Lupta constantă cu greutatea

pentru

Ekaterina Mirimanova era un copil destul de plin, în ciuda încercărilor părinților săi de a-i impune restricții. La 14 ani, însă, a decis să slăbească, recurgând la metoda familiară de a limita cantitatea de alimente la minimum. Ea a ajuns rapid la râvnitul 50 kg la o înălțime de 175 cm și în curând a primit chiar și o ofertă de filmare ca model. Datorită stilului său de viață activ - a lucrat în domeniul publicității și, în același timp, a absolvit pedagogia, apoi filologia engleză - și-a menținut forma bună. Și asta pur și simplu pentru că nu a avut timp să mănânce și a consumat doar cafea aproape toată ziua.

Există o perioadă dificilă în viața tinerei fete când împlinește 17 ani: tatăl ei moare de cancer, mama se recăsătorește și pleacă în Spania, Catherine se desparte de iubitul ei. Toate aceste probleme o fac să mănânce din ce în ce mai mult. Când și-a întâlnit actualul soț, ea se îngrășase deja cu 10 kg, iar înainte de nuntă cântărea 75 kg. Katya rămâne gravidă și, din cauza problemelor de sănătate, ia pastile hormonale și devine imobilă. Cu două săptămâni înainte de naștere a ajuns la 112 kg, iar câteva luni mai târziu tânăra mamă cântărea deja 120 kg!

Prietenul credincios - hainele

Deși supraponderalitatea avea deja un efect negativ asupra sănătății Ekaterinei, hainele ei au făcut-o să-și dea seama că are o problemă serioasă. În primul rând, a fost surprinsă de dimensiunea sa - 56. Pe de altă parte, unii dintre cunoscuții Ekaterinei îi dădeau deja indicii deosebit de delicate. Se simțea tânără, frumoasă și avea planuri ambițioase pentru viitor și părea bătrână, obosită și epuizată. Atunci tânăra decide că va face tot posibilul să arate așa cum se simte.

Miracolul care s-a întâmplat - crearea sistemului Minus 60

Decizia a fost luată. Acum Catherine trebuia doar să găsească o modalitate de a-și atinge scopul. După ce a cercetat toate dietele cele mai frecvente, și-a dat seama că trebuie să găsească o modalitate mai naturală de a slăbi. Pe bază de încercări și erori, Ekaterina și-a creat propria metodă de slăbire, pe care ulterior a numit-o sistemul Minus 60.
Este sistemul Minus 60 eficient? Ekaterina Mirimanova a observat-o timp de un an și jumătate și a slăbit 60 kg. Și fără a recurge la serviciile chirurgilor plastici și fără a lua medicamente pentru scăderea în greutate. La început, rude și prieteni au trecut-o pe stradă pentru că nu o puteau recunoaște, iar fiica ei, văzând o fotografie veche a mamei sale, a întrebat: „Cine este mătușa asta?”.

Într-un an și jumătate, Ekaterina a slăbit 60 kg fără a pierde nimic

Entuziasmată de „transformarea sa magică”, așa cum îi place lui Ekaterina să spună, a creat un site web și un forum unde și-a împărtășit experiența. Curând sute de femei au început să respecte regulile sistemului, iar site-ul a devenit unul dintre cele mai vizitate din Rusia. Așa cum Mirimanova spune adesea că, datorită luptei împotriva obezității, a învățat să creadă în minuni, se întâmplă un alt miracol: marea editură rusă Exmo îi oferă să scrie o carte în care să prezinte principiile sistemului Minus 60. se clasează în clasamentul celor mai bine vândute zece cărți din Rusia pentru 2008.

Sistemul Minus 60 ”a stârnit un mare interes în rândul celor care vor să slăbească. După mulți ani de luptă cu supraponderabilitatea, autoarea și-a creat propria metodă și a reușit să slăbească 60 kg într-un an și jumătate fără a fi supusă unei privațiuni severe. Sistemul Minus 60 a ajutat mii de oameni să slăbească într-un mod sănătos.

Regula de bază a metodei este că totul poate fi consumat la micul dejun, dar la prânz și cină trebuie respectate anumite restricții. Deși respectarea acestor restricții nu implică prea multe dificultăți, Ekaterina pregătește o carte de rețete pentru adepții sistemului. Mâncărurile incluse în colecție ar atrage atât fanii mâncărurilor tradiționale, cât și cunoscătorii bucătăriei exotice. Rețetele propuse se prepară ușor și rapid și au fost adăugate diverse opțiuni de gătit.

Fie că sunteți un bucătar novice sau doar vă întrebați cum să vă diversificați meniul zilnic, această carte vă va ajuta să pierdeți în greutate consumând mese delicioase în conformitate cu principiile sistemului Minus 60.

Dacă rămâneți la sistemul Minus 60, vă puteți permite cu ușurință un prânz complet constând din salată, supă (așa cum am scris în prima carte, nu este de dorit să consumați supă în fiecare zi, deoarece ameliorează pofta de mâncare, dar nu se satură pentru lung) și cald fel principal. Amintiți-vă regulile de bază ale prânzului dacă combinați diferite feluri de mâncare.

SALATĂ CLASICĂ "VINEYARD"
Produse necesare:
50 g cartofi
60 g sfeclă
30 g morcovi
30 g murături
20 g mazăre verde fiartă
5 g de ulei vegetal
5 ml soluție de acid citric 2%
sol

MOD DE PREPARARE:
Se fierb cartofii, morcovii și sfecla. Odată răcite, le curățați de coajă, tăiați cubulețe, condimentați cu ulei vegetal și adăugați castraveții tăiați cubulețe și mazărea.
Condimentați vinaigreta cu sare și acid citric.
OPȚIUNE: Dacă adăugați câteva linguri în loc de acid citric. oțet, salata va deveni mai condimentată. Amintiți-vă că vinaigreta conține cartofi și nu trebuie consumată cu mâncăruri din carne sau pește.

GĂINĂ GĂINĂ
Produse necesare:
250 g carne de pui (file)
300 g amestec congelat de legume chinezești
1 lingură. ulei vegetal
2 linguri. sos de soia
ghimbir
mărar
piper negru
sol

MOD DE PREPARARE:
Tăiați fileul în felii subțiri peste fibrele musculare. Prăjiți legumele congelate în ulei, amestecând continuu. Adăugați bucățile de file și prăjiți încă 10 minute. Se presară ghimbir și se adaugă sos de soia. După fierbere, se adaugă sare și piper.
Serviți vasul cu o garnitură de orez. Se ornează cu crenguțe de mărar.
OPȚIUNE: Dacă nu aveți un amestec congelat de legume chinezești, puteți folosi proaspete. Pregătiți vasul cu 200 g de varză tocată mărunt, 100 g de ciuperci proaspete sau congelate, 100 g de ardei roșii dulci și o ceapă.

CUPĂ DE VARZĂ VEGETARIANĂ
Produse necesare:
1 kg de varză
3 cartofi
1-2 cepe
1-2 morcovi
3-4 roșii
frunza de dafin
1 lingură. ulei vegetal
piper negru
sol

MOD DE PREPARARE:
Se fierbe apa, se adauga sare si se reduce focul. Tăiați mărunt varza proaspătă, tăiați cartofii curățați și spălați în juliene. Pune legumele în apă clocotită. Se prăjește în ulei vegetal până se rumenesc ceapă curată și tocată mărunt, se adaugă morcovii tăiați subțire, se prăjesc, apoi se adaugă roșiile tocate, se toarnă puțină apă și se toarnă.
Se toarnă legumele înăbușite în bulion, se adaugă frunza de dafin, sare și piper.
SFAT: Dacă preferați supele din bulion de carne, nu ar trebui să puneți cartofi în ele.

Din cartea „Rețete pentru sistemul Minus 60”, Editura Hermes