Hummus nu este doar gustos, ci și sănătos. Ingredientul său principal este nautul, care are un conținut ridicat de proteine. Acest lucru îl face ideal pentru persoanele care doresc să mănânce sănătos.
Ce este hummus
Hummus este o pastă delicioasă care se face de obicei din naut, tahini (susan prăjit, măcinat), suc de lămâie, usturoi și ulei de măsline. Provenind din Orientul Mijlociu, hummusul se bucură acum de o mare bucurie în întreaga lume.
Este prezent în multe rețete diferite fără gluten și vegan.
Hummusul este sănătos?
Să ne uităm la ingredientele de judecat. Hummus este format doar din produse naturale fără conservanți. În plus, are un conținut ridicat de fibre și o sursă bună de proteine. Hummus conține vitamine, minerale și antioxidanți. Dar, de asemenea, trebuie remarcat faptul că humusul conține o cantitate relativ mare de grăsime, care este derivată din tahini și ulei de măsline. Desigur, puteți utiliza mai puțin din aceste ingrediente și atunci conținutul de grăsime va scădea.
Dieta ketogenică: Poți mânca hummus?
Deoarece năutul aparține leguminoaselor, acestea sunt bogate în carbohidrați. Deci, dacă urmați o dietă ketogenică, evitați humusul.
Reţetă
Iată o rețetă simplă pentru hummus de casă. Ai nevoie doar de câteva ingrediente și durează doar aproximativ 15 minute pentru a-l prepara.
Cum se face hummus de casă:
Ingrediente
- 300 g naut, fiert
- 120 g de tahini
- 1-2 căței de usturoi
- 1-2 linguri de ulei de măsline (opțional)
- ½ linguriță de chimen, măcinat
- ½ linguriță de sare
- suc de o lămâie
- piper
- apă
- pudră de boia (opțional)
Pregătire:
- Înmuiați nautul peste noapte timp de cel puțin douăsprezece ore și apoi gătiți în apă sărată până se înmoaie. Alternativ, puteți folosi năut conservat pre-gătit. Dar vă recomandăm prima opțiune.
- Puneți toate ingredientele într-un robot de bucătărie și zdrobiți totul timp de aproximativ 30 de secunde la maxim.
- Dacă hummusul finit are o consistență prea groasă, puteți adăuga o lingură sau două lingurițe de apă.
- Acum puneți humusul într-un castron și încercați-l. Adauga sare, piper, chimen sau suc de lamaie in functie de gustul tau. De asemenea, puteți adăuga mai mult ulei de măsline și, dacă doriți, puțină pudră de ardei roșu.
- Bucura-te de masa ta
Păstrați humusul într-un recipient etanș la frigider. În acest fel poate fi păstrat timp de aproximativ cinci până la șapte zile. Dacă doriți să prelungiți termenul de valabilitate, îl puteți îngheța și poate dura până la trei luni.
Ultima evaluare
Sensilab ImunoStar Strong
- Conține 13 vitamine
- 4 minerale și 7 aminoacizi
- Aroma de lamaie si portocala
Cu siguranță Dezinfectant pentru mâini și suprafețe
- Elimină bacteriile
- Pe baza unei rețete de la OMS
- Aplicație universală
PARA KITO Brățară țânțar
- Protecție elegantă împotriva țânțarilor
- Eliberați uleiuri esențiale
- Impermeabil și reîncărcabil
ENZBORN Melkers Ulei original de arbore de ceai
- Ulei de piele de înaltă calitate
- Excelent pentru mâinile crăpate
- Piele moale, suplă
Află mai multe:
Descoperiți VitalAbo Bulgaria:
Produse noi:
Avantajele mele ale VitalAbo Bulgaria
Transport gratuit în Bulgaria peste 115,00 BGN *
Lucrăm cu zero emisii
Plată securizată cu criptare SSL
Aveți întrebări despre comanda dvs.? Contactați echipa noastră.
Cumpărături sigure și fiabile
- Protecția datelor garantată
- 14 zile drept de retur
- Plată securizată cu criptare SSL
Plătiți comod cu
- transfer bancar
- Sfaturi de fitness pentru începători - Revistă - VitalAbo Bulgaria
- Sportul ne afectează genele - Revista - VitalAbo Bulgaria
- SAC PENTRU REFRIGERATOR - PROZIS Belcho Hristov - Suplimente dietetice de fitness
- A slăbit 44 de kilograme, renunțând la un singur aliment - Dietele și fitnessul
- Secretul Eva Mendes - aceeași mâncare în fiecare zi - Dietele și fitnessul