elixirul

Consumul lor ne protejează de răceli

Autor: Prof. Hristo Mermerski

Varza este unul dintre cele mai sănătoase alimente și este foarte potrivit pentru diversificarea meniului nostru în posturile de Crăciun observate în această perioadă a anului.
Grâul a fost cultivat ca plantă folosită pentru hrană încă din 7000 î.Hr. Este bogat în multe substanțe bioactive: beta-caroten (germeni), fitoestrogeni (lignine), acid fitic, fitosteroli, blocante enzimatice, fibre.
De asemenea, conține carbohidrați, amidon, proteine, minerale, vitamina E, vitamina A și vitaminele B.

Numeroase studii efectuate de oameni de știință din întreaga lume au arătat că, în timpul germinării și a fazei inițiale de germinare a boabelor sale, conținutul de vitamina E (vitamina anticanceroasă și antioxidantă) crește de peste 300 de ori, vitamina B6 este de până la 10 ori mai mare, de la 2 de 4 ori mai multe sunt B1, B2, B3, PP. De asemenea, s-a dovedit că în fragilii săi germeni se găsesc aproape toate oligoelementele vitale și într-o formă ușor digerabilă.

Îndrumați de aceasta, mulți fiziologi, chimiști și biologi și-au concentrat eforturile asupra studierii compoziției și proprietăților curative ale semințelor diferitelor plante, pentru a descoperi calitățile lor valoroase și utilizarea lor în lupta împotriva diferitelor boli...

Unul dintre cei mai buni experți în studiul semințelor încolțite, medicul yoga, dl Schmidt, subliniază: „Marea lucrare experimentală efectuată de-a lungul a 20 de ani confirmă pe deplin eficacitatea efectului stimulator al grâului încolțit - acest elixir natural al vieții, asupra reglarea și restabilirea proceselor vitale, optimizarea metabolismului și stabilizarea sistemului nervos în corpul uman la orice vârstă. ".

În multe cazuri, atunci când sunt introduse în dieta germenilor de grâu, rezultatele tratamentului pentru o serie de boli grave depășesc așteptările. S-au observat refacerea acuității vizuale, coordonarea mișcărilor, culoarea și densitatea părului, întărirea dinților etc.

Toate acestea fac ca mugurii să fie extrem de utili nu numai pentru bolnavi, ci și pentru oamenii sănătoși de toate vârstele. Germenii de grâu încolțiți sunt un adevărat „aliment viu”, care conține aproape toate substanțele bioactive vitale. Este important să știm că atunci când mugurii sunt digerați în stomac din proteine, așa-numiții „hormoni ai fericirii” - endorfine - se formează în ele. Acestea sunt necesare pentru construirea tuturor celulelor corpului uman și ajută la întărirea psihicului.

Conform studiilor efectuate la oameni de toate vârstele după 2 săptămâni de utilizare a mugurilor, există o îmbunătățire clară a stării de sănătate și apoi vindecare completă. Este important să rețineți că există imunitate aproape completă la răceli.


Cum se pregătesc mugurii?

Pregătirea este destul de ușoară și nu necesită ustensile și condiții speciale. Tot ce aveți nevoie este o farfurie mai mare, semințe cu germinație ridicată, hârtie de șters (poate un șervețel) și o temperatură a camerei de cel puțin 18 grade.
Placa este acoperită cu un șervețel, care este umezit cu apă caldă, iar boabele de grâu sunt aranjate într-un strat subțire pe ea. Acoperiți blatul cu un alt șervețel, apoi turnați din nou apă caldă. După 24 de ore, apar pe ele pete albe, din care se dezvoltă mai târziu mugurii fragili. Dacă mameloanele sunt foarte mici și nu eliberează suc lăptos atunci când sunt stoarse, ar trebui să așteptați 6-8 ore.