De ce există controverse cu privire la beneficiile și daunele dietelor cu conținut scăzut de sare și fără sare

ventsislav

- Apoi spuneți ceva despre o dietă complet fără sare. Se spune că este foarte util în obezitate. Este adevarat?
- Amintiți-vă cum am început conversația noastră. Cu faptul că în zilele noastre dietele cu conținut scăzut de sare pur și simplu nu sunt prescrise. Ca să nu mai vorbim de cele fără sare - medicii au renunțat la ele. Vedeți, deficitul de clorură de sodiu poate avea într-adevăr un efect negativ asupra sănătății. Și aici cele mai mari preocupări sunt legate de sistemul nervos. Poate părea ciudat, dar somnolența, reacțiile suprimate, incapacitatea de concentrare pentru o lungă perioadă de timp - toate acestea sunt semne ale deficitului de sare. Acest lucru nu ar trebui permis, deci sareți mesele. Și în ceea ce privește pierderea în greutate - nu, o dietă fără sare nu afectează în această direcție.

Acest lucru este interesant:

Majoritatea oamenilor consumă de la 7 la 10 g de sare pe zi împreună cu produsele - conserve, cârnați, produse de panificație și paste, bulioane, chipsuri, fast-food etc. Încă 5-6 g obținem din sare. Puteți rezuma singuri aceste numere. Ce se întâmplă - suprasaltarea, care depășește norma de mai multe ori.