Știri

Varna acum

Selectat

Publicitate

Ofertă de legume: cartofi umpluți la dietă la cuptor

Produse necesare:

cartofi

cartofi - 4 buc. mare

Pentru umplutură:
porumb - 3 linguri.

măsline - 1 mână, dezosată și nesărată

piure de roșii - 2 linguri.

drojdie - 3 lingurițe. a tăia

spanac - 4 lingurițe. tocat

Mod de preparare:

Alegeți cartofi mari și sănătoși, cu o piele relativ subțire. Nu sunt decojite, ci periate și fierte întregi în apă sărată timp de 35 de minute.

Între timp, drojdia și spanacul se toarnă în puțin ulei de măsline împreună cu porumbul, măslinele tocate și pasta de roșii. Ele sunt apoi puse deoparte.

Cartofii se scot, se lasă la scurs și se taie în jumătate. Din fiecare jumătate scoateți puțin cu o lingură, astfel încât să formați o barcă. Fiecare barcă este umplută cu umplutura pregătită.

Așezați cartofii pe hârtie de copt într-o tigaie și coaceți timp de 15-20 de minute la 180 de grade. Dacă se dorește, acestea pot fi apoi întinse cu brânză galbenă și coapte.