Rețete culinare - Kulinari.net

Postat pe 3 august 2013 de svetla în Rețete culinare, Salate // 0 comentarii

salată

Salată de legume proaspete veșnic verzi

ulei de măsline 50 ml
lamaie 50 ml
mărar 15 g
oțet balsamic 10 ml
salata verde 200 g
roșii 200 gr
castraveți 200 gr
zahăr 60 gr

ardei proaspeți 100 g
brânză 100 g
susan 30 gr
semințe de mac 30 g
sare 3 gr
fructe de padure congelate 50 g
ceapa rosie 50 g

Mod de preparare:

Pas cu pas
2. Spălați și uscați salata verde.
3. Spălați roșiile, castraveții și ardeii curățați și ceapa
4. Puneți fructele congelate cu apă și zahăr pe aragaz.
5. Tăiați roșiile în sectoare curățate
6. Castravete în benzi lungi, pe care le înfășurăm într-o pâlnie.
7. Tăiați ardeiul felii subțiri.
8. Tăiați ceapa în felii întregi.
10. Într-o farfurie curată, aranjați salata verde mărunțită și celelalte componente ale salatei.
11. Se toarnă dressingul preparat din ulei de măsline, suc de lămâie, sare, oțet balsamic și mărar.
12. Decorați farfuria cu sirop de boabe cu oțet balsamic.