Peste cinci pahare pe zi sunt considerate riscante

excesivă

De ani de zile, cafeaua a fost recunoscută ca stimulând metabolismul și stimulând pierderea în greutate. Mulți nutriționiști îl includ în regimuri deoarece are un efect tonic asupra întregului corp. Cu toate acestea, potrivit oamenilor de știință olandezi, acesta nu poate avea doar efectul opus și poate duce la creșterea în greutate, dar poate provoca și diabetul de tip 2.

Un studiu realizat de o echipă de la Universitatea din Amsterdam demonstrează acest lucru

aport excesiv de cofeina

poate reduce sensibilitatea la insulină și poate crește nivelul glicemiei. Experimentele au fost efectuate pe voluntari sănătoși care și-au testat nivelul de insulină și zahăr din sânge timp de cinci luni cu cinci sau mai multe căni de cafea pe zi. Fiecare dintre ei a consumat anterior cafea în mod regulat, dar în doze mai mici și nu a fost niciodată diagnosticat cu diabet.

Voluntarii sunt împărțiți în două grupuri - una primește cinci cafele pe zi timp de 4 săptămâni, iar cealaltă este lipsită de orice băutură cu cofeină pentru aceeași perioadă de timp. Rezultatele arată că grupul care a consumat doze mari de cofeină în fiecare zi a avut un nivel mai ridicat de zahăr din sânge și niveluri de insulină în repaus decât grupul căruia îi lipsea cafeaua.

Într-o a doua rundă de experimente, cercetătorii au descoperit că, atunci când consumă mai puține băuturi cu cofeină sau se limitează la 1-2 pahare pe zi, insulina la post și nivelul glicemiei au fost aproape aceleași cu cele ale persoanelor care s-au abținut de la cafea.

Cercetătorii au ajuns la concluzia că consumul a cinci sau mai multe cafele pe zi crește riscul de rezistență la insulină, care este una dintre condițiile prealabile pentru dezvoltarea diabetului în viitor. Experții explică faptul că studiul demonstrează, de asemenea, că aportul excesiv de cafea nu numai că nu ajută la slăbit, ci dimpotrivă,

poate duce la crize veșnice de foame,

pofte incontrolabile de dulciuri și acumulare de grăsime în abdomen - efectele secundare ale lipsei unei bune sensibilități la insulină.

Cu cât celulele devin mai insensibile la insulină, cu atât mai mult trebuie secretată din ce în ce mai mult, astfel încât pancreasul este deteriorat treptat. Acest lucru duce la prediabet. Potrivit medicilor, problema este că uneori pacientul are prediabet de ani de zile fără să-și dea seama.

Condiția nu este stabilită printr-un număr sanguin standard și, în unele cazuri, chiar și cu niveluri normale de zahăr din sânge, sensibilitatea la insulină este deja modificată. Simptomele sunt variate și sunt adesea ignorate sau nu sunt asociate cu acest diagnostic.

Un semnal pentru prediabet poate fi supraponderal,

Acumularea de grăsime în abdomen - circumferința de peste 80 cm pentru femei și peste 90 cm pentru bărbați este considerată riscantă, senzație perpetuă de foame sau de vârf de foame cu mâini tremurătoare și transpirație, crize hipoglicemiante, scădere dificilă în greutate chiar și atunci când urmați un regim, oboseală, epuizare mai ales imediat după masă. Uneori, diagnosticul merge mână în mână cu probleme tiroidiene, anomalii hormonale și depresie. La femei, rezistența la insulină a fost, de asemenea, legată de ovarele polichistice, sarcinile problematice și perioadele neregulate.

Dar pe lângă diabet, consumul excesiv de cofeină comportă și alte riscuri. Încă din 2015, oamenii de știință australieni au avertizat că supradozajul cu băuturi cofeinizate ar putea duce la creșterea în greutate. Un studiu comun realizat de Universitatea Western Australia și Institutul Western Australian pentru Cercetări Medicale, publicat în Journal of Agricultural and Food Chemistry, a arătat că consumul excesiv de cafea crește riscul de probleme metabolice și obezitate.

Scopul inițial al oamenilor de știință australieni a fost de a analiza modul în care ingredientele benefice ale cafelei îmbunătățesc activitatea cardiovasculară. Cu toate acestea, în cursul studiului, au ajuns la concluzii complet diferite - în experimentele cu șoareci de laborator au observat că, la doze mari de acid clorogenic (principalul compus polifenolic din cafea), s-a observat

acumularea anormală de grăsime,

precum și o intoleranță mai mare la glucoză și o rezistență crescută la insulină.

