10 motive pentru a mânca înghețată (bonus: dieta cu înghețată)

înghețată

Consumul de înghețată îi face pe oameni mai fericiți, spun oamenii de știință. Inghetata stimuleaza productia de serotonina, cunoscuta si ca hormonul fericirii, ajuta la reducerea stresului si ridica starea de spirit, potrivit Asociatiei Engleze a Cercetatorilor pentru Aplicarea Stiintei in domeniul divertismentului.

Acesta este doar unul dintre cele 10 motive pentru a consuma ispita dulce și înghețată. În plus, mâncarea plăcerii înghețate combate oboseala și insomnia, arată un studiu realizat de oamenii de știință germani.

Laptele sau smântâna din care este fabricat conține L-triptofan - un tranchilizant natural foarte eficient care îmbunătățește starea de spirit și calmează sistemul nervos. Substanța ajută și la insomnie. Laptele și smântâna nu au această proprietate, deoarece la temperaturi peste zero L-triptofanul se descompune, iar în înghețată își păstrează structura.

Inghetata reduce riscul de cancer

Adulții au nevoie de aproximativ 1.000 de miligrame de calciu pe zi și, din cauza laptelui din care este făcut, este suficient în înghețată. Pentru femeile însărcinate și copii această cantitate este mai mare. Studiile au arătat că administrarea unor cantități adecvate de calciu reduce riscul apariției diferitelor tipuri de cancer. În plus, creșterea calciului în dietă ajută la pierderea în greutate mai apetisant și mai intens.

Este bogat în vitamine

Pe lângă calciu, înghețata este o sursă de vitamine A, B6, D, K și E, precum și tiamină, riboflavină, niacină și acid folic. Pentru adulți, vitamina K este foarte importantă, deoarece oprește formarea cheagurilor de sânge.

Sursa de energie

Inghetata este bogata in carbohidrati. Potrivit oamenilor de știință, o jumătate de cană de înghețată dă mai multă energie decât o jumătate de cană de lapte integral. În 100 de ani, înghețata are 125 până la 300 de calorii, dar aceasta este mult mai mică decât în ​​alte deserturi. Nu trebuie uitat că atunci când mănânci înghețată cu cafea, ciocolată sau fructe congelate, organismul ia și antioxidanți.

Încă din 1908, cartea de bucate „Jell-O” afirmă: „Beneficiile pentru sănătate ale înghețatei bune nu pot fi nici măcar puse la îndoială. În multe cazuri, pacienții mănâncă înghețată, iar medicii spun că accelerează recuperarea. ".

Înghețata ca medicament a fost recunoscută de la Hipocrate - tatăl medicinei. În Grecia antică și apoi în Roma antică, înghețata (apoi suc înghețat sau suc cu zăpadă și miere) era considerată un medicament pentru aristocrație. Se știe că așa a fost tratat Alexandru cel Mare.

Pentru cei care doresc să slăbească, există chiar și o dietă cu înghețată oferită de ziarul 24 Chasa:

Mic dejun - 300 - 350 calorii. Făină de ovăz sau muesli. Un măr, cafea sau ceai, până la 150 g de înghețată.

Masa de pranz - 400 - 500 de calorii. Supă de fasole, 100 g legume cu ulei de măsline, un pahar de suc, 10 lingurițe de înghețată.

Masa de seara - 350 - 400 de calorii. 100 g carne albă sau pește înăbușit, 100 g orez, 100 g salată, 10 lingurițe de înghețată. Astfel pierzi în greutate delicios.