900 de mililitri de smântână

350 de grame de ciocolată naturală

150 de grame de ciocolată albă

pachet de prăjituri cu ciocolată sau pâine gata preparată

grame ciocolată

Mod de preparare:

Se amestecă 250 de grame de ciocolată neagră cu 250 de mililitri de smântână și se topește la cuptorul cu microunde. Se pune la frigider amestecul timp de 4 - 6 ore. Într-un castron separat, topește ciocolata albă și 250 de mililitri de smântână în același mod. Lăsați și acest amestec să se răcească. Acest lucru se face în paralel. Când ambele amestecuri sunt gata, adăugați încă 250 de mililitri de cremă la ciocolata neagră și bateți. Turnați crema rezultată într-un castron în formă de semicerc, lăsând un spațiu în mijloc (înainte puteți acoperi fundul și pereții vasului cu folie de plastic pentru a facilita îndepărtarea desertului mai târziu). A se păstra în cameră sau congelator pentru a îngheța. Apoi turnați amestecul de ciocolată albă și smântână în „golul” format și acoperiți desertul cu un strat de bucăți de biscuiți sau o pâine gata preparată. Puneți din nou în congelator. Când se întărește, scoateți-l, întoarceți vasul pe un recipient adecvat pentru a transfera conținutul acestuia.Acoperiți cu o glazură de 100 de grame de ciocolată neagră și 150 de mililitri de cremă.