bază

„Zona” este definită ca starea organismului în care funcționează optim. Ce înseamnă optim? Aceasta este starea în care o persoană nu obosește fizic și mental și nu are probleme cu excesul de grăsime. Dieta a fost creată de Dr. Barry Sears, un om de știință cu o reputație înaltă în biochimie. El a creat Zona pentru a ajuta la combaterea bolilor cardiovasculare în creștere.

Principii de bază în zona dietetică:

Spre deosebire de dieta Atkins, aceasta nu elimină complet carbohidrații. Raportul recomandat de nutrienți esențiali este:

1. Dieta echilibrată - fiecare masă ar trebui să conțină

Dr. Sears recomandă să consumați o mulțime de legume crude, fructe, nuci, alimente bogate în proteine ​​și să beți 8 pahare de apă pe zi. Ar trebui să preferați grăsimile nesaturate decât cele saturate. Semifabricatele și mâncărurile foarte sărate sunt excluse din dietă.

2. Includeți un anumit număr de „blocuri alimentare”

Pentru a pierde în greutate, trebuie să includeți un anumit număr de „blocuri de zonă” în fiecare masă.

Numărul de „blocuri de zonă” pe care trebuie să le luați zilnic este calculat în funcție de greutate, înălțime și raportul dintre circumferința abdomenului și șoldurilor la femei sau talia și încheietura mâinii la bărbați. În general, cu cât ești mai mare, cu atât ai nevoie de mai multe „blocuri de zonă”.

3. Mese mai frecvente cu cantități mai mici.

Procesele metabolice sunt accelerate după fiecare masă. Prin urmare, mâncați des și în porții mici. În acest fel, veți absorbi complet nutrienții și nu veți provoca un răspuns negativ din metabolism pentru orele lungi în care sunteți fără alimente. Scopul de a mânca la intervale care nu depășesc patru ore. Opțiunea optimă este cu 3 mese principale - Mic dejun, Prânz și cină plus 2 mic dejunuri suplimentare, unul după-amiaza și celălalt la culcare.

4. Pregătiți-vă întotdeauna mesele la un anumit moment.

Micul dejun ar trebui să fie nu mai târziu de o oră după trezire, prânzul până la 5 ore după micul dejun. Mic dejun după-amiaza - 5 ore după prânz. Urmează cina - 2 până la 3 ore mai târziu, iar ultima masă este brunch, dar nu ar trebui să fie cu mai puțin de o oră înainte de culcare.

5. Mănâncă un număr egal de ambele tipuri de alimente - proteine ​​și carbohidrați

Dacă vă asigurați întotdeauna că mâncați 40% carbohidrați și 30% proteine ​​și grăsimi - veți menține un echilibru în corpul dvs. cu cei doi hormoni insulină și glucagon.

Mecanism de acțiune

Consumul de mulți carbohidrați echivalează cu o producție mai mare de insulină. Insulina este responsabilă pentru acumularea de grăsime în abdomen și șolduri. Mântuirea reprezintă alimente proteice. De ce? Pentru că provoacă secreția unui alt hormon - glucagonul, care are efectul opus al insulinei. În timp ce insulina este secretată puternic de pancreas atunci când nivelurile de zahăr din sânge sunt ridicate, glucagonul este produs atunci când acestea sunt scăzute. Ca urmare a acțiunii glucagonazei stimulează ficatul să elibereze glicogen în acesta (aceasta este o rezervă de glucoză) pentru a fi utilizat ca energie pentru organism. Așa începe arderea grăsimilor subcutanate.