Dieta este popularizată pe scară largă ca un ajutor natural pentru pierderea în greutate și detoxifiere. Deși există diferite forme de dietă acai, cele mai multe abordări includ utilizarea suplimentelor nutritive care conțin acai și alte ierburi, vitamine, minerale și substanțe naturale. Cu toate acestea, în ciuda afirmațiilor unor susținători că dieta Açaí vă poate accelera metabolismul, vă poate suprima pofta de mâncare și vă poate curăța sistemul, nu există dovezi științifice că dieta Açaí promovează pierderea în greutate.

beneficiile

Ce include dieta Açaí?

În majoritatea cazurilor, persoanele care fac dietă folosesc suplimente alimentare care conțin acai și alte substanțe naturale care ajută la pierderea în greutate. Aceste substanțe pot include:

  • Vitamine B
  • Bladderwrack
  • Cascara sakrada
  • crom
  • cacao
  • Acid linoleic conjugat (CLA)
  • păpădie
  • Ceai verde
  • Hoodia
  • magneziu
  • acizi grasi omega-3
  • Spirulina
  • Yerba mat

Știința din spatele dietei

Până în prezent, majoritatea datelor despre beneficiile potențiale pentru sănătate ale Açaí provin din studii de laborator și pe animale. De exemplu, un studiu din 2010 publicat în revista Nutrition a constatat că șobolanii hrăniți cu acai timp de șase săptămâni au avut o reducere a stresului oxidativ și a nivelului de colesterol LDL („rău”). În plus, studiile in vitro arată că açaí poate stimula sistemul imunitar și reduce inflamația.

Într-un studiu efectuat pe oameni care testează efectele Acai asupra sănătății, cercetătorii au descoperit că consumul de alcool poate crește nivelul de antioxidanți.

Publicat în Jurnalul de chimie agricolă și alimentară în 2008, doar 12 persoane au participat la studiu.

Nu există dovezi științifice conform cărora consumul de acete poate favoriza pierderea în greutate.

Alte ingrediente

În timp ce cercetările despre Açaí lipsesc, unele studii preliminare arată că alte substanțe incluse în unele forme de dietă acai pot contribui la promovarea pierderii în greutate.

De exemplu, un studiu din 2009 publicat în International Journal of Obesity a constatat că catehinele (antioxidanții găsiți în ceaiul verde) pot contribui la creșterea metabolismului și au un „mic efect pozitiv” asupra pierderii în greutate și menținerii în greutate. Într-un studiu realizat în 2011 de Journal of Obesity, între timp, cercetătorii au descoperit că CLA poate fi eficientă în pierderea în greutate. (Cu toate acestea, deoarece cercetarea de susținere este limitată, autorii avertizează că sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina siguranța și eficacitatea suplimentelor CLA).

Există, de asemenea, unele dovezi că yerba mat, crom și hajji pot ajuta la pierderea în greutate. Cu toate acestea, există unele probleme de siguranță asociate cu aceste substanțe. De exemplu, mama lui Yer poate provoca anxietate, insomnie, greață și dureri de cap, în timp ce pelerinul și cromul pot avea un efect negativ asupra nivelului de zahăr din sânge.

De asemenea, este important să rețineți că niciunul dintre studii nu a analizat efectele de pierdere în greutate ale oricăreia dintre aceste substanțe atunci când a fost luat cu acai. Prin urmare, el susține că ierburile, vitaminele și mineralele incluse în dieta Acai „funcționează sinergic” pentru a promova pierderea în greutate și/sau curățarea sunt nejustificate.

Este important să rețineți că suplimentele nu au fost testate pentru siguranță, iar suplimentele alimentare sunt în mare parte nereglementate.

În unele cazuri, produsul poate livra doze care diferă de cantitatea prescrisă pentru fiecare plantă. În alte cazuri, produsul poate fi contaminat cu alte substanțe, cum ar fi metalele. În timp ce consumatorii se confruntă cu riscuri similare atunci când cumpără un supliment alimentar, aceste riscuri pot fi mai mari atunci când cumpără produse combinate pe bază de plante vândute pentru pierderea în greutate și culturism.

De asemenea, nu a fost stabilită siguranța suplimentelor la femeile gravide, mamele care alăptează, copiii și cei cu afecțiuni medicale sau care iau medicamente.

Pierdere în greutate

Datorită lipsei suportului științific pentru eficacitatea sa, nu se poate recomanda nicio formă de dietă acai pentru scăderea în greutate.

În plus, sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina siguranța dietei.

Dacă doriți să slăbiți, National Institutes of Health vă recomandă să urmați un plan de gestionare a greutății care combină alimentația sănătoasă cu exercițiile fizice regulate. Păstrarea unui jurnal alimentar, opt ore de somn în fiecare noapte și menținerea stresului sub control vă pot ajuta, de asemenea, să atingeți și să mențineți o greutate sănătoasă.

Există, de asemenea, unele dovezi că anumite tehnici ale minții și corpului (cum ar fi yoga, acupunctura și tai chi) vă pot susține eforturile de slăbire.

Dacă vă gândiți să utilizați orice formă de dietă acai pentru a promova pierderea în greutate, discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră.

Andersen T, Fogh J. „Pierderea în greutate și întârzierea golirii gastrice după un preparat din plante sud-americane la pacienții supraponderali”. J Hum Nutri Diet. 2001, 14 (3): 243-50.

Del Pozo-Insfran D, Percival SS, Talcott ST. "Acai (Euterpe oleracea Mart.) Polifenoli în formele lor glicozidice și agliconice induc apoptoza celulelor leucemice HL-60." Jurnalul de chimie agricolă și alimentară 2006 22; 54 (4): 1222-9.

de Soza MO, Silva M, Silva ME, Oliveira Rd P, Pedrosa ML. "Suplimentul alimentar cu pulpă Acai (Euterpe oleracea Mart.) Îmbunătățește biomarkerii stresului oxidativ și ale profilului lipidic seric la șobolani." Nutriție. 2010 iulie-august; 26 (7-8): 804-10.

Holderness J, Schepetkin IA, Freedman B, Kirpotina LN, Quin MT, Hedges JF, Jutila MA. "Polizaharidele izolate din fructul Acai provoacă răspunsuri imune înnăscute." Plus unu. 28 februarie 2011; 6 (2): e17301.

Hursel R, Viechtbauer W, Westerterp-Plantenga MS. „Efectele ceaiului verde asupra pierderii în greutate și menținerii în greutate: o meta-analiză”. Int J Obes (Londra). Septembrie 2009; 33 (9): 956-61.

Mertens-Talcott SU, Rios J, Jilma-Stohlawetz P, Pacheco-Palencia LA, Meibohm B, Talcott ST, Derendorf H. "Farmacocinetica antocianinelor și efectele antioxidante după consumul de suc și pulpă bogate în antocianine (Euterpe oleracea Mart. Voluntari sănătoși . "Jurnalul de chimie agricolă și alimentară 2008 10; 56 (17): 7796-802.

Institute Naționale de Sănătate. „Rețeaua de informații privind controlul greutății - Pierderea în greutate pentru viață”. Publicația NIH nr. 04-3700. Ianuarie 2009.

Schuuss AG, Wu X, Prior RL, Ou B, Huang D, Owens J, Agarwal A, Jensen GS, Hart AN, Shanbrom E. "Capacitatea antioxidantă și alte bioactivități ale căpșunilor de palmier amazonie liofilizate, Euterpe oleraceae mart. Berry) . ”J Agric Food Chem. 2006 1 noiembrie; 54 (22): 8604-10.

Schauss AG, Wu X, Prior RL, Ou B, Patel D, Huang D, Kababick JP. "Compoziția fitochimică și nutrițională a căpșunilor de palmier amazonie liofilizate, Euterpe oleraceae mart. (Acai)." J Agric Food Chem. 2006 1 noiembrie; 54 (22): 8598-603.