întreaga

Te-ai întrebat vreodată de ce, de multe ori când ai o problemă de sănătate, te regăsești cu un pachet de vitamina C în mână? Motivul constă în faptul că această vitamină stimulează sistemul imunitar și ne protejează corpul împotriva infecțiilor virale și bacteriene. S-a dovedit că ajută la recuperarea în timpul și după îmbolnăvire și este utilizat pentru efort fizic și mental. În plus, vitamina C are efecte antioxidante și tonice, are un efect benefic asupra vederii, pielii, unghiilor, mușchilor, articulațiilor și oaselor și este utilizată pe scară largă în tratamentul și prevenirea bolilor cardiovasculare și a multor alte boli.

Este important să clarificăm despre vitamina C, numită și acid ascorbic, că nu este produs și acumulat în corpul uman. Singura modalitate de ao obține este prin alimente sau suplimente. Extrem de bogate în vitamina C sunt ardeii roșii, varza, ardeii, căpșunile, lămâile, napii, spanacul, kiwi, mazăre, pepeni, portocale, roșii, dovlecei, șolduri și multe alte alimente. Nevoia zilnică minimă general acceptată de acid ascorbic uman este de 600 mg. Aceasta este cantitatea de vitamina C care trebuie administrată în fiecare zi pentru a evita scorbutul.

O doză de 30-40 mg este recomandată copiilor cu vârsta de un an.

Suplimentarea cu vitamina C s-a dovedit a avea un efect benefic asupra fumătorilor și a persoanelor expuse fumului de țigară și aerului poluat, deoarece au un nivel redus al acestei vitamine. În ultimii ani, o serie de studii au descoperit că nivelurile scăzute de vitamina C din organism sunt asociate cu un risc crescut de atac de cord. Supradozajul cu acid ascorbic duce doar la tulburări de stomac. Persoanele care suferă de gastrită și ulcere ar trebui să fie atenți. De asemenea, dozele mari de vitamina C nu sunt recomandate persoanelor care au probleme de sănătate asociate cu excesul de fier din celule, deoarece vitamina contribuie la absorbția mai bună a oligoelementului din alimentele vegetale.

Acidul ascorbic este necesar în special în perioada de creștere activă la copii. Afectează multe funcții ale sistemului nervos și endocrin, ajută la absorbția fierului și la eliminarea substanțelor nocive din organism. Știm că copiii mici din grădiniță și la vârsta școlară se îmbolnăvesc adesea. Din acest motiv, dieta lor ar trebui să includă produse bogate în vitamina C. Atunci când compilați meniul, acordați totuși atenție alimentelor - este bine cunoscut faptul că fructele în timpul depozitării prelungite pierd o parte semnificativă din vitamina C conținută în ele, înghețând și tratamentul termic distruge, de asemenea, aproape tot acidul ascorbic. Vă sfătuim să dați zilnic legume și fructe proaspete! Puteți găsi niveluri scăzute de vitamina C la un copil prin următoarele semne: oboseală, sângerări ale gingiilor și boli frecvente.

Utilizarea acidului ascorbic este utilizată pe scară largă la adulți. Pe lângă faptul că este un puternic antioxidant, vitamina C este implicată în sinteza colagenului. Acest lucru îl face un ingredient popular în produsele cosmetice care vizează menținerea elasticității pielii și combaterea ridurilor. Colagenul este important nu numai pentru piele, ci și pentru rezistența osoasă, iar producția sa crescută ajută la vindecarea mai rapidă a rănilor. În stilul de viață modern, dinamic și stresant de astăzi, acidul ascorbic este o armă puternică pentru depășirea stresului. În plus, este un adaptogen care ne ajută să ne adaptăm mai repede și mai ușor atunci când schimbăm zonele climatice.

Aportul regulat de vitamina C la femei nu este asociat doar cu menținerea unei stări de sănătate bune, dar în anumite condiții este necesară chiar o creștere a dozelor zilnice. Femeile gravide și femeile care iau contraceptive au nevoie de doze mai mari de acid ascorbic. Potrivit unor studii, aportul regulat de vitamina C ajută la pierderea în greutate și topirea grăsimilor, ceea ce îl face necesar pentru persoanele supraponderale.