din mag. fermă. Boyana Ivanova 26.10.2020, 11:40 0

iute

Fructul Chokeberry este un adevărat superaliment - o parte indispensabilă a dietei noastre sănătoase și sprijin pentru problemele de sănătate. Aronia este originară din America de Nord, este cultivată în diferite părți ale lumii și a fost folosită în scopuri medicinale încă din cele mai vechi timpuri. Datorită soarelui deosebit din latitudinile noastre, tufișurile cultivate în Bulgaria sunt deosebit de bogate în fitocompuși utili. În ultimii 25 de ani, o serie de studii științifice au studiat temeinic compoziția și proprietățile benefice ale sucului de ardei i-au dovedit calitățile incontestabile ca agent profilactic și terapeutic.

Fructele Chokeberry conțin de 5 ori mai multe substanțe naturale active - compuși polifenolici (numiți și vitamina P) decât alte fructe roșii. Compuși polifenolici - flavonolii, antocianinele și catechinele sunt remedii naturale care nu au analog artificial. Pentru a menține o stare bună de sănătate, este necesar să luați o anumită cantitate din ele zilnic cu alimente. Compușii polifenolici sunt vitali pentru funcționarea multor sisteme din organism. De exemplu, antocianinele au un puternic efect antioxidant, care este mai puternic decât cel al vitaminei C, vitaminei E, beta-carotenului. În afară de compușii polifenolici, chokeberry este, de asemenea, bogat în mai mulți alți compuși utili:

  • Vitamina A, diverse vitamine B, precum și vitaminele C, E, K; carotenoizi;
  • Minerale și oligoelemente: iod, potasiu, fier, calciu, magneziu;
  • Carbohidrați: cantități mici de fructoză, sorbitol;
  • Aminoacizi esențiali, pectine, folat, taninuri etc.

Aportul zilnic de suc de ardei iute este recomandat pentru o nutriție adecvată și prevenirea problemelor comune de sănătate.

Aronia pentru a spori imunitatea și a combate stresul oxidativ

Când vorbim despre imunitate, observăm că există oameni care foarte rar se îmbolnăvesc, se îmbolnăvesc ușor și se recuperează rapid. Adevărul este că toată lumea ar putea să-l atingă dacă se străduiește un stil de viață mai sănătos. O dietă completă și echilibrată este o condiție prealabilă de bază pentru menținerea imunității puternice. Un detaliu foarte important al dietei este aportul de alimente indispensabile, ecologice și sănătoase. Așa cum a spus Hipocrate, „Lasă mâncarea să fie medicamentul tău, iar medicamentul să fie mâncarea ta.” Astfel de alimente este rodul Aroniei, din care se prepară suc presat la rece, care stochează toate substanțele sale utile și este perfect absorbit de organism. Cu toate acestea, este important să alegem cu atenție produsul pe care îl folosim și să căutăm producători cu calitate dovedită.

Cum avem grijă de sistemul nostru imunitar?

În fiecare zi corpul nostru este expus la numeroase efecte nocive (dietă nesănătoasă, imobilitate, fumat, alcool, aer poluat, apă clorurată, stres cronic etc.), care în timp duc la acumularea de radicali liberi și activează procesele inflamatorii în organism. . Stresul oxidativ și inflamația cronică sunt principalele motive pentru accelerarea procesului de îmbătrânire și slăbirea sistemului imunitar. Bioflavonoidele conținute în fructele de chokeberry au un efect antioxidant mai puternic chiar și decât vitamina C. O clasă specială de bioflavonoide menține celulele imune în stare de luptă - neutrofile și macrofage, care atacă rapid infecția invadatoare. O altă clasă de bioflavonoizi sprijină limfocitele cu celule imune în formarea anticorpilor împotriva agenților infecțioși. Aportul zilnic de suc de ardei iute stimulează activitatea celulelor imune, sinteza anticorpilor și imunitatea generală.

Pe de altă parte, prin fructele de chokeberry ne alimentăm corpul cu vitamine și oligoelemente, fără de care activitatea sistemelor antioxidante celulare naturale (enzimele superoxid dismutază, catalază, glutation peroxidază și glutation reductază) nu este eficientă. Datorită conținutului ridicat de antioxidanți, cum ar fi vitamina C, vitamina E și carotenoizi, chokeberry ajută la îmbunătățirea rezistenței și a stării generale. Mai ales în timpul unei epidemii de gripă, sucul de ardei iute este un agent profilactic și terapeutic natural pentru creșterea imunității.

De asemenea, este necesar un sprijin special pentru persoanele cu sistem imunitar slăbit care se îmbolnăvesc des sau sunt în vârstă. Mai mult, în perioada de după o lungă boală, chokeberry ajută la refacerea rapidă a apărării și a energiei. Aportul regulat de suc de ardei iute este, de asemenea, util în timpul anotimpurilor primăvară-toamnă pentru a preveni și îmbunătăți simptomele rinitei alergice și oboselii primăverii. În plus, relația dintre starea florei microbiene intestinale și imunitatea generală a fost studiată în mod activ în ultimii ani. Fructul Chokeberry este un aliment natural probiotic care îmbunătățește imunitatea intestinală, care la rândul său acționează ca o barieră în calea dezvoltării microorganismelor patogene.

Aronia în boli metabolice și supraponderale (diabet și colesterol ridicat)

Sucul de arbuști este un remediu natural valoros în lupta împotriva obezității. Până în prezent, au fost descrise peste 250 de studii științifice cu privire la acțiunea ingredientelor active ale chokeberry în legătură cu problemele metabolice și obezitatea. Un studiu al prof. Dr. Boncheva, MD, examinează efectele administrării a 150-200 ml. suc zilnic de chokeberry pentru o perioadă de două luni. Rezultatele acestui studiu, precum și o serie de alte studii la nivel mondial, arată o îmbunătățire a metabolismului, a controlului glicemiei și a profilului lipidic.

Combinația dintre dieta adecvată, activitatea fizică și aportul regulat de suc de ardei iute au un efect pozitiv asupra rezistenței la insulină și supraponderalității. Mai mult, aportul zilnic pe termen lung de suc de ardei iute ajută la controlul colesterolului și al trigliceridelor. În plus, datorită conținutului ridicat de bioflavonoide, chokeberry reduce riscul bolilor cardiovasculare și ajută la normalizarea tensiunii arteriale în hipertensiune.

Suc de ardei iute pentru protejarea vaselor de sânge, a ficatului și a stomacului

Aronia este un mijloc natural de întărire a capilarelor. În varice și hemoroizi, consumul de alimente bogate în bioflavonoide, cum ar fi ardeiul iute, este vital pentru îmbunătățirea stării. Studiul clinic efectuat la oameni sănătoși arată că după 12 zile de suc de ardei iute îmbunătățește starea vaselor de sânge.

Ficatul este expus la o încărcătură zilnică mare în legătură cu stilul de viață modern nesănătos. Aronia combate radicalii liberi și ameliorează activitatea ficatului ca un organ major de detoxifiere în organism. Acest lucru determină efectul protector asupra ficatului consumului prelungit de suc de ardei iute.

În ceea ce privește sistemul digestiv, diverse studii arată că arbușcul are efect antiinflamator și ajută la refacerea mucoasei stomacului și a intestinelor. Echilibrarea florei microbiene favorizează o digestie mai bună, iar sorbitolul conținut în fructele de arbuști ajută la reglarea peristaltismului în intestinele leneșe și are un puternic efect diuretic și laxativ.

Aronia - un superaliment funcțional și o farmacie naturală

Aronia este cel mai util în forma sa naturală ca fructe uscate sau suc organic fără adaos de conservanți și potențatori. Sucul de ardei iute este un plus minunat pentru iaurt, chefir, piureuri și multe altele. Este revigorant și tonifiant, cu un gust moderat dulce. O altă modalitate naturală de a lua chokeberry este măcinată sub formă de făină, ca supliment la piureurile de fulgi de ovăz, deserturile crude și multe altele. Este o sursă bogată de iod natural, neutralizându-l pe cel radioactiv din organism.

Aroniada-Agro EOOD produce suc organic, 100% presat la rece, din fructe bulgare de ardei iute proaspete (neînghetate), făină de ardei iute, vin de fructe ardei, oțet de ardei iute, fructe de ardei uscate, drajeuri de ardei cu ciocolată naturală.

Compania este înregistrată pentru producția ecologică din 2005. pana acum. În afară de piața bulgară, calitatea produselor este evaluată și în Japonia, Australia, Israel, Malaezia, România, Luxemburg, Cambodgia, Suedia, Slovacia, Cipru etc.