Anna Danteva 10 septembrie 2015 | 0

consumul

Sursa: Arhiva personală

Consumul de apă este important nu numai în timpul căldurii. Este un element de bază în corp și nu poate exista nicio ființă vie fără el. Apa este esențială pentru fiecare celulă și funcție din corp, iar lipsa ei poate duce la diverse probleme de sănătate. Potrivit unui sondaj recent, 39,87% dintre bulgari nu beau suficientă apă, iar 1 din 100 de persoane nu bea deloc apă, ceea ce este o statistică îngrijorătoare.

Pentru a fi atenți la beneficiile și importanța pentru organism din consumul adecvat de apă, ne-am uitat Dr. Raina Stoyanova. Puteți găsi mai multe sfaturi despre ea pe blogul ei specializat - raynastoyanova.com.


- De ce este atât de important consumul de apă?

Apa este un element esențial al naturii și al corpurilor noastre. La nou-născuți, apa reprezintă 75% din greutatea lor corporală, iar la adulți conținutul scade la 50%. Consumul de apă este extrem de important pentru menținerea echilibrului fluidelor din organism. Cu un aport insuficient de apă, persoanele în vârstă prezintă un risc semnificativ de deshidratare. Constipația este doar una dintre problemele neplăcute asociate cu un consum insuficient de apă, motiv pentru care consumul regulat de lichide rămâne cel mai bun medicament.

Nici o ființă vie nu va supraviețui fără apă. Apa afectează toate domeniile vieții noastre și este o parte importantă a menținerii sănătății noastre. Apa este necesară în lupta împotriva bolilor infecțioase, a cancerului, menține sănătatea sistemului imunitar și a pielii, participă la biochimia organismului și ajută la creșterea nivelului de energie.

Apa potabilă este un substitut ideal pentru băuturile răcoritoare cu un conținut ridicat de calorii sau băuturi răcoritoare umplute cu zahăr și, astfel, ajută la reducerea greutății. Apa îndepărtează produsele de descompunere a grăsimilor și ne suprime în mod natural pofta de mâncare.

Consumul insuficient de apă poate duce la disfuncții ale sistemului nervos, exprimat ca - oboseală, cefalee, scăderea concentrației și a memoriei. Cu fiecare deshidratare de 1%, temperatura corpului crește cu 0,1 - 0,2 grade, iar atunci când depășește 2%, performanța scade. Conform statisticilor, fiecare al șaselea bulgar are probleme cu rinichii. Acest lucru nu vine deloc să fie interpretat, că trebuie să fim hiperhidrați. Nu este adevărat că cu cât bei mai multă apă, cu atât este mai bună pentru sănătatea ta și, în special, pentru rinichi.

Cantitatea zilnică recomandată de apă pentru o persoană sănătoasă depinde de mulți factori - greutatea, tipul de muncă efectuată, dieta etc. Orice supradozaj cu apă, pe de altă parte, duce la uzura rinichilor.

- Care este cantitatea zilnică necesară de apă din corp?

Răspunsul la această întrebare este foarte relativ și depinde de caracteristicile individuale ale persoanei. De regulă, se recomandă să luați zilnic 1,5 - 2 litri de lichide. Sfaturi practice pentru consumul de apă auto-stimulant este să învățați să păstrați întotdeauna o sticlă de apă pe biroul din birou sau în geantă. Este important să știți că pentru fiecare băutură care conține cofeină, ar trebui să beți un pahar de apă în plus.

- Și copiii - câtă apă ar trebui să consume zilnic?

Din nou, se aplică regula abordării individuale. Diferiti copii sunt activi diferit. Pe scurt, nou-născuții trebuie să consume 150 ml de lichide pe kilogram de greutate corporală, copiii - 50 - 60 ml, iar adulții - aproximativ 30 - 35 ml pe kilogram de greutate corporală. Sursele de apă pot fi diferite tipuri de băuturi din fructe, fructele în sine, supe etc.

- Este setea singurul simptom care semnalează necesitatea hidratării organismului? Prin ce alte semne putem înțelege nevoia organismului de apă?

Aportul insuficient de apă afectează funcția celulară provocând dezechilibru electrolitic, scăderea volumului plasmatic și incapacitatea de a regla temperatura corpului. Majoritatea oamenilor nu beau apă până nu au sete. În acest moment, însă, fluidele corporale au scăzut sub nivelul necesar pentru ca organismul să funcționeze normal. Pierderile de apă cresc odată cu efortul fizic, vremea caldă, umiditatea scăzută, altitudinea ridicată, o dietă bogată în fibre, consumul de băuturi care conțin cofeină și alcool. Așadar, sfatul meu este să nu aștepți până când îți este sete, ci să bei regulat la intervale scurte de timp.

Alte simptome de deshidratare sunt: ​​scăderea turgorului pielii, pielea uscată, confuzie, amețeli, slăbiciune, crampe musculare, epuizare; frecvență neregulată a pulsului.

- Contează ce fel de apă consumăm - izvor, mineral, robinet? Care dintre ele este cel mai potrivit pentru corpul nostru? Ar trebui să-l alternăm?

Apa minerală este de obicei extrasă de la o adâncime de 300 până la 700 m. Prin procese care au durat mii de ani, în cavitățile apei din intestinele Pământului, mineralele din roci au trecut în apă. Prin urmare, aceste ape au o mineralizare totală mai mare și izvorăsc cu o temperatură peste 20 de grade Celsius. Cele mai utilizate mărci de apă minerală din Bulgaria au o mineralizare totală de 200 - 450 mg/l (Devin, Gorna Banya, Bankya, Hissar, Izvorul Thorne etc.).

Apa de izvor este extrasă semnificativ mai aproape de suprafața pământului, la o adâncime de 0 - 100 m, la o temperatură sub 20 grade Celsius. Ca ape "mai tinere", au o mineralizare foarte scăzută - de obicei 80 - 100 mg/l. Cea mai comună în Bulgaria este o marcă populară de apă de izvor cu etichetă roz, care are o mineralizare totală foarte mică - 82 mg/l și un nivel foarte scăzut de sodiu/sare - 5,4 mg/l. Este recomandat copiilor cu diete scăzute de sodiu și atunci când este important să se evite retenția de apă.

Apa de masă poate fi, de asemenea, foarte mineralizată, dar aceasta este rezultatul tratamentului pentru dezinfectarea sau îndepărtarea micro- sau macronutrienților nedorite sau a mirosului, gustului neplăcut.

Apa de la robinet este un exemplu de apă de masă. Acesta este filtrat și tratat în mod necesar cu clor, parcurse kilometri de-a lungul rețelei de alimentare cu apă și își schimbă compoziția în funcție de conductele și rezervoarele prin care curgea și stătea. În unele zone este „dur” și mai mineralizat.

Recomandarea pentru varietate și alternarea corespunzătoare a apelor se aplică și apei potabile. Scopul este de a evita acumularea de minerale și, de asemenea, corpul nostru nu se obișnuiește cu beneficiile pe care le primește din apa minerală.

Din păcate, recomandarea pentru alternanță este interpretată greșit. Un sondaj reprezentativ efectuat în martie în Bulgaria arată că 77% dintre utilizatorii de apă îmbuteliată alternează între apă, dar chiar și 46% dintre aceștia înlocuiesc o marcă de apă minerală cu alta minerală. O astfel de alternanță de apă nu are prea mult sens - corpul nu se poate odihni, deoarece, deși are o compoziție diferită de cantitatea de minerale, majoritatea apelor minerale conțin același tip de substanțe și sunt extrem de mineralizate.

- Este dăunător să bei apă rece?

Consumul de apă foarte rece constrânge vasele de sânge din tractul gastro-intestinal și astfel complică procesul digestiv și încetinește absorbția nutrienților. Pe de altă parte, apa rece necesită eliberarea de energie din corpul nostru și din metabolism și, prin urmare, consumă calorii, nu întâmplător unul dintre trucurile dietetice pentru pierderea leneșă a caloriilor este consumul de apă rece cu gheață și chiar gheață „de mestecat”. Când vine vorba de condițiile de mediu, consumul de lichide din abundență este obligatoriu la temperaturi ridicate pentru a proteja împotriva supraîncălzirii și a loviturilor de căldură. Este de dorit ca lichidele din căldură să conțină sare pentru a compensa pierderile de transpirație. Ayran, bulionele, sucurile naturale sunt cele mai potrivite băuturi care previn deshidratarea la căldură.

Recent, se vorbește mult despre consumul de apă caldă, mai ales dimineața pe stomacul gol - cu sucul unei jumătăți de lămâie pentru alcalinizare sau câteva picături de sevă de mesteacăn pentru drenaj. Acesta este un ritual minunat pentru a ne începe ziua.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.