Poate fi apa dăunătoare?

Știați că este posibil să vă îmbolnăviți prin consumul unor cantități extrem de mari de apă? Știi cum să alegi apa pe care o bei?

Poate fi apa dăunătoare?

Se pare că este posibil să vă îmbolnăviți din cauza consumului de cantități extrem de mari de apă. Care este motivul?

Sodiul (Na +) și potasiul (K +) sunt una dintre componentele principale ale compoziției chimice a apelor naturale.

Conform datelor de referință, concentrația de sodiu în apele râurilor variază de la 0,6 la 200 mg/dm3 în funcție de condițiile fizice și geografice și de caracteristicile geologice ale bazinelor de apă, iar în apele subterane se află într-un interval mai larg - de la miligrame la grame și zeci de grame pe decimetru cub.

Se pare că, dacă bei prea multă apă, plasma sanguină crește, în timp ce nivelurile de sodiu din fluidele corporale scad.

În astfel de cazuri, o afecțiune numită „Hiponatremie”. Cu toate acestea, dacă nivelurile de sodiu din sânge sunt extrem de scăzute, acest lucru duce la efecte adverse asupra organismului și chiar la deteriorarea unor țesuturi.

Mahan, K. și Escott-Stump subliniază în cartea lor Nutrition & Diet Therapy că poate afecta funcția creierului și a inimii, precum și funcția musculară.

Simptomele hiponatremiei includ oboseala, confuzie, amețeli și, în cazuri foarte severe, comă.

Cum stau lucrurile cu apa minerala

Este o practică obișnuită în țara noastră să alternăm o apă minerală cu o altă marcă de apă minerală. Cu toate acestea, acest lucru este incorect deoarece, deși diferit în compoziție și cantitate, majoritatea apelor minerale conțin aceleași minerale.

Conținutul de cationi de sodiu și potasiu este una dintre caracteristicile principale ale apei minerale.

Conținutul crescut de sodiu din apa minerală nu permite utilizarea sa zilnică, deoarece duce la afectarea metabolismului calciului și a bolilor osoase.

Apa minerală pentru bebeluși trebuie să aibă un conținut scăzut de sodiu - mai puțin de 20 mg/l pentru a evita împovărarea sistemului urinar subdezvoltat al nou-născutului.

Experții recomandă alternarea apelor minerale cu cele non-minerale. Acest lucru este pentru ca organismul să se „odihnească” și să evite acumularea de minerale.

Când apele minerale alternează cu cele non-minerale, efectul benefic al compoziției apelor minerale asupra corpului este mai mare. Prin urmare

toate apele minerale ar trebui să fie alternate cu non-minerale - apă de la robinet, de masă sau de izvor.

Conținut de sodiu în apele noastre minerale

Conform studiului comparativ al Asociației Naționale a Consumatorilor din Bulgaria (realizat în 2008, dar forajele ar trebui să fie aceleași), cele mai mici valori ale cationilor de sodiu se găsesc în „ThornSpring” (3,1 mg/l), „Devin spring” ( 5, 4 mg/l) și „Aqua Diva” (15,1 mg/l).

Valorile medii pentru sodiu sunt valori în jur de 45-65 mg/l.

Cele mai mari valori pentru cationii de sodiu au apa minerală „Reverend Stoyna” (puțul 236) - 97,1 mg/l. Conținutul de sodiu din apele minerale oferit pe piața bulgară este prezentat în grafic.

Următoarele notații sunt utilizate în grafic:

Citiți eticheta

Conform cerințelor Ordonanței privind cerințele pentru apa minerală naturală îmbuteliată, izvorul și apa de masă destinate consumului, etichetele sticlelor trebuie să conțină informații despre:

• tipul de apă,
• denumirea instalației de alimentare cu apă și a zăcământului,
• denumirea locului de îmbuteliere a apei minerale naturale,
• date din analiza fizico-chimică și chimică a apei, determinând compoziția caracteristică a acesteia conform certificatului - conținutul de anioni, cationi și oligoelemente,
• numărul și data eliberării certificatului,
• date pentru prelucrarea aplicată etc.

În concluzie: Dacă preferați să beți apă minerală sau de izvor, monitorizați valorile ionilor de sodiu și potasiu.

Ei stabilesc dacă o apă minerală este potrivită sau nu pentru dieta noastră și starea noastră fizică și dacă o putem bea în fiecare zi.

• Cum o masă festivă poate fi delicioasă fără a fi dăunătoare
• Cât de mult poate fi greutatea pentru pierderea în greutate și ce trebuie făcut
• Mineral sau izvor cum să alegeți apa potrivită
• Putem bea cafea în timpul sarcinii - Părinți noi
• Poate fi modificată Constituția prin referendum?