Posibilă abatere de 10% din greutatea specificată

pepenele

Aplicarea culinară a pepenelui
Cea mai obișnuită utilizare a pepenelui este răcită, tăiată în bucăți pentru un mic dejun rapid sau desert. În Italia, un desert popular este budinca de pepene verde, de obicei făcută din pepene verde, migdale, ciocolată și scorțișoară. Înghețata cu pepene verde este, de asemenea, un desert popular. Murătura de pepene verde este fabricată în sudul Statelor Unite. Rușii, la rândul lor, fac bere din suc de pepene verde.

Consumând pepene verde în mod regulat în lunile de vară, ne putem curăța corpul de produse toxice, ceea ce îl face un aliment potrivit pentru problemele sistemului urinar. Acestea conțin o mulțime de lichide și ameliorează bolile renale, prevenind formarea pietrelor la rinichi și ajută la unele boli ale ficatului și ale bilei, precum și în tratamentul gutei. Până la 2,5 kg de pepene verde suculent pe zi poate ajuta la pierderea în greutate la persoanele obeze.

Pepenii verzi conțin mult mai puțini carbohidrați, ceea ce le face un aliment bun pentru persoanele cu diabet zaharat, pentru care doza zilnică recomandată de pepene verde este de aproximativ 200-300 g. Se crede că fructoza de pepene verde îmbunătățește funcția ficatului, precum și absorbția proteinelor, grăsimi și carbohidrați.

Dacă suferiți de constipație, chiar dacă este cronică, pepenele verde ar putea fi de un mare beneficiu datorită nivelurilor ridicate de magneziu și celuloză fină. Consumul regulat de fructe suculente va regla peristaltismul intestinal și va stimula secreția de bilă. Datorită faptului că are un conținut scăzut de calorii, pepenele verde face parte din diferite diete și este foarte potrivit pentru a mânca în zilele de descărcare.