Respectarea dietei este necesară nu numai în tratamentul bolii dobândite. Alimentația sănătoasă este o condiție necesară pentru funcționarea stabilă a organelor interne, care va oferi un aspect atractiv și chiar va ajuta la pierderea în greutate suplimentară. Regina unei nutriții adecvate este brânza galbenă pentru brânza de vaci, pentru care este dedicat acest articol.

dietă

  • Brânza de vaci: elementele de bază și caracteristicile gătitului
  • Rețete pentru gătit în cuptor, multifar și microunde
  • Moduri neobișnuite de a găti o farfurie cu alimente

Brânza de vaci: elementele de bază și caracteristicile gătitului

Pentru ca vasul să aibă succes, trebuie să cunoașteți elementele de bază ale pregătirii:

Rețete pentru gătit în cuptor, multifar și microunde

Din brânză de vaci este posibil să pregătiți feluri de mâncare pe aproape orice farfurie (cuptor, multicooker, cuptor cu microunde), care va fi nu numai delicioasă, ci și foarte utilă. Problemele cu micul dejun dietetic nu vor fi niciodată dacă ascultați sfaturi interesante și recomandări importante de la bucătari cu experiență.

Aluatul fiert poate fi cu diverși aditivi de fructe sau nuci, dulci sau picante, fără adăugarea de făină și fără ouă. În orice caz, acest fel de mâncare rămâne extrem de parfumat, gustos și rafinat, iar beneficiile sale pot consta în legende.

Acest cartuș este inclus în meniul dietei cu zahăr pentru scăderea în greutate, pe care îl puteți afla mai multe aici: http://diets-10.ru/tvorozhnaya-dieta.html.

In cuptor

Desert la cuptor. Rețeta clasică a alimentelor preferate pentru copii și adulți necesită astfel de ingrediente:

  • brânză galbenă - 500 gr
  • ouă - 2 buc.
  • gris - 2 linguri.
  • zahăr granulat - 2-3 linguri. l.
  • vanilină - un vârf
  • untură - 1 lingură.

Vasul este preparat într-o astfel de succesiune. Produsul principal este măcinat, ouă suprimate, adăugați mango. Toate acestea se amestecă cu o furculiță sau un mixer. Restul componentelor sunt adăugate la test. Înainte de a lubrifia matrița, amestecul de caș preparat este trimis în castron și încărcat în cuptor. Coaceți la 170-175 de grade pentru cel mult o jumătate de oră.

Desert la cuptor „Puff”. Aici există o varietate foarte suculentă de arome, în timp ce felul de mâncare este sărac în grăsimi și, prin urmare, este foarte util și dietetic.

  • brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 250 g
  • zahăr - 1-2 linguri. l.
  • mere - 0,5 kg
  • stafide și smochine la 100 de grame
  • ouă (proteine ​​din cutie) - 4 buc.
  • gris - 1 lingură.
  • morcovi - 2-3 dimensiuni medii
  • smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 100-125 g
  • ulei vegetal - 2 linguri. l.

Mai întâi trebuie să pregătiți o masă vitaminică de fructe și legume. Morcovii tocați mărunt se fierb ușor în apă (puteți adăuga lapte), adăugați o lingură de unt. Apoi puneți felii de mere, smochine, 2 ouă sau veverițe, amestecați totul.

Apoi mergeți la prepararea aluatului pentru brânza fiartă. Pentru a face acest lucru, frecați brânza de vaci într-unul din moduri, turnați mango, zahăr, ouă rămase sau proteine, stafide. Se amestecă totul cu o secvență relativ omogenă.

Ungeți o tigaie rotundă sau pătrată și întindeți amestecul brut strat cu strat, schimbând cașul cu legumele.

Coaceți în același mod ca mai sus.

Brânză de vaci friptă cu fulgi de ovăz. Pentru a coace acest desert, trebuie să luați următoarele produse:

  • brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 500 g
  • fulgi de ovăz - 3-4 linguri. l.
  • verde măr - 1 buc.
  • albus de ou - 3 buc.
  • iaurt cu conținut scăzut de calorii (puteți lua smântână cu un nivel minim de grăsime) - aproximativ 100 de grame
  • zahăr granulat - 1-2 linguri. l.

În iaurtul fermentat adăugați fulgi de ovăz, 3 gălbenușuri de ou, iaurt. Decojeste un măr. Bateți bine proteinele și adăugați cu grijă împreună cu masa de mere în caș. După amestecarea ușoară, transferați „aluatul” într-o formă unsă în prealabil. Coaceți timp de 30-40 de minute.

O rețetă simplă, dar delicioasă de banane. Acest fel de mâncare aparține celui mai simplu, care nu necesită timp special și costuri fizice. Pentru a pregăti un desert parfumat, trebuie să luați următoarele proporții de produse:

  • brânză cu conținut scăzut de grăsimi - 400 g
  • ou - 1 buc. (poti doar proteine)
  • banana (puteți adăuga un măr și o pere)
  • iaurt cu conținut scăzut de grăsimi - 200 g

Banana este zdrobită cu brânză de vaci, ouă și iaurt sunt trimise acolo. Din nou, totul este amestecat cu un mixer. Marul și paraul sunt tăiate cubulețe mici, paie sau felii și interferează cu amestecul preparat.

Se coace în mod tradițional timp de 30-35 de minute.

În acest videoclip, un expert culinar cu experiență descrie în detaliu o altă rețetă pentru un fel de mâncare minunat de brânză de vaci, care este foarte ușor de preparat.

În cuptorul cu microunde

Într-o astfel de farfurie sunt preparate feluri de mâncare în cel mai scurt timp posibil, în timp ce proprietățile lor utile nu vor dispărea nicăieri.

Desert sub sirop de arțar. Acest lucru va dura:

  • brânză de vaci - 250 g
  • budincă uscată sau amidon de porumb - 20-25 g
  • suc de lămâie sau lămâie - 1 linguriță.
  • ou - 1 buc.
  • zahăr - 1 lingură. l. (sau un înlocuitor în proporții adecvate)

Din amidon, brânză de vaci, ouă, lămâie sau suc de lămâie pentru a obține aceeași consistență, apoi îndulciți. Sub formă de silicon, încărcați în cuptorul cu microunde timp de 5-7 minute. Fără a scoate din matriță, puneți-l în congelator timp de 8-10 minute. După feliere atentă, se întinde pe farfurii și unt cu sirop de arțar.

Desert "Dietele". Acest fel de mâncare vă va ajuta să vă mențineți o formă fizică bună și chiar să pierdeți kilogramele în plus.

O jumătate de kilogram de produse iaurt cu un conținut minim de grăsimi trebuie amestecat cu un ou, nu mai mult de 2 linguri de zahăr granulat. Poate fi schimbat în stevia (vegetație dulce). Umpleți „aluatul” cu matrice de silicon și coaceți în cuptorul cu microunde timp de 7-8 minute.

Coacăzul negru poate fi presărat cu stafide înainte de a fi introdus în cuptorul cu microunde sau deja desert cu miere.

Delicii delicioase cu brânză „5 minute”. 350-400 de grame de brânză de vaci, se amestecă cu 2 ouă, două linguri de mango, cât mai mult zahăr, stafide sau nuci zdrobite.

Puneți amestecul în cutii speciale de tort (brioșe). Apoi trimiteți la cuptorul cu microunde doar 5 minute și un mic dejun sănătos este gata.

Desert la cuptor cu fructe confiate. Acest fel de mâncare este potrivit nu numai pentru cei cărora le pasă de sănătatea și silueta lor, dar poate fi o plăcere rafinată atât pentru oaspeții adulților, cât și pentru copii.

Într-un blender se macină 450 de grame de brânză de vaci, câteva ouă, 2 linguri de tărâțe, aceeași cantitate de zahăr, vanilie sau scorțișoară, puțină sare. Puneți fructele confiate în amestec.

Timpul de gătit în cuptorul cu microunde este de 9 minute.

În diversitate

Această metodă de gătit este foarte simplă, deoarece va face aproape totul pentru amantă multivariabilă (va verifica disponibilitatea și o va opri). Acest dispozitiv poate fi numit inteligent și atent, deoarece el, spre deosebire de o persoană, nu va uita să se oprească la timp și să reacționeze atunci când este necesar să se reducă temperatura.

Gătit cu fructoză. Veți avea nevoie de următoarele produse:

  • brânză galbenă - 500-600 gr
  • ou - 1 buc.
  • smântână (iaurt) cu un conținut mediu de grăsimi - 4-5 linguri.
  • gris - 4-5 linguri.
  • substitut de zahăr sau fructoză - cantitatea de gust
  • fructe uscate, fructe de padure, fructe, nuci

În brânza de vaci îndoită, adăugați toate ingredientele. Adăugați fructele cu atenție, ținând cont de umiditatea care provine din suc - nu ar trebui să fie prea mult.

Obțineți aluatul fiert produs în grăsime, porniți poziția de „coacere”. După 50 de minute, cuptorul va emite un sunet distinctiv. După 3-5 minute puteți deschide capacul, scoateți vasul finit și bucurați-vă de gustul excelent.

Desert de mac. Această rețetă uimitoare îi va uimi pe cei mai sofisticați gurmanzi. Această casetă este un mic dejun minunat, ușor și util.

Lista ingredientelor:

  • brânza de vaci ar trebui să ia 300-400 de grame
  • ouă de pui - 2-3 buc.
  • smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 80-100 g
  • semințe de mac - 2-3 linguri.
  • zmeura - 100-150 gr
  • făină - 2-3 linguri. l.
  • coaja de lămâie - 1 linguriță.
  • zahăr granulat - 2-3 linguri. l.
  • vanilină - după gust

Toate ingredientele, cu excepția zmeurii, sunt amestecate. Zmeura spălată trebuie scursă în furtun, apoi trimisă împreună cu viziunea în amestecul pregătit și amestecată cu grijă.

Turnati laptele cu laptele si asezati amestecul acolo. În modul „Coacere” vasul va fi preparat în 40 de minute.

Gătit cu coajă de portocală și orez. Este necesar să se ia în considerare un detaliu important: trebuie să spălați orezul de cel puțin 5-6 ori.

Proporția de apă și orez este de 2,5: 1. Se fierbe până la jumătate fierte la temperatura medie, apoi se reduce la minim și se așează pe aragaz timp de aproximativ o jumătate de oră.

Bateți ouăle în caș, adăugați puțin lapte, coajă de portocală și orez rece, vanilie și puțină sare.

Coaceți în multivark în același mod ca în rețeta anterioară.

Moduri neobișnuite de a găti o farfurie cu alimente

Desert de iaurt. Se împerechează o pereche de ouă de pui într-un blender, se amestecă cu cașul șters și iaurtul (o jumătate de cană). Apoi este necesar să îndulciți (zahăr, înlocuitor, miere). Puteți turna puțin stafide.

După 30 de minute de coacere, vasul este gata de utilizare.

Gătit fără făină cu caise uscate. Când caisele uscate sunt combinate cu brânză de vaci, se obține o culoare strălucitoare frumoasă, care atrage, de exemplu, copiii care cu greu pot convinge să mănânce.

De aceea trebuie să luați:

  • brânză de vaci cu conținut scăzut de calorii - 450-500 g
  • caise uscate - 1-1,5 căni
  • ou - 1 buc.
  • mango uscat - două linguri
  • smântână - o treime ceașcă
  • sare - un praf

Fructe uscate fierbinți spălate și pre-conservate amestecate cu sare, mango și ou. Toate acestea sunt combinate cu brânză de vaci, smântână sau blender. Adăugați zahăr la discreția dvs.

Coaceți desertul sub formă de unt timp de aproximativ 30 de minute. la cuptor la 180 de grade.

Sfeșnic fără ouă. Acest vas cu conținut scăzut de calorii va necesita astfel de componente:

  • brânză de vacă;
  • pudră de amidon sau budincă;
  • suc de lămâie;
  • zaharina;
  • stafide.

Toate ingredientele sunt amestecate, masa omogenă este transferată cu atenție într-o matriță din silicon și trimisă la multivark. După 5-6 minute, luați forma, dați-o puțin rece. Se servește cu miere, smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau piure de cartofi.

Pentru cei care susțin un stil de viață sănătos, uitându-se la silueta, tenul, dimensiunea taliei, include brânza de vaci în dieta ta zilnică foarte justificată. Dulciuri deosebit de utile și neobișnuit de gustoase și diferite tipuri de deserturi de brânză de vaci, care se gătesc ușor cu mâinile acasă.