Sunteți aici: Acasă »Ayurveda» Concepția yoghină a alimentelor

alimentelor

Concepția yoghină a alimentelor

Potrivit Yoga și Ayurveda, există trei calități în natură:

  • tamas
  • rajas
  • sattva

Mâncarea este, de asemenea, clasificată în aceste trei calități și dacă dorim să creștem o anumită calitate, trebuie să luăm mâncarea corespunzătoare.

Mâncarea este clasificată în trei tipuri/trei gunas /:

Tamastic - hrană veche, prelucrată, mâncată slab gătită sau mestecată - reduce energia și duce la latergie și lene, face corpul greu și duce la boli degenerative, provoacă iritabilitate și motivație negativă în viață.

Rajasthani - mâncare gătită cu condimente puternice care stimulează simțurile - gust, miros, aspect. Când este consumat proaspăt, dă energie, menține mintea trează. Ceaiul, cafeaua, ceapa și usturoiul sunt, de asemenea, alimente Rajasthani. Face o persoană mai practică, mai agresivă, dar și mai neliniștită și mai agresivă dacă exagerați cu astfel de alimente.

Sattvic - acest aliment este proaspăt, sănătos, natural, a suferit puține prelucrări. Ajută o persoană să fie calmă și în același timp plină de energie. Acest aliment menține armonia în corp și minte. Astfel de alimente sunt: ​​fructe proaspete, lapte proaspăt, cereale integrale, nuci, legume fierte, o combinație de orez cu legume sau leguminoase.