ceea vedem

Cei care nu sunt interesați de greutate mănâncă până nu sunt mulțumiți. Acum, experții garantează că vă puteți simți la fel mâncând mai puțin și nu urmând o dietă. Cu puterea gândirii.

Citeste mai mult:

Mâncărurile colorate schimbă gustul mâncării - Vedeți cum creierul interpretează aromele
Deschide ochii - Pentru a slăbi, trebuie să fii atent

Pentru a demonstra că pofta noastră de mâncare este orientată spre minte, profesorul Universității Cornell, Brian Wassink, a efectuat un experiment pentru a demonstra că cât și ce mâncăm are mai puțin de-a face cu foamea decât credem. Se pare că principalul lucru în nutriție se întâmplă în minte.

Potrivit acestuia, o mare parte din mâncare este făcută cu ochii. Adică include nu numai mâncarea, ci și ceea ce o înconjoară, fie că este dimensiunea farfuriei, forma tacâmurilor, culorile mediului sau compania.

În experiment, 24 de persoane au fost împărțite în două grupuri. Pentru prima dată, a fost servit un bufet cu fructe și salate, alături de un meniu pentru paste. Pentru aceasta, vasele și lingurile au fost folosite pentru a servi dimensiuni normale.

Oamenii din primul grup au servit atât de multe articole sănătoase încât cu greu au putut lăsa loc pastelor. Motivul este că exact ceea ce vedem mai întâi „declanșează” toate deciziile care vor fi luate mai târziu. Deci, dacă ceea ce vedem mai întâi sunt opțiuni sănătoase, fără să ne dăm seama că va fi ceea ce vom favoriza.

Pentru al doilea grup, ordinea bufetului a fost inversată, acum cu opțiuni solide în fundal. Pentru a înrăutăți lucrurile, au fost furnizate farfurii mai mari și linguri de servit. Aici comportamentul a fost exact opusul. Al doilea grup a servit cu 56% mai multe alimente, în principal paste. Într-o singură masă, au consumat 1.520 de calorii, comparativ cu o medie de 890 în primul grup.

Una dintre lecții este că începerea unei mese determină unde se vor termina numerele de sold. La bufet, 70% din ceea ce servesc oamenii se numără printre primele trei feluri de mâncare observate.

Alte învățături sunt că consumul de salată înainte și utilizarea meselor mai mici ajută în dietă. Din toate grupurile. Inclusiv a ta.