pentru

3 mar 3 TRUC pentru o nutriție mai bună

În ultimele 5-6 săptămâni am urmat o dietă foarte restrictivă, din motive de sănătate. Și vreau să vă împărtășesc trei trucuri sănătoase care m-au ajutat să trec în aceste săptămâni, dar care au rămas și un obicei la sfârșitul regimului.

În timpul dietei, am exclus o mulțime de grupuri de alimente. Am scăpat de gluten - nu mi-a fost atât de greu, pentru că nu m-am concentrat pe pâine de mult timp, iar gustările, turtelele și altele asemenea mi-au umflat stomacul și nu au funcționat bine pentru mine. Produse lactate - a fost mai greu cu ele, mai ales din cauza untului, dar și pentru că sunt conținute în aproape toate mesele gata. Oprirea ouălor a fost uimitor de dificilă, deoarece acestea erau aproape o parte obligatorie a micului dejun. Dar cel mai dur a fost SWEET! Și nu numai zahărul și tot felul de variante de îndulcitori, ci și fructe! Dintre fructele mele, erau permise doar cele neîndulcite, adică am devastat stocurile de zmeură și căpșuni congelate. Înțelegeți și - cafea fără zahăr; ceai fără miere; apă în loc de proaspătă; cafea de după-amiază fără prăjituri; cina fara desert. Muncă proastă!

Acum vă voi spune ce tactici am folosit, care a rămas cu adevărat un obicei bun:

TRUC 1: LEGUME RAPIDE PENTRU DEJUNARE

Una dintre provocările din meniul meu a fost întotdeauna să pot include mai multe legume. Legumele sunt probabil singurul grup alimentar pe care îl adoră toate tipurile de diete. Cu toate acestea, despre orice vorbim, după ce ați organizat și gătit un prânz sau o cină întregi, pentru a petrece 10 minute pentru o salată la final, nu știu, doar că uneori nu am puterea sau dorința. Pentru a-mi împinge dieta, totuși, am pus mai multe legume nu doar la prânz și cină, ci și la micul dejun.!

Decizia mea pentru micul dejun în timpul dietei a fost legumele combinate cu unele culturi fără gluten „cereale” (hrișcă, quinoa, mei). Rezultatul a depins de legumele disponibile și a fost întotdeauna diferit. Am folosit în principal legume înăbușite într-o tigaie, dar uneori crude - salată, rucola, roșii ... Recunosc că am început să încarc amestecuri gata preparate cu legume congelate, care sunt instant și sunt o soluție excelentă, găsind combinația ta preferată.

Pentru garnitură, am gătit hrișcă sau quinoa, care durează câteva zile la frigider și tocmai le-am adăugat la legumele mele dimineața. Sosul de soia (există și opțiuni fără gluten) a fost adesea un bun adaos.

Deoarece îmi lipseau o mulțime de grupuri alimentare în dieta mea, a trebuit să îmi planific achizițiile și să mă încarc bine, astfel încât să nu rămân foame, la propriu. (Nu că mi s-ar întâmpla ceva dacă mi-ar fi foame ...: P)

Acum, că pot mânca mai mult, legumele din micul dejun sunt lăsate. Am anumite combinații care sunt foarte gustoase pentru mine. Adăug doar unul sau două ouă la legumele din tigaie, iar micul dejun se face în câteva minute. Fac deseori omlete, în care adaug ardei, ciuperci, ceapă, măsline, spanac - orice am și ce nu mă deranjez să scot și să tai.

Deci, dacă credeți că legumele sunt cel mai sănătos aliment care oferă multe vitamine și minerale și puține calorii, păstrați un frigider și un congelator bine aprovizionat, combinați și experimentați, chiar și la micul dejun. Pentru mulți oameni este dificil să-și imagineze un mic dejun cu legume. Dar de ce nu? De ce să mâncăm lucruri dulci dimineața, care apoi ne deschid pofta de mâncare și mai dulci? Și, mai presus de toate, de ce ar trebui să ratăm ocazia de a obține nutrienți valoroși în masa noastră de dimineață?

TRUC 2: CEVA PENTRU SUFLET CU CAFEA DE APRÂMÂNĂ

Deși am citit multe despre alimentația sănătoasă în ultimii ani și încerc să o practic, nu am avut prea multă excludere de la zahăr până acum.

În timpul dietei, mi s-au permis fructe precum mure, zmeură, afine, așa că am folosit fructe congelate pentru a pregăti ceva dulce pentru după-amiaza. Am adaugat lapte de tahini, nuca de cocos sau nuci si eventual nuci. Rezultatul a fost o mizerie destul de gustoasă, să-i spunem o mousse sau o cremă pentru mai multă eleganță, care a stins cu succes foamea bestială de gem de cafea. Plasa este deja inundată de rețete de deserturi „sănătoase”. Problema cu mine este că nu pot să îi fac pe băieții mei să le mănânce și când fac niște desert nestandard care doar mie îmi place, îl mănânc singur! Imaginează-ți o tavă întreagă de tort întinsă pe umerii mei! Am încetat să mi-l provoc. Dar aceste „musse”, pe care le amestec pentru un singur consum într-un castron, sunt o opțiune foarte drăguță.

TRUC 3: CAFEA FĂRĂ ZAHAR - FOLOSIȚI-VĂ

În aceste săptămâni, m-am obișnuit să consum mai puțin zahăr în general. Îmi beau cafeaua fără zahăr și m-am obișnuit cu ea câteva zile. Ceaiul meu nu conține miere - îmi place acum. Cea mai nedureroasă opțiune este de a reduce zahărul adăugat puțin câte puțin, până când în cele din urmă nu mai trebuie să adăugați. Am pus zahăr brun peste linguriță oricum, așa că diferența cu sau fără zahăr a fost nesemnificativă.

Nu sunt supraponderal (încă), dar există atât de multe motive pentru a reduce sau a opri administrarea de zahăr adăugat, iar acesta se ascunde literalmente peste tot.

Sper că cu aceste câteva trucuri te voi ajuta în drumul tău către o dietă mai sănătoasă. Cheia este să le încercați timp de o săptămână sau două pentru a le face un obicei.