miere

  • Vizualizări în total 13 496
  • Vizualizări pentru luna 319
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 18

Ingrediente necesare

  • Blats
  • ouă - 4 buc.
  • zahăr - 1 linguriță.
  • ulei - 1/4 linguriță.
  • Miere - 3 linguri.
  • praf de copt - 1 bucata
  • făină - aproximativ 3 lingurițe.
  • Cremă
  • lapte - 1 litru
  • făină - 4 linguri.
  • zahăr - 1 linguriță.
  • ouă - 3 buc.
  • unt - 30 de ani
  • vanilie - 2 buc.
  • ciocolata alba - 1 bucata.
  • ciocolata neagra - 1 bucata.
  • nuci - 1 linguriță.
  • Crocan
  • zahăr - 1/2 linguriță.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava rotunda de unica folosinta de 35 cm BGN 5,00.
  • Cutie rotundă pentru tort și produse de patiserie - 34x18 cm BGN 14.50.
  • Cutie rotundă pentru transportul și depozitarea prăjiturilor, 30 cm BGN 15,00.
  • Divizor de tort 12 sau 16 bucăți 27 cm BGN 18,00 -12% BGN 15,84 -12%

Mod de preparare

Topiți ușor untul și mierea și amestecați bine. La ele se adaugă ouă, zahăr și ulei. În cele din urmă, adăugați făina amestecată cu praful de copt. Frământați un aluat moale, care se lasă o vreme la frigider pentru a se întări.

Apoi este împărțit în 5 bile, fiecare dintre ele fiind rostogolită într-o crustă cu diametrul formei de tort. Fiecare se coace pe hârtie de copt sub formă.

Crema se prepară punând 800 ml într-o cratiță pe plită împreună cu zahărul. În acest timp, bateți bine ouăle cu făina și adăugați laptele. Odată ce fierbe laptele, se toarnă amestecul de ouă, amestecând continuu. După ce scoți de pe foc, adaugă untul și vanilia. Amestecul este împărțit în două părți egale, una cu ciocolată albă și cealaltă cu ciocolată neagră. Ciocolata ar trebui să se topească.

Crocanul se face topind zahărul și turnându-l pe hârtie de copt. După răcire, tocați mărunt.

În forma pentru tort puneți prima pâine, ușor sirop/opțional /, întindeți cu o cremă, presărați nuci coapte și măcinate, crocan. Apoi puneți a doua foaie, întindeți-o cu cealaltă cremă și așa mai departe până când toate foile sunt aranjate.