mica

MICĂ NUTRIȚIE PROTEJĂ TALIA SUBȚIRĂ

Pentru a avea o talie subțire, lipiți-vă la așa-numitele hrănirea fracționată, adică la fiecare 3 ore o persoană ar trebui să ia o cantitate minimă de mâncare ". Vorbim despre următoarele intervale: mic dejun tradițional la 8 dimineața, apoi un al doilea 10.00-10.30, prânz la 12-13 ora, al treilea mic dejun la 15-16 h și cina la 18 h. "Foarte importantă este cina devreme, cu care, din păcate, bulgarul nu este obișnuit. De obicei stă la masă târziu după ora 20.30-21.00, când întreaga familie se adună ", a declarat dr. Valentina Stamenkova, nutriționist, șef al Departamentului de Terapie Nutritivă de la Academia Medicală Militară (MMA).


În orele enumerate de ea, se pot mânca fructe, produse lactate, fructe proaspete, dar nu din cutia din magazin, ci pentru a le prepara singur din fructe și legume proaspete cu ajutorul unui storcător. "Când pregătiți 150-170 ml de suc, beți-l până la 15-20 de minute după aceea, deoarece după această perioadă sucul conține doar apă de fructe, carbohidrați și vitamine într-o cantitate minimă. Și scopul este să le luați la fel de mult pe cât posibil poate fi într-un procent mai mare ”, a adăugat dr. Stamenkova.


Dieta fracționată recomandată de ea este foarte utilă, deoarece în acest fel organismul primește o cantitate constantă de nutrienți și evită perioada de foame. Și când nu i se administrează hrană obișnuită, luând următoarea porție, corpul are capacitatea de a face provizii. Această situație duce la acumularea de grăsimi și procesarea carbohidraților în grăsimi, care se depune ca o unitate chimică pură și duce la creșterea în greutate.


70 de grame de brânză de vaci la micul dejun

Iată un eșantion de meniu oferit de dr. Valentina Stamenkova pentru cititorii „Trud” care doresc să mănânce și să se îngrașe:

- Mic dejun: o ceașcă de ceai (îndulcit cu o linguriță de miere, deoarece acesta este îndulcitorul perfect care conține propolis și fitonutrienți), o felie de pâine integrală și 50 g de brânză proaspătă nesărată sau brânză de vaci cu 50 g de legume (roșii sau castraveți).
- 10 h: fruct (aproximativ 200 g) sau suc de fructe proaspăt stors. Dacă sunteți angajat în munca mentală, puteți adăuga 10 g de miere în sucul proaspăt.

- Pranz: 250 ml supa de legume, o portie de peste cu o salata bogata. Pentru desert - fructe, salată de fructe sau acri. Pâinea trebuie să aibă 50-70 g și integrală.
- 15:00: fructe proaspete, proaspete sau 70-100 grame de brânză de vaci. O altă soluție este biscuiții integrali, iar dacă folosim mai multă energie, îl puteți folosi cu 10 g de carbohidrați precum ciocolată, gem sau miere.

- Cina: Salată mare, îmbogățită cu brânză, brânză de vaci sau dacă doriți să creșteți componenta glucidică - pariați pe bulgur. Sau dacă sunteți obișnuiți cu mai multe proteine, puteți adăuga pui alb. Pentru desert - un pahar de iaurt (sau chefir). Dar să luăm aproximativ treizeci de minute după cină, astfel încât în ​​această perioadă de timp să absorbim pulpa din salată.

Peștele și fructele de mare trebuie să fie pe masă

Bulgarul nu este obișnuit să mănânce fructe de mare și pește și reprezintă o prevenire naturală pentru zeci de boli. Deoarece conțin acizi grași esențiali omega 3 și 6 (ajutând împotriva bolilor cardiovasculare, aterosclerozei etc.). Cu ani în urmă, aceste alimente erau foarte ieftine, așa că le consumam mai des în timpul săptămânii, iar acum le-am redus și trebuie să luăm măsurile necesare, au recomandat nutriționiștii.
Peștele și fructele de mare pot fi consumate în timpul zilei, nu așa cum este acum „puțin forțat” și o dată pe săptămână.

Să nu uităm că alimentele organice care intră în prezent pe piață sunt prezente și la masă. Atunci când carnea este organică, se poate mânca cât dorește, fără să se îngrijoreze de îngrășare. Deoarece aceste produse nu conțin antibiotice, pesticide și substanțe chimice. Animalele sunt păstrate libere și fericite, indiferent dacă sunt vite sau păsări. Din acest motiv, nivelul de vitamine și minerale din ele este mai mare. Gustul este, de asemenea, mai bun.

Mănâncă fasole fără pâine

Bulgarul este obișnuit cu leguminoasele, deși originea lor nu este a noastră, dar au fost aduse în Europa din America Latină de Cristofor Columb, au reamintit experții. Pe lângă carbohidrați, conțin și multe minerale. Sunt o alegere bună în principal pentru prânz și poate pentru cină.

Dar ar trebui să mâncăm tocană de fasole cu pâine? Fasolea este bogată în carbohidrați, deci este mai bine să mănânci fără pâine. Același lucru este valabil și pentru obiectiv. "Combinați-le cu o salată mare, de ce nu, dacă este și cu proteine ​​(cum ar fi brânza sau brânza de vaci), o altă opțiune este să le adăugați un pic de bulgur - soluția sună ala arabă, dar este foarte utilă. Și în acest caz felia de pâine este redundantă ", au explicat nutriționiștii.

Pentru fanii pâinii, recomandă oprirea la cereale integrale. Cu cât cerealele sunt mai întunecate și mai multe, cu atât sunt mai utile, spun nutriționiștii. Ei și-au amintit că în comunism, mâncarea pâinii albe era încurajată, iar acum oamenii se întorc la tipuri sănătoase.