Dilema dacă este util să mănânci carne nu este nouă. Cu toate acestea, diferiți antropologi oferă diferite dovezi ale ceea ce strămoșii noștri au mâncat în trecut. Conform unor teorii, carnea ne-a făcut oameni, după alții - este otravă pentru corpul nostru.

carne

Deși este doar 2% din greutatea noastră, creierul preia aproximativ 20% din caloriile pe care le consumăm. Carnea în acest caz este un ajutor valoros pentru organele noastre mai rapide, oferindu-le substanțele de care au nevoie.

Doare vegetarianismul?

Conform studiilor recente, există acum aproximativ 370 de milioane de vegetarieni în lume. Există tendințe în creștere în Occident de a alege acest tip de dietă. În SUA, creșterea este deja de aproximativ 600%. Creșterea se observă în anii 2014-2017.

În același timp, se tem că dieta vegetariană nu a scăzut leziuni ale creierului și sistemul nervos. Potrivit unor experți, vegetarianismul poate opri dezvoltarea creierului, în special la adolescenți.

După un studiu realizat în 2018, medicii din Germania afirmă categoric: nutriția pe bază de plante nu ar trebui utilizată de femeile însărcinate, mamele care alăptează, copiii și adolescenții. Belgia a mers și mai departe, unde, dacă îți forțezi copilul să mănânce așa, poți merge la închisoare.

Mulți sceptici despre vegetarianism și veganism cred că dacă ar avea beneficii reale pentru creierul și intelectul nostru, ar fi existat dovezi convingătoare cu mult timp în urmă.

Cu toate acestea, până în prezent nu există încă niciun studiu reprezentativ și serios în care participanții să fie împărțiți în două grupuri - carnivore și vegetarieni și monitorizează de fapt schimbările în inteligența sau sănătatea lor.

Cu toate acestea, există dovezi că multe alimente vegetale sunt bune pentru creier. Vedeți în galeria de mai sus cine sunt!