Am iubit întotdeauna pastele în toate formele sale - spaghete, fusilli, linguine, tagliatelle, cous cous si altii. Sincer, nu cunosc pe nimeni care să nu-i iubească, mai ales când sunt făcute cu sosul potrivit. Acesta este unul dintre cele mai mari avantaje ale pastei - se face ușor și rapid și se pot adăuga 100 de lucruri diferite pentru a se potrivi gustului tuturor. Cu toate acestea, există peste 10.000 de rețete de paste dacă este adecvat în domeniul fitnessului și al vieții sănătoase?

meniul


ÎN culturism și nutriție sportivă până de curând s-a discutat Paste și rolul său în diete. Pentru unii este un tabu absolut, deoarece are un indice glicemic și de insulină extrem de ridicat, pentru alții este o sursă foarte bună de substanțe nutritive potrivite pentru creșterea în greutate. Părerea mea personală este că pastele nu-și au locul în dieta pasionaților serioși de fitness sportiv sau a sportivilor serioși care au obiective mai înalte. Pasta se face din grâu 95% făină tip 500 (măcinată fin), grăsime, ouă și apă. Acest lucru le face extrem de calorice și foarte ușor absorbite de organism. Ce înseamnă acest lucru într-un limbaj simplu - „calorii rapide”, care nu sunt suficiente pentru a ne ridica insulina spre cer, dar chiar și după 2 ore s-ar putea să ne simțim mult mai înfometați decât eram înainte de a le ingera.

Desigur, există echivalente de cereale integrale de spaghete și alte tipuri de paste. Au o culoare maro deschis și au aproape același gust. Cu toate acestea, adevărul este că au și un indice glicemic relativ ridicat, deoarece sunt fabricate și din făină, deși cereale integrale. Diferența dintre ele și pastele albe obișnuite nu este atât de semnificativă. O altă problemă cu ei este că nu sunt foarte ușor de găsit în magazinele normale de cartier și, uneori, chiar și în cele mai mari. Adică ce iese Spaghetele și toate tipurile de paste sunt perfecte pentru. cheat mile (mâncare murdară). Sunt cu siguranță alegerea perfectă pentru descărcarea din dietă și, în cazuri foarte rare, sunt bune atunci când trebuie să umpleți rapid depozitele de glicogen după un antrenament intens sau o competiție de haltere (dar cu siguranță nu sunt potrivite pentru reîncărcare înainte de o competiție de culturism - cel puțin pentru mine ).

Recent am întâlnit o altă alternativă la paste, care la prima vedere părea să facă o treabă foarte bună - taitei de orez . Acestea sunt de obicei vândute în magazinele chinezești sau pe standurile magazinelor mai mari care au compartimente pentru mărfuri exotice. Mi s-a părut perfect - sunt atât paste, cât și orez, adică. nu va avea un indice glicemic ridicat ca pastele clasice și va fi probabil la fel de gustos din nou. Totuși, s-a dovedit că odată ce am făcut o oală de dimensiuni medii cu ei, le-am gustat bine. Am mâncat 50g din ele (ceea ce a echivalat cu aproximativ 180g de mâncare gătită). Rezultatul - reținerea apei (ca după încărcare cu cantități mari de orez) și umflarea. Spaghetele de orez sunt, din păcate, mai ușor de digerat decât orezul, deoarece sunt fabricate din făină, care intră în fluxul sanguin extrem de repede și crește glicemia puțin mai repede decât orezul brun sau negru. Sunt potrivite din când în când la reîncărcare și pot găsi cu siguranță un loc în dieta noastră, dar cu siguranță nu zilnic.!

Produsele seriei Slim Pasta conține doar 21 kcal la 100g, Orez subțire 7 kcal la 100g, respectiv fără prezența carbohidraților, grăsimilor, proteinelor, sării și glutenului! Da - 0g de carbohidrați mi s-au părut la început ca un basm. Am decis să comand un set de 10 bucăți pentru a le încerca. Am fost plăcut fascinat nu numai de valoarea nutrițională a produsului, ci și de faptul că sunt preparate extrem de ușor și rapid, fără a fi gătite și la fel ca spaghetele obișnuite - sunt aromate. Îmi place să le fac cu bucăți de friptură de pui, sigilate într-o tigaie cu ulei de cocos, roșii proaspete decojite, busuioc și puțină sare. O altă dintre opțiunile mele preferate de gătit este să pun niște carne de vită pură tocată într-o tigaie cu un pahar de suc de roșii, să adaug bucăți de roșii proaspete, piper negru, usturoi, sare și vin și după ce a fiert apa adăugați un pachet Slim Pasta și amestecă bine. Slim Pasta este potrivit nu numai pentru sportivi, ci și pentru diabetici, vegani și persoanele cu intoleranță la gluten. Au mai multe soiuri ca forme - spaghete, orez, lasagna, fettuccine, taitei și spumă.

În general, intenționez să le folosesc chiar și în timpul antrenamentelor mele de culturism din primăvara viitoare, pentru că nu numai că nu vor interfera cu forma mea, ci mă vor menține plin în faza finală mai obositoare dinaintea competiției. Le recomand deja mai multor clienți și prieteni și toți au fost foarte mulțumiți de produs Slim Pasta . În plus, sunt mereu în căutarea unei soluții nu numai pentru mine, ci și pentru clienții mei! Și credeți-mă - nu vă voi recomanda ceva ce nu cred și nu-mi place. .

Profesie: Profesie: Antrenor personal, culturist în Bodyfitness

Interese: Fitness, Culturism, Suplimentare, Antrenament funcțional, Naturopatie

Marina Dekova este antrenor de fitness personal și online de 4 ani. Este implicat activ în culturism și este concurent și medaliat cu bronz la calificările pentru Campionatul Balcanic de la Plovdiv în 2014., la categoria „Bodyfitness”. Ea a plecat activ cu fitness, antrenament funcțional și reabilitare în ultimii 3 ani. Marina este certificată pentru „Fitness Academy Bulgaria"și"N.A.F.A".

Nu încetează să experimenteze cu ea însăși, căutând cele mai eficiente forțe și metode funcționale pentru a întări, construi și îmbunătăți corpul, capacitățile sale fizice și viziunea. Marina este o admiratoare înflăcărată a metodelor naturale, despre care crede că sunt cel mai sănătos și mai eficient mod de a atinge obiective solide pe termen lung, atât pentru femei, cât și pentru bărbați.