Ce să gătești cu file de curcan

Caut idei pentru a face fileuri de curcan din carne albă, ceva suculent ... Ultima dată când am făcut rulouri și s-au dovedit minunate, acum mă întreb ce să fiu? Vă rog împărtășiți

file

Aceasta este o întrebare adresată de Milena Keranova pe pagina de Facebook Rețete și răspunsurile tale

Ivan Daskalov Se taie la 1 cm și se marinează cu sare, piper, sos de soia, lămâie și puțin busuioc uscat.
Coaceți într-o tigaie din teflon unsă cu puțin ulei până la roz, sau 2-3 minute pe fiecare parte.
Svetla Hell Georgieva Rapid și ușor: Marinează pentru scurt timp/15-20 minute/cu sare, piper și grăsime/după gust /. Coaceți pe tigaie sau grătar/timpul depinde de grosime /.

Diana Pavlova
500 g file
3 ouă
60 g brânză galbenă
2 linguri. făină
3 linguri. făină pentru rulare
3 linguri. firimituri de pâine
Mărar - ½ vârf.
Pătrunjel - 1/2vr.
piper negru, sare
ulei.
• Presărați fileurile cu sare și piper. Se ovalizează în făină.
• Pregătiți un amestec de brânză galbenă rasă, făină, pesmet, mărar, pătrunjel și ouă. Dacă este foarte gros, se poate adăuga puțină apă. Se adaugă sare și piper.
• Fileurile se scufundă în amestec. Aranjați într-o tigaie acoperită cu hârtie de copt. Presărați fiecare fileu cu puțin ulei. Acoperiți tigaia cu folie. Coaceți la 220 de grade. Când sunt semifabricate, scoateți folia și coaceți.