sănătoase

Odată ce ai diabet, felul în care abordezi alimentele se schimbă complet. Acest lucru se datorează faptului că picăturile și vârfurile zahărului din sânge pot determina cum vă simțiți toată ziua, iar alimentele pe care le consumați joacă un rol important.

Odată ce începeți să luați medicamente sau insulină pentru a vă controla glicemia, aveți un risc mai mare de a experimenta aceste fluctuații. Dar se poate simți efectul glicemiei scăzute

Continuați să citiți mai jos

„Așteptarea prea lungă pentru a mânca sau alegerea unei combinații greșite de alimente poate duce la o scădere a zahărului din sânge, iar semnele scăderii glicemiei sunt slabe, instabile sau chiar transpirate”, spune ea. „A mânca ceva cu carbohidrați vă va crește glicemia, dar nu va elimina complet acea senzație îngrozitoare”.

Deci, cum alegi o gustare care îți echilibrează glicemia și te face să te simți mulțumit până la următoarea masă? Iată exact ce trebuie să căutați (și cele mai bune gustări pe care să le aveți în vedere!) Dacă sunteți interesat de prânz.

Cum să alegeți un mic dejun ușor pentru diabet

Primul lucru pe care ți-l întrebi este: Chiar îmi este foame? „Există un echilibru delicat între a mânca ziua și a pășuna oricum”, spune Stefanski. „Între mese, alegeți să mâncați numai atunci când vă este foame fizică, nu vă plictisiți, nu vă stresați, dar mâncați fizic”. Apoi urmați aceste sfaturi când intrați în frigider:

Ferește-te de macro-urile tale [19659011] "Menținerea macronutrienților într-un echilibru bun pentru a preveni anemia. Zahărul este o abordare mult mai bună decât ajustarea constantă a acestuia", spune Stefanski.

  • Carbohidrați: Corpul tău absoarbe rapid carbohidrații, ceea ce poate duce la creșterea glicemiei. Pentru a evita acest lucru, nu trebuie să luați mai mult de o porție (aproximativ 15 grame) pentru a vă bucura. Cerealele integrale și legumele bogate în fibre sunt prietenii tăi, deoarece corpul tău le absoarbe mai încet. „Evitați să numărați carbohidrații neti dacă aveți diabet”, spune Stefanski. "În timp ce carbonul net elimină fibrele de hidrocarburi și alcool (cum ar fi sorbitolul sau xilitolul), unii alcooli din zahăr pot crește nivelul zahărului din sânge cu aproximativ jumătate din carbohidrații normali."
    • Proteină: De asemenea, corpul tău absoarbe proteinele încet, ceea ce înseamnă că te simți mai lung. Livrarea a cel puțin șapte grame trebuie să facă acest număr.
    • Gras: Curățați gustările ultra-procesate, cu un conținut ridicat de grăsimi saturate. Dacă includeți grăsimi în gustare (de exemplu, tipul nesaturat, care este asociat cu o rezistență îmbunătățită la insulină), trebuie totuși să vă vedeți caloriile, deoarece acestea pot fi adăugate rapid.

      Cititi mai jos

      Verifică-ți timpul

      Dacă au trecut mai puțin de 2-3 ore de la ultima masă, căutați un mic dejun cu conținut scăzut de carbohidrați, ideal mai puțin de 15 grame de carbohidrați, așa că concentrați-vă pe legume, proteine ​​și grăsimi ", explică Lori Zanini, RD, certificat. Educator diabetic și autor al cărții de bucate diabetice și al planului de nutriție pentru diagnosticul nou.

      Scăpați-vă caloriile

      Acest lucru va varia în funcție de dimensiunea și activitatea dvs., dar Stefanski vă recomandă să rămâneți între 150 și 250 de calorii.

      Cele mai bune gustări de mâncat dacă aveți diabet

      „Este important să înțelegem că gustările potrivite pentru diabetici sunt doar combinații de alimente sănătoase și reprezintă un compliment imens pentru orice plan de dietă”, spune Zanini. Iată 17 opțiuni minunate de care să ții cont - asigură-te că îți optimizezi dimensiunea porției în funcție de timpul de mic dejun:

      Iaurt grecesc cu fructe

      Iaurtul sau brânza grecească oferă o proteină-carbohidrați-grăsimi-trifecta echilibrată (ca să nu mai vorbim de satisfăcătoare) care vă ajută să vă mențineți nivelul zahărului din sânge stabil, spune Stefanski Pro Sfat: „Dacă alegeți grăsimea completă, uitați-vă la porție”, spune el. Stefanski, care după gustul tău recomandă să închizi între 1/2 și 1 cană (sau 4 până la 8 uncii). Acesta este conținutul de calorii pe care îl vizați. "Alegeți Adăugați iaurt grecesc și adăugați 1/4 cană de fructe și puțină Stevia lichidă, dacă doriți dulceața. Adăugați Chia sau Seminte de in pentru Crunch." [19659027] Vită Jerky "title =" Vită Jerky "class =" lazyimage lazyload "date-src =" https://hips.hearstaps.com/hmg-prod.s3.amazonaws .com/images/beef-jerky-royalty-free-image-181959429-1534456076.jpg? recolta = 0,984xw: 0,739xh; 0,00692xw, 0,0870xh și redimensionare = 480: * ">

      Carne de vită sau Chicken Jerry

      Ce nu înseamnă să-l gătești pe Jerry să-l iubească? Este ușor de luat, nu necesită curățare și asigură umplerea proteinelor pentru foarte puțini carbohidrați. Doar asigurați-vă că verificați conținutul de carbohidrați, deoarece poate varia în funcție de gust - și urmăriți sarea dacă medicul dumneavoastră vă spune, spune Stefanski.

      Oua fierte tari

      Zanini recomandă unul sau două ouă pentru sursa completă (și de umplere) de proteine. "

      Este, de asemenea, o opțiune fără carbohidrați, atât de grozavă de ales dacă ți-e foame între mese, dar nivelul zahărului din sânge este mai mare decât te-ai aștepta ", spune ea. Le găsesc ușoare, îmi place să le stropesc cu puțin sare și piper negru sau

      Getty Images „Miltsova, Olga”

      Brânză delicioasă cu roșii

      Aceasta este una dintre acele gustări pe care le-ați primi dacă ar fi două sau trei ore după ultima masă, spune Zanini. Acoperiți 1/2 cană de brânză galbenă cu o bucată întreagă de roșie pentru o doză sănătoasă de proteine, grăsimi și calciu. „Deoarece conține atât de puțini carbohidrați și umiditate, nu va crește nivelul zahărului din sânge”, spune ea. În plus, roșiile conțin licopen, un fitonutrient care combate bolile, iar roșiile roșii pigmentul lor roșu.

      Brânză

      Dacă aveți nevoie de o opțiune rapidă pentru struguri și gustări (și gustări crocante) Dacă alegeți o ofertă de brânză crocantă, Stefanski, chipsurile parmezane cu brânză lunară sunt o alegere bună deoarece conțin foarte puțini carbohidrați, conțin niște proteine ​​și calciu și multe altele satisfăcător De asemenea, vin în diferite arome precum Sriracha, Mozzarella, Pepperwurst și Gouda

      Este greu să confundați legumele, dar acestea pot dispărea și apoi pot începe să deguste ușor o vreme. Reparația? Întoarceți lucrurile des. „În loc să folosiți întotdeauna morcovi pentru copii cu hummus sau iaurt grecesc, alegeți un pic de varietate încercând unele dintre cele mai scăzute carbohidrați, cum ar fi dovleceii, castraveții, daikonul și ridichile tipice, ciupercile, feniculul sau boiaua.” Ai nevoie de un pic mai mult gust? Combinați-vă favoritele cu spasme potrivite pentru diabet, cum ar fi guacamol, hummus, scufundări cu struguri sau iaurt grecesc.

      Alimente marinate

      Luați alimente fermentate - cum ar fi castraveții și varza murată - dacă doriți ceva sărat, concentrația lor de probiotice (un fel bun de bacterii) vă va îmbunătăți sănătatea intestinală în timp ce vă aflați în ea. "În timp ce carbohidrații de varză murată, varză murată, conopidă sau castraveți tradiționali pot fi destul de scăzute, încercați să nu le consumați zilnic. Dacă medicul dumneavoastră vă recomandă să limitați sodiul", spune Stefanski.

      Getty Images olhakazachenko

      Budinca Chia

      pot fi mici, dar sunt îmbogățite cu fibre și chiar unele proteine ​​Stefanski recomandă să savurați ceai. Substanțe nutritive satisfăcătoare combinate cu grosime, g Încercați să vă asigurați că vă simțiți plini Încercați acest lucru: Puneți câteva linguri de semințe de chia în 1/2 ceașcă de lapte de cocos și lăsați-le să se îngroașe timp de aproximativ 20 de minute (faceți asta noaptea dacă nu timp dimineața să aștept!). Se presară cu câteva fructe sau se îndulcește cu puțină stevie.

      19659025] Nuci mixte

      „În timp ce nucile de macadamia sunt mai bogate în carbohidrați și caju, este genul de diferență nutrițională pe care nu vrei să o pierzi", spune Stefanski. O sursă excelentă de magneziu, un nutrient pe care mulți dintre noi nu îl primesc. Poate avea un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale. "Jazz când aveți nevoie de mai multă aromă: Presărați scorțișoară dacă aveți un dinte dulce (studiile arată că vă poate ajuta să controlați complet diabetul) sau adăugați un pic de cayenne dacă aveți picant Dacă vă este foame, dar glicemia este ridicată, o pereche de curcan sau șuncă nefierte (pentru proteine)

      Cu câteva felii de avocado (pentru grăsimi sănătoase) ca opțiune rapidă și plină de carbohidrați, Stefanski sugerează că, dacă aveți nevoie de ceva pentru a încheia totul, folosiți câteva felii de salată crocantă