Când nutriționiștii și nutriționiștii vorbesc despre alimentele dulci, de obicei se gândesc la cele care conțin mult adaos de zahăr - îndulcitori calorici. La fel ca băuturile răcoritoare care au sirop de glucoză-fructoză, ceai dulce, sucuri, băuturi energizante.
Acestea includ cereale glazurate sau pre-îndulcite, dulciuri, iaurt îndulcit, biscuiți, prăjituri și plăcinte.
Înghețatele și laptele congelat au, de obicei, un conținut ridicat de zahăr, deși pot fi găsite îndulcitori cu conținut scăzut de calorii, spun specialiștii. În ceea ce privește băuturile răcoritoare dietetice și gustările fără zahăr, este important să știm că acestea conțin suplimente cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi aspartam și suclaroză, care nu sunt mai puțin dăunătoare.
Problema cu zahărul adăugat
Zahărul oferă energie (adică calorii), dar fără a ne oferi valoare nutrițională. Deci, puțin zahăr este bun, dar mult zahăr duce la creșterea în greutate.
Potrivit experților, siropul cu conținut ridicat de fructoză este mai dăunător sănătății decât zahărul normal, dar nu există încă suficiente justificări științifice pentru acest lucru. Ambele sunt formate dintr-o combinație de glucoză și fructoză, ambele au același efect asupra organismului.
Problema alimentelor cu zahăr constă în consumul sau consumul prea multor dintre ele. Și pe lângă valoarea nutritivă zero, alimentele bogate în zahăr adesea nu au suficiente vitamine și minerale.
Găsiți zahărul adăugat
Băuturile răcoritoare dulci, produsele de patiserie, biscuiții, bomboanele, siropurile, gemurile, jeleurile și cerealele preindulcite sunt toate surse evidente de zahăr. Dar alte alimente, cum ar fi sosuri de salată, iaurturi aromate, fulgi de ovăz instant și shake-uri de fructe, pot conține, de asemenea, cantități mari de zahăr.
Există multe substanțe sub denumirea de „zahăr” pe care le trecem cu vederea adesea atunci când citim eticheta. Zahărul este, de asemenea, sirop de porumb bogat în fructoză, dextroză, sirop, sirop de porumb, fructoză, glucoză, zaharoză, zahăr brut, miere.
Dacă doar unul dintre aceste ingrediente este prezent în lista de produse, uitați-vă la valorile nutriționale pentru a vedea cât de mult conține zahărul alimentelor sau băuturilor pe care le consumați. Desigur, nu trebuie să fie o cantitate mare, dar este un fapt care există.
Reduceți aportul de zahăr
În primul rând, începeți să citiți etichetele și să alegeți produse care nu conțin zahăr. Nu ar trebui să renunțați la alimentele dulci în general, ci să faceți alegeri sănătoase. De exemplu, fructele nu conțin zahăr, dar sunt dulci.
- Ce alimente să consumați pentru a evita deficiența de vitamina A
- Cum să vă îndulciți cafeaua fără zahăr
- Cum să mențineți zahărul din sânge cu 10 alimente Bgonair
- Ce alimente nu trebuie amestecate pentru a evita problemele de sănătate Zdravnitsa
- Cum se poate spune dacă există mai mult zahăr în fructele uscate