Tocanita de vita

Delicatete preferată în orice perioadă a anului! Gustos și util! ❤

kristina

Tocanita de vita

PRODUSE:

  • 1 kg de carne de vită bună (poate cu os, dar atunci trebuie să măriți cantitatea)
  • 3-4 cartofi mari
  • 5-6 morcovi mari
  • 1 ceapa mare
  • 1 linguriță boabe de piper negru
  • Sarat la gust
  • 2-3 linguri de ulei
  • 80 g unt
  • Apă
  • Câteva tulpini de țelină
  • 1 buchet de patrunjel
  • Lămâi proaspete pentru servire

*** Cantitățile produselor pot varia în funcție de preferințele dumneavoastră!

PREGATIREA:

1. pune carnea in apa rece cateva ore pentru a scoate sangele din ea. Această parte a rețetei poate fi omisă, dar va trebui să colectați spuma formată în timpul gătitului.

2. Tăiați cartofii și cepele curățați în cuburi mari, morcovii în felii și țelina și chervilul în vrac.

3. Puneți carnea cu o cantitate suficient de mare de apă și 2-3 linguri de ulei (de preferință într-o oală sub presiune).

Gatiti pana la semifabricat si adaugati sare, piper, cartofi, morcovi si ceapa, daca este necesar adaugati mai multa apa. Va dura încă 15-20 de minute pentru a găti complet.

4. Se adauga untul si dupa ce se topeste, se scoate tigaia de pe foc si se adauga telina si patrunjelul.

Se servește cu lămâie!

VEZI REȚETA VIDEO DETALIATĂ ȘI ABONĂ-TE LA CANALUL NOSTRU YouTube:

ÎNREGISTRAȚI-VĂ DUPĂ REȚETĂ PENTRU A FI PRIMII CARE VEDEAȚI NOILE NOASTRE REȚETE! 😉

Distribuie rețeta dacă ți-a plăcut! Informațiile de pe acest site sunt protejate prin drepturi de autor, vă rugăm să furnizați un link către rețetă!

NU AUTORIZĂ COPIEREA SAU UTILIZAREA ACESTOR REȚETĂ ÎN SCOPURI COMERCIALE, PENTRU ORICE SITE, BLOGURI, CĂRȚI, REVISTE, ETC. DACĂ SE ÎNTÂMPLĂ, VOR FI ADOPTATE MĂSURILE ADECVATE! MULȚUMIRI!