conținut

O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați (NWD) este o dietă foarte populară pentru pierderea ușoară în greutate.

Se va merita faima acestei diete și care sunt „capcanele” care se ascund, voi încerca să clarific cu următorul material.

CE ESTE O DIETĂ SCĂZUTĂ DE CARBOHIDRAT

Pur și simplu, aceasta este o dietă în care unul dintre principalii macronutrienți - glucide, este semnificativ limitat cantitativ (mai puțin de 20-30% din aportul caloric zilnic). Alături de grăsimi, acestea sunt cele două surse principale de energie pentru corpul nostru și proteine îndeplinește acest rol doar în ultimă instanță (în caz de lipsă de energie).

Atunci când reduceți energia din alimente, corpul începe să obțină energia de care are nevoie, oxidându-și propriile depozite de grăsimi (cel mai bine) și o anumită cantitate de aminoacizi. - din proteinele alimentare și din mușchiul scheletic. Acesta din urmă este nedorit, deoarece aminoacizii joacă un rol mult mai important decât transformarea în energie, iar deficiența lor poate perturba funcția multor organe și sisteme, precum și duce la pierderea masei musculare. Acest lucru este depășit într-o oarecare măsură prin creșterea aportului de proteine (și cel mai bine este să efectuați o formă de antrenament de forță). De fapt, principala „atu” a dietelor IED este cantitățile mai mari de proteine, care au cel mai mare efect termic și creează o senzație de sațietate.

Adăugarea de grăsime suplimentară este un punct neglijat într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece cuvântul „grăsime” este încă asociat în mod greșit cu supraponderalitatea. Pe de o parte, acestea sunt necesare pentru acoperirea deficitului caloric excesiv obținut prin tăierea glucidelor. Pe de altă parte, acizii grași esențiali sunt implicați în construcția celulelor și multe reacții biochimice, precum și servesc drept ingrediente de bază pentru sinteza eicosanoidelor - molecule de semnalizare specifice hormonilor care reglează sistem imunitar, procesele inflamatorii și metabolismul. Adică dieta mai corectă cu conținut scăzut de carbohidrați (mai ales dacă va fi urmată pe termen lung) este cea cu mai multe grăsimi sau cu alte cuvinte - dietă cu conținut scăzut de grăsimi cu conținut scăzut de carbohidrați - BM-NVD.

Nu există o formulă generală pentru urmărirea NVD. Este obișnuit să luați 2 până la 3 grame de proteine ​​pe kg de greutate corporală și puțini carbohidrați. Vă puteți obține proteina din surse cu conținut scăzut de carbohidrați:

  • carne și produse din carne;
  • peste si fructe de mare;
  • ouă;
  • Brânză albă brânză galbenă, brânză de vacă;
  • shake-uri proteice.

Se recomandă o cantitate limitată de carbohidrați din surse scăzute Index glicemic: orez brun, fulgi de ovăz, pâine integrală, mazăre, linte etc., deoarece acestea îți vor oferi o sațietate mai bună. Legumele sunt obligatorii în cantități suficiente. Este bine să crești aportul de apă.

DEzavantajele unei diete scăzute de carbohidrați

În primul rând, acesta este dezavantajul oricărei restricții alimentare - te privește de lucrurile pe care le poți iubi. Dacă îți place mai mult orez, cartofi, spaghete, pâine, leguminoase, fructe și alți carbohidrați, atunci prin NVD vei fi extrem de limitat să le consumi. La urma urmei, cel mai de succes regim este cel care este urmat pe termen lung. Și apoi îl urmezi pe cel care îți place, te simți bine în legătură cu acesta, include alimente pe care le iubești și, în general, e mai ușor să te ții de ele.

Mulți oameni se plâng de amețeli și lipsă de energie. Dacă se întâmplă acest lucru și pentru a evita acest lucru, o încărcare de carbohidrați poate fi utilizată la fiecare câteva zile din regim (cantități mai mari de carbohidrați o dată la câteva zile). Cu toate acestea, o astfel de creștere a aportului de carbohidrați poate duce la retenție temporară de lichide și ușoară creștere în greutate. Și acest lucru este posibil pentru a crea o problemă psihologică, deoarece creează sentimentul că regimul a fost încălcat și toate eforturile au fost în zadar. În afară de asta, zilele de încărcare în timpul DIU sunt o metodă foarte reușită pentru menținerea nivelurilor de energie și controlul apetitului.

NVD (mai ales dacă glucidele sunt extrem de scăzute și grăsimea este insuficientă) poate fi, de asemenea, inadecvat pentru persoanele cu muncă mentală sau fizică intensă, precum și pentru cei cu stres zilnic mare. Ei pot experimenta o scădere semnificativă a nivelurilor de energie, capacitatea de concentrare, încetinirea gândirii, lenea și oboseala.

Sportivii serioși pot obține, de asemenea, în principal efecte negative, cum ar fi scăderea performanței atletice și pierderea masei musculare.

CINE ESTE DIETA SCĂZUTĂ DE CARBOHIDRATI POTRIVITĂ

NVD funcționează bine pentru persoanele care nu muncesc din greu, nu practică sport sau nu joacă sport rar și/sau nu intens. De asemenea, este important ca aceștia să nu aibă probleme cu rinichii sau ficatul, deoarece aportul ridicat de proteine ​​obligă aceste organe să lucreze mai mult pentru a neutraliza și elimina amoniacul produs prin dezaminarea aminoacizilor. În orice caz, este adecvat să verificați aportul zilnic de calorii. Pentru că conform observațiilor mele, majoritatea susținătorilor „orbi” ai NVD consumă prea puține calorii. Acest lucru duce inițial la o pierdere bruscă în greutate, dar majoritatea nu sunt grăsimi, ci apă și masă musculară. Ca urmare, poate duce la nedorite adaptarea metabolismului, dezechilibru hormonal și defalcarea sistemului imunitar. Toate lucrurile incompatibile cu realizarea unei viziuni atractive și a unei sănătăți bune.

Mai presus de toate, trebuie să știți că o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați nu este o dietă „magică” care include alimente care „slăbesc” și exclude pe cele care „îngrașă”. Efectul (dacă apare) este dintr-un singur motiv - pur și simplu prin excluderea elementelor calorice din meniul dvs. (mai ales dacă le-ați „pliat” până ieri), creați un deficit caloric (chiar și fără să vă dați seama), care este singurul motiv o persoană să slăbească (cu excepția pierderii de lichide). Dar dacă nu o faci corect, există riscul de a consuma prea puțină mâncare, precum și de a crea deficiențe nutriționale.

NVD nu trebuie respectat pentru că este la modă sau pentru că vecinul este foarte mulțumit de efect. Dacă nu aveți suficiente cunoștințe pentru a evalua dacă această dietă este deloc potrivită pentru dvs. și pentru a o face adecvată și în funcție de nevoile dvs. personale, atunci consultați un specialist.