„Am studiat efectele compușilor polifenolici, în special acidul clorogenic, care sunt bogate în cafea, dar se găsesc și în ceai și în unele fructe, cum ar fi prunele”, a spus profesorul Vance Matthews de la Western Australian Institute for Medical Research. - Se consideră că acidul clorogenic are un efect benefic asupra sănătății, crescând sensibilitatea la insulină și scăzând tensiunea arterială. Cu toate acestea, experimentele noastre au arătat că dozele de acid clorogenic echivalente cu cele conținute în cinci până la șase căni de cafea au efectul exact opus. Astfel, am ajuns la concluzia că dacă cafeaua va avea un efect benefic sau negativ asupra metabolismului și dacă va provoca rezistență la insulină depinde doar de doză. Utilizarea moderată - până la trei sau patru pahare pe zi, poate fi considerată utilă. "

Un an mai târziu, oamenii de știință canadieni au avertizat că cofeina în doze mari este periculoasă pentru tineri. Echipa a realizat un studiu privind consumul de băuturi energizante în rândul adolescenților și tinerilor și a ajuns la concluzia că supradozajul cu ele poate provoca diabet de tip 2.

Potrivit cercetătorilor canadieni, cantitatea mare de cofeină conținută în băuturile energizante reduce capacitatea organismului de a face față unei sarcini crescute de glucoză, care poate duce la rezistență la insulină, supraponderalitate și obezitate și, prin urmare, la diabet de tip 2. că au folosit în mod deliberat băuturi decofeinizate fără a adăugat zahăr pentru a vedea răspunsul organismului la cofeină, nu zahăr. Cu toate acestea, ei avertizează că, în acest caz, consumul de băuturi energizante cu zahăr prezintă un risc și mai mare, deoarece crește nivelul insulinei chiar mai repede și pentru o perioadă mai lungă, ceea ce este o condiție prealabilă pentru creșterea în greutate și crize mai frecvente.

Cu toate acestea, oamenii de știință subliniază că

cafeaua are un efect benefic

asupra sănătății. Un studiu publicat în New England Journal of Medecine într-un studiu realizat între 1995 și 2008 în Statele Unite care a implicat 230.000 de bărbați și 173.000 de femei cu vârste cuprinse între 50 și 71 de ani a arătat că utilizarea a 2-3 căni de cafea pe zi reduce riscul de deces prematur cu 10%. Și o echipă de oameni de știință germani și francezi, condusă de profesorul Christa Mueller de la Universitatea din Bonn și de Dr. David Bloom de la Universitatea din Lille 2, demonstrează că consumul de cafea poate preveni dezvoltarea bolii Alzheimer. Experimentele cu șoareci de laborator care au luat cofeină în fiecare zi timp de zece luni au arătat schimbări mult mai mici în capacitatea mentală și în memorie. În plus, acestea nu au prezentat acumularea anormală de proteine ​​tau, care este asociată cu dezvoltarea Alzheimer.

Mai multe din Reportage

Trei cutremure pe teritoriul Bulgariei în această seară

Trei cutremure de pe teritoriul Bulgariei au fost înregistrate noaptea trecută de Centrul Seismologic European. Acestea sunt resimțite cel mai puternic de locuitorii din Shumen și satele vecine

Temperaturile scad în continuare

Presiunea atmosferică este aproape de medie și va crește. Norii vor fi variabili, mai des semnificativi. Va fi aproape fără precipitații. Vânt ușor spre moderat nord-nord-vest va sufla

233 de noi infectați cu COVID-19 - 5% dintre cei testați, 296 au fost vindecați

233 de persoane au fost diagnosticate recent cu infecție cu coronavirus în ultimele 24 de ore, adică cu 319 de cazuri mai puțin decât ieri. În ultimele 24 de ore au fost efectuate în total 4 628 de teste, dintre care 3321 sunt PCR

Tânăra de 25 de ani a intentat un proces pentru a dovedi că este fiica lui Diego Maradona. Nu vrea bani

O altă fată va încerca să demonstreze că este fiica lui Diego Maradona, a dezvăluit jurnalistul Luis Ventura în emisiunea sa Secretos Verdaderos de la televiziunea „America”. O cheamă Eugenia Laprovitola

10 nepalezi au făcut imposibilul - au urcat pe K2 iarna. Un spaniol a căzut într-o crăpătură și a murit

10 nepalezi din 3 expediții au intrat în istorie ca primii care au urcat cel mai dificil 8-miimi K2 în timpul iernii. Acesta a fost singurul vârf care nu a fost cucerit în această perioadă de toți cei 14

Un profesor a uitat să oprească camera și să facă sex online în fața studenților săi

Un profesor italian la Academia de Arte Frumoase din Urbino, regiunea Marche, a demisionat din cauza unui incident neplăcut pe care l-a provocat din greșeală. Conform c

Arestare permanentă pentru bandiți de bronz care au jefuit un bărbat în vârstă într-un sat din Tarnovo

Ambii sunt în stare de probă. La cererea Parchetului raional - Veliko Tarnovo, instanța a reținut doi inculpați care au bătut și jefuit un bărbat de 69 de ani în satul

Boeing și Airbus cu un sistem inovator de ucidere a virusului

O serie de publicații descriu soluțiile inovatoare ale Boeing și Airbus pentru decontaminarea aerului din cabină. Schimbările au început după ce a devenit clar

Succesorul lui Merkel ales: Armin Lashet este noul lider al CDU

Laschet ar putea candida în calitate de cancelar în această toamnă, Armin Laschet, prim-ministrul Renaniei de Nord-Westfalia, a fost ales lider al Uniunii Creștine Democratice din Germania