Al doilea titlu de macrou - macrou. Majoritatea oamenilor transportă peștii grași și, prin urmare, nu consideră că este foarte util. Este firesc ca macroul să fie suficient de bogat în calorii, deoarece conținutul de grăsime din acesta este ridicat. Dar, mai presus de toate, acest pește este de mare beneficiu pentru oameni.

caloriile

Grăsimea macroul procesată de corpul uman este mult mai rapidă decât grăsimea animală. În plus, conține o cantitate mare de acizi grași polinesaturați necesari pentru bunăstarea generală, sănătatea și frumusețea pielii noastre, a mucoaselor, articulațiilor, vaselor de sânge și a părului. Prin urmare, renunțați la includerea lor în dieta peștilor, cel puțin nesăbuită.

Compoziția și conținutul caloric al scrumbiei

Macroul se referă la peștii uleioși. 100g sunt 13-30 de grame de grăsime; 68 de grame de apă; -18 grame de proteine, acizi grași nesaturați, -70

Carne de macrou, la fel ca toate celelalte tipuri de pește din fructe de mare, bogat în vitamine, macro și micronutrienți. Acest pește poate fi considerat un complex multivitaminic perfect dat de noi de natură. Carnea de macrou conține vitaminele B, A, C, D, H, PP, K. În plus față de stafidele bogate în calorii, bogate în macro și micronutrienți Necesar pentru funcționarea normală a corpului uman:

  • Fosfor;
  • Potasiu;
  • Calciu;
  • Magneziu;
  • Sodiu;
  • Fier;
  • Iod;
  • Zinc;
  • Fluoro;
  • Cupru;
  • Mangan;
  • Cobalt, crom, nichel, mobil.

Un total de 300, 0 grame de file de macrou sunt pe deplin capabile să ofere adulților o normă zilnică de fosfor. 400, 0 grame de carne din acest pește sunt acoperite 100% de necesitatea unor elemente chimice precum potasiul.

Câte calorii în macrou?

Compoziția chimică a macroului este influențată de diverși factori: vârsta, locul unde a fost prins, timpul etc. Prins în latitudinile nordice ale peștilor este multă grăsime. Uneori, conținutul de grăsime din ele este de 30%. Prin urmare, macrouul caloric în acest caz va fi foarte mare. Și în alte cazuri, conținutul său de grăsime este de două ori mai mic, prin urmare, caloriile de macrou vor include mai puține.

Macrou negru în calorii Grăsimea medie pe 100 de grame este de aproximativ 200 kcal. Macroul cu calorii poate diferi una din cele două direcții, cu o medie de 50 de calorii. Afectează principalul conținut de grăsime.

Proprietăți utile macrou

Din păcate, în bucătăria țării noastre și în majoritatea celorlalte țări CSI - în special macroul nu era foarte răspândit. După cum se poate observa din compoziție, este bogat în vitamine și oligoelemente ca fiind utile pentru corpul uman al acizilor grași nesaturați. În plus, conținutul de nutrienți din acesta este suficient de mare, dar caloriile macroului datorită conținutului ridicat de grăsimi nu sunt nici ele mici.

Beneficiile uleiului de pește trebuie să spun, nimeni nu le dorește. Macroul este sursa sa naturală. Și atunci când consumăm carne din acest pește, un gust atât de neplăcut de ulei de pește, de care mulți își amintesc încă din copilărie, nu este absolut simțit. Uleiul de pește protejează celulele împotriva pătrunderii radicalilor liberi și întărește membrana celulară. Toate acestea sunt o prevenire excelentă a diferitelor tipuri de cancer.

Peștele este recomandat pentru utilizare nu numai pentru adulți, ci și pentru copii, în ciuda conținutului ridicat de calorii din macrou. În țările CSI se foloseau în principal macrele sărat sau afumat și nu este foarte util și.

Există atât de multe rețete de macrou. Pentru copii, poate fi exportat. Unul dintre avantajele acestui pește este lipsa de carne în oasele sale mici. Oferă organismului fosfor fin, calciu, iod, vitamine liposolubile și acizi grași polinesaturați.

Deci, câte calorii sunt în macrou? Răspunsul la această întrebare depinde nu numai de conținutul său de grăsime și de metoda de preparare. Cu cât se folosește mai mult ulei la gătit, cu atât vor fi mai multe calorii și macrou.

Macroul sărat și afumat nu este recomandat pentru utilizare la persoanele cu boli ale tractului gastrointestinal, rinichilor și sistemului cardiovascular. Deosebit de grasă, indiferent de metoda de preparare, trebuie exclusă din dieta persoanelor cu afecțiuni hepatice și ale tractului biliar. Și, desigur, datorită conținutului ridicat de calorii din macrou nu ar trebui să fie inclus în meniul pentru obezitate. În alte cazuri, contraindicații pentru utilizarea acestuia acolo.