linguriță linguriță

Produse:

  • 1 linguriță mei
  • 1 1/2 linguriță. frisca lichida
  • 1 linguriță lapte
  • 1/2 linguriță apă
  • 1/2 linguriță zahăr
  • 4 linguri. unt
  • 1 linguriță vanilie
  • 1 linguriță scorţişoară

Reţetă:

Încălziți laptele (1 linguriță), smântâna lichidă (1 1/2 linguriță) și apa (1/2 linguriță) într-o cratiță pe plită până când încep să se formeze bule. Se ia de pe foc și se lasă deoparte.

Într-o cratiță separată și mai adâncă, topește untul (4 linguri), adaugă meiul (1 linguriță) și amestecă bine. Se toarnă zahărul (1/2 linguriță) și vanilia (1 linguriță) și se amestecă din nou. După 3-4 minute, adăugați amestecul de lapte, smântână și apă, adăugând într-un jet subțire, amestecând continuu.

Amestecul se lasă să fiarbă la foc mic până când este gata, amestecând ocazional. Dacă este necesar, adăugați mai multă apă până când meiul este complet moale.

Desertul se servește răcit și presărat cu scorțișoară (1 linguriță).