Rețeta chiftelelor keto crocante este de săptămâna trecută. Probabil că îți amintești asta în instagram Ți-am arătat câteva chiftele crocante cu făină de lupin?

Astăzi în poveste voi posta câteva fotografii din prepararea chiftelelor crocante. Dacă sunteți interesat - mergeți să le vedeți. Au fost fotografiați cu un telefon și, cumva, nu au loc pe site.

Pentru coacerea chiftelelor de vinete am folosit un nou produs de Didi și Ivo - fulgi de lupin. Lupinul provine din familia leguminoaselor, dar este noua vedetă din dieta ceto. Este o sursă excelentă de proteine ​​pentru vegani și vegetarieni. Conține cantități suficiente de magneziu, potasiu și calciu. Puteți vedea mai multe despre calitățile sale pe site-ul web al keto-bg.

tsulin

Din cantitățile indicate ies 14 mini chifteluțe.

Calorii: 45 kcal

Grăsime: 1,9 grame

Glucide: 2,3 grame

Fibra: 1,3 grame

Proteine: 4,2 grame

200 de grame de vinete, scurse

30 de grame de făină de cocos

1/4 legătură de pătrunjel proaspăt

Tăiați vinetele în cuburi. Se adaugă sare și se lasă să stea o jumătate de oră.

Puneți vinetele scurse într-un castron, împreună cu făina de cocos, sare după gust, pătrunjel tocat mărunt și un ou.

Se amestecă bine și se pune amestecul la frigider timp de o oră pentru a se întări.

Apoi formează chiftele și le rulezi în ou bătut și fulgi de lupin.

Aranjați chiftelele într-o tigaie acoperită cu hârtie de copt și coaceți la 200 de grade timp de 10 minute.

De asemenea, puteți utiliza friteuza cu aer - timpul de coacere este aproximativ.