rețetă

  • Vizualizări totale 3.534
  • Vizualizări pentru luna 20
  • Vizualizări pentru săptămâna 2
  • Evaluare 4 din 5

Ingrediente necesare

  • cruste de lasagna - 1 pachet
  • ciuperci - 250 g
  • șuncă - 200 g
  • ceapa - 1 capitol
  • usturoi - 1 cuișor
  • ulei de masline - 2 linguri.
  • unt - 1 lingură.
  • cremă - 200 ml lichid
  • brânză - 150 g ras
  • parmezan - 60 g ras
  • oregano - 1 ciupire uscată
  • roșii - 3 buc.
  • sol - 2 ciupituri
  • lapte - 130 ml
  • făină - 2 linguri.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de cuțite de brânză - 2 bucăți BGN 8,80 -20% BGN 7,00 -20%
  • Clemă de servit din metal cu vârfuri ovale - 25 cm BGN 4,00 -30% BGN 2,80 -30%
  • Răzătoare cu recipient și dozator 3 în 1 Bucătărie Foodies BGN 36.00.
  • Vas de scurgere metalic cu două mânere din oțel inoxidabil - Luxury - 24 cm BGN 12,50 -40% BGN 7,50 -40%

Mod de preparare

Șunca este tăiată foarte subțire. Ciupercile sunt tăiate felii. Ceapa și usturoiul se toacă mărunt și se prăjesc în ulei de măsline până devin translucide.

Adăugați ciupercile și prăjiți până se înmoaie. Adăugați smântâna și jumătate de sare, aduceți la fierbere și scoateți-o de pe foc.

Pregătiți sos bechamel topind untul la foc mic. Adăugați făina și laptele, amestecând continuu. Se adaugă restul de sare.

Radeți roșiile și amestecați-le cu oregano. Se adaugă la sos beșamel. Aranjați lasagna într-o tigaie, adăugând sos bechamel la fund, apoi aranjați crustele, care se întind cu sosul de ciuperci și smântână.

Așezați brânza galbenă rasă pe fiecare crustă. Se toarnă deasupra beșamelul rămas și se presară parmezan. Se coace 30 de minute la 180 de grade. Serviți imediat.