Majoritatea mărcilor sunt sigure, dar ingredientele și detaliile nutriționale variază

gluten

Fanii sifonului, care au și un caz de boală celiacă sau sensibilitate la gluten, nu se simt mulțumiți că cea mai populară sifon (cunoscută sub numele de „pop” în unele locuri) este considerată fără gluten de către producătorii lor. Sifonul popular, care este considerat fără gluten de către producătorii lor, include:

  • Coca-Cola
  • Mașină dietetică
  • Pepsi
  • Dietele Pepsi
  • 7up
  • Zana
  • Sunkist

Cu toate acestea, înainte de a ieși și de a cumpăra cazuri de sifon diferite pentru a vă bucura, un cuvânt sau două de precauție este bine.

În primul rând, această listă se aplică numai Statelor Unite și (acolo unde este indicat) Canada; din păcate, formulările variază (uneori semnificativ) în funcție de țară, iar sifonul considerat sigur în Statele Unite poate să nu fie sigur în altă parte. În plus, unele sifon pot fi fără gluten, dar pot fi făcute pe echipamente comune sau într-o cameră comună, ceea ce le face nesigure pentru cei dintre noi cu sensibilitate la celiaci sau gluten.

În al doilea rând, această listă se aplică numai băuturilor de marcă. Versiunile acelorași băuturi obișnuite sau de marcă pot folosi sau nu aceleași ingrediente și pot să nu conțină gluten. Cu excepția cazului în care magazinul etichetează propriile produse „fără gluten”, ar putea fi mai bine să cumpărați marca.

În al treilea rând, aceste băuturi sunt destul de prelucrate și sunt considerate fără gluten până la doar mai puțin de 20 de părți pe milion (20 ppm) de gluten (cu cât numărul este mai mic). Prin urmare, dacă aveți tendința de a reacționa la mai puțin gluten decât asta - așa cum fac mulți oameni - vă pot face să încercați să faceți greșeli pentru a găsi un brand de sifon care să se potrivească nivelului dvs. specific de sensibilitate.

Frunze fără sare fără gluten

Iată o listă cu principalele mărci și arome de sifon pe care producătorii le consideră fără gluten (plus câteva sifoane populare care nu se află pe listele fără gluten):

Din nou, această listă este valabilă doar în Statele Unite și (acolo unde este marcată) în Canada.

Cuvântul din

Rețineți că multe dintre aceste produse conțin colorarea caramelului ca ingredient. Este posibil să se facă colorarea caramelului din boabe de gluten, iar colorarea glutenului caramel este utilizată în afara Statelor Unite. Cu toate acestea, în Statele Unite, este puțin probabil să întâlniți o versiune pe bază de gluten a boabelor de colorare caramel, deci nu ar trebui să vă faceți griji în acest sens în contextul sifonului. Colorarea caramelului este unul dintre motivele pentru care ar trebui să aveți grijă cu sifonul produs pentru vânzare în alte țări.

În cele din urmă, dacă aveți îndoieli cu privire la sifonul de la brandul pe care tocmai l-ați primit, vă recomandăm să beți apă îmbuteliată obișnuită - din fericire, este întotdeauna fără gluten.!