Supa de ceapa franceza - ceapa se fierbe in bulion, completata cu crutoane si branza. Astfel de supe au fost populare din cele mai vechi timpuri, iar în zilele noastre, ca și acum, nasul era scăzut, sunt pe deplin accesibile culturilor de legume. De aceea a devenit baza populară și îndrăgită supă. Apropo, supa de ceapa, un fel principal de mancare ideal pentru cei care vor sa slabeasca. Deci, să începem să gătim?

negru sare

supa frantuzeasca de ceapa

  • 1 ceapă
  • Cuișoare de usturoi 2
  • 1 lingurita. Făină
  • 300 ml bulion (vegetal)
  • 3 ramuri de baghetă
  • 30 oz. brânză Cheddar
  • 50 g unt
  • gust de cimbru
  • piper negru, sare

Mod de preparare:

Pentru a pregăti supa de ceapă franceză, este necesar să topiți untul într-o cratiță, apoi adăugați ceapă și usturoi tăiate mărunt, trecute prin chesnokodavku. Se amestecă bine și se oprește în 15 minute. Apoi adăugați făina, cimbru, sare și piper și adăugați bulionul de legume. Se lasă pe foc 10 minute. De la baghete pentru a ridica pâinea prăjită, care se pune apoi pe brânză și se coace la cuptor până când brânza se topește. Rețetă de supă de ceapă franceză pentru un amator, dar merită să ne amintim că este foarte utilă și săracă în calorii. Supă de ceapă franceză - gata!

Supă de ceapă într-o oală

  • 2 cepe
  • 100 g de grăsime
  • 0, 5 linguri. Sare
  • 750 ml. apă
  • 150 g de brânză
  • 6 linguri. linguri crema
  • 200 g de pâine albă
  • piper negru, sare

Mod de preparare:

Cum se gătește supă de ceapă într-o oală? Pentru a face acest lucru într-o tigaie prăjiți slănina, apoi indicați întregul încălzit cu unt. Apoi trageți grăsimea din tigaie și topiți grăsimea, prăjiți ceapa tocată mărunt. Ceapa preparată sare și piper după gust și se toarnă apa. Acoperiți și fierbeți timp de aproximativ jumătate de oră.

Pâine albă tăiată felii, se presară fiecare cu brânză galbenă rasă pe o răzătoare fină, apoi se toarnă smântâna. Pâinea de sus pune grăsimea și apoi puneți fiecare parte a fundului oalei. Deasupra turnați supă fierbinte de ceapă și puneți vasele în cuptor pentru a 3-a. Supă de ceapă în oală - este gata! Rețetă de supă de ceapă în oală, o scuză bună pentru a lua cina cu toată familia.

Supă de ceapă în spaniolă

  • 1, 5 litri de bulion
  • 6 becuri
  • 2 linguri. lingura de ulei.
  • 2 linguri. linguri de făină
  • 250 ml. cremă
  • 2 galbenusuri de ou
  • piper negru, sare

Mod de preparare:

Cum se gătește supă de ceapă în spaniolă? Pentru a face acest lucru, tocați mărunt ceapa, apoi frecați printr-o sită. Ungeți făina de spassirovat, adăugați bulionul și fierbeți-l la foc mic. Apoi adăugați ceapa în tigaie, adăugați gălbenușurile și smântâna. Totul temeinic. Supă pentru a provoca inflamații, apoi scoateți-o de pe căldură. Supă de ceapă în spaniolă - gata!

Lectură recomandată: rețetă de supă de mazăre

Astăzi să vorbim despre modul de preparare a supei. Supă - acesta este unul dintre cele mai renumite feluri de mâncare din bucătăria rusă. Acest fel de mâncare este cunoscut în Rusia cu mult înainte de botezul ei și fiecare femeie știe să gătească supă. Apropo, gustul îți determină economia. Iată câteva rețete delicioