Puțină lume știe că dintre toate alimentele proteice, albușul de ou este cel mai ușor de digerat. Chiar și Organizația Mondială a Sănătății confirmă acest fapt.

mănânce

Beneficiile proteinelor

Este deosebit de util să consumați albușuri de peste 40-45 de ani. Datorită faptului că produsul este absorbit de organism cu 98%, nu creează o senzație de greutate în stomac, așa cum se întâmplă după consumul de carne.

Albușul este 85% apă, 12,7% proteine, 0,3% grăsimi și 0,7% carbohidrați. De asemenea, conține vitamine B, care sunt utile în special pentru sănătatea femeilor: acestea favorizează creșterea părului, unghiile și mențin greutatea în limite normale.

Proteina de slabit

Mulți nutriționiști chiar își sfătuiesc pacienții să înlocuiască masa de seară cu două albușuri de ou. Noaptea produsul este absorbit, menține corpul cu aminoacizi și ajută la eliberarea hormonilor benefici: somatotropină și serotonină.

Deoarece proteinele conțin o cantitate minimă de grăsimi și carbohidrați, o persoană va pierde în greutate treptat. Aceasta este una dintre cele mai eficiente modalități de combatere a grăsimilor viscerale! De asemenea, medicii recomandă consumul de proteine ​​după și în timpul bolii, deoarece acest produs ajută la întărirea sistemului imunitar.

Proteina conține o substanță specială - peptidă. Ajută la menținerea tensiunii arteriale a unei persoane în limite normale. Prin urmare, cei care suferă de modificări frecvente ale tensiunii arteriale, este obligatoriu să mănânce o proteină zilnic.

De asemenea, este important să știm că utilizarea excesului de proteine ​​poate duce la dezvoltarea colesterolului „rău”, care în curând va afecta negativ activitatea sistemului cardiovascular.