De fapt, ardeii roșii și verzi sunt rodul aceleiași plante, dar în stadii diferite de maturitate. Roșii, care sunt lăsați pe tulpină aproape până la sfârșitul verii, sunt mult mai parfumate și mai dulci.
Acest tip de legume este bogat în special în vitaminele A, B1, B2, B6, C și E, iar cantitatea de vitamina C este de multe ori mai mare decât în pătrunjel și citrice. Ardeii roșii și portocalii sunt mai bogați în vitamina C și conțin de 30 de ori mai mult caroten decât cei verzi.
Beneficiile pentru sănătate ale ardeiului roșu
2. Ardeii roșii sunt o sursă excelentă de vitamina B6 și folat. Și aceste vitamine și minerale pot ajuta la prevenirea anemiei.
3. Ardeiul roșu ajută la menținerea unei viziuni nocturne sănătoase. Sunt bogate în vitamina A, ceea ce ajută la menținerea vederii sănătoase, în special a vederii de noapte. Deci, când vine vorba de ardei, alegeți-i pe cei roșii!
5. Arzi mai multe calorii cu ardei roșu. Studii recente arată că ardeiul roșu dulce poate activa termogeneza și crește rata metabolismului. Ardeii roșii nu conțin capsaicină, ceea ce face ardeii fierbinți și ne transpira, dar au un efect termogenic ușor, care ne mărește metabolismul fără a crește ritmul cardiac și tensiunea arterială, așa cum o fac ardeii iuti.
Sucul de ardei roșu este foarte bogat în siliciu - o substanță foarte importantă pentru păr și unghii, ajută la funcționarea normală a glandelor sebacee. Sucul de ardei roșu amestecat cu suc de morcovi oferă rezultate excelente pentru eliminarea coșurilor și acneei de pe piele. Amestecul celor două sucuri este recomandat și pentru gazele din intestine, crampele stomacale. Doza zilnică recomandată este de 50 ml.
În ciuda numeroaselor proprietăți benefice pe care le-am enumerat, ar trebui să folosiți ardeii roșii cu grijă deosebită în cazurile de boli ale stomacului, intestinelor, ficatului și rinichilor, deoarece ardeiul roșu conține o mulțime de uleiuri esențiale și fibre brute.
Ardei roșii zdrobiți - o sursă surprinzătoare de vitamina C.
La primul semn de răceală sau gripă, oamenii se grăbesc, de obicei, să se aprovizioneze cu portocale și mandarine, care sunt cunoscute pentru .
- 32 de beneficii uimitoare ale roșiilor pentru piele, păr și sănătate - Sănătos în fiecare zi - știri despre
- 15 Beneficii incredibile pentru sănătate ale afinelor pe care nu le știați
- 8 beneficii surprinzătoare ale cuișoarelor pentru sănătate
- 10 beneficii neprețuite ale varza de Bruxelles pentru sănătatea ta
- 8 beneficii uimitoare ale antrenamentului - ATHLETIC