați acasă. Astăzi vă prezentăm trei rețete ușoare și rapide de desert cu conținut scăzut de carbohidrați.

trei
Cremă de ciocolată și alune

În loc să amestecați în borcan cu ciocolată lichidă, amestecați această cremă, care se topește în gură. Îl puteți folosi pentru o glazură de fructe proaspete sau orez. Și, în combinație cu clătite proteice, veți avea energie pentru toate sarcinile zilei. Ai nevoie de exact cinci minute.

Produse:
50 g alune
20 ml ulei de cocos (topit)
10 g unt
2 lingurite praf de cacao neindulcit
Vanilie după gust

Dacă folosiți alune crude, prăjiți-le până devin aurii. Fii atent, pentru că ard repede. Așteptați să se răcească. Așezați nucile pe hârtie de bucătărie întinsă și frecați până când majoritatea crustelor maronii au căzut. Puneți alunele și restul ingredientelor într-un blender sau robot de bucătărie și bateți până ajung la consistența dorită. Cu cât te rupi mai mult, cu atât va fi mai fin și unii dintre noi adoră bucățile de nuci crocante din ciocolata noastră.

Iaurt congelat cu fructe

Vrei ceva mai util decât înghețata? Dacă aveți cinci minute, fructe congelate și un iaurt - desertul dvs. este gata. Iaurtul este un favorit universal atunci când vine vorba de alimente care vă pot reduce cu ușurință circumferința taliei și vă pot ajuta digestia. Aceasta este, de asemenea, o alternativă excelentă dacă doriți să pregătiți ceva sănătos pentru toată lumea de acasă (rețeta este pentru patru porții).

Produse:
4 cani de fructe congelate la alegere (căpșuni, zmeură, afine, piersici, mango)
3 linguri sirop de agave, miere sau alt îndulcitor
½ găleată de iaurt (cu conținut de grăsime la alegere)
1 lingura suc de lamaie

Puneți toate ingredientele într-un blender sau robot de bucătărie. Bateți până devine cremos (aproximativ cinci minute). Mănâncă imediat sau închide într-o cutie și pune în congelator pentru consum ulterior (până la o lună).

Fursecuri de migdale

Migdalele sunt bogate în vitamina E, proteine ​​vegetale și acizi grași omega 3. Nu numai că nu perturbă dieta, ci întăresc pielea prin distrugerea radicalilor liberi dăunători. Denumirea italiană a acestor cookie-uri este Brutti-Buoni, care înseamnă „urât, dar bun.” Și cum merg cu espresso-ul de dimineață ....

Produse (30 de cookie-uri):
2 căni de alune întregi crude
½ Un pahar de nuci de cedru crude
¾ O cană de zahăr
3 albușuri din ouă mari, ușor bătute
½ cană de făină
vârf de cuțit de sare

Preîncălziți cuptorul la 175 de grade și pregătiți două foi mari de hârtie de copt. Puneți migdalele și nucile de cedru într-o tigaie mică și coaceți timp de aproximativ 8 minute (veți ști când sunt gata după aromă). Se lasă la răcit aproximativ 5 minute și se pune în robotul de bucătărie. Se adaugă zahăr și se amestecă. Se toarnă într-un castron și se adaugă albușurile, făina și sarea. Se amestecă până se amestecă. Cu mâinile umede, faceți biluțe de mărimea unei nuci (aproximativ o lingură) din aluat și așezați-le pe hârtie de copt. Apăsați fiecare bilă deasupra pentru a se aplatiza ușor. Coaceți timp de aproximativ 12-14 minute pentru a menține miezul suculent.

Pentru o dietă săracă în carbohidrați, vă recomandăm să înlocuiți făina simplă cu făină de migdale. Și dacă ați pus deja șorțul, de ce să nu încercați aceste condimente nestandardizate pentru prăjituri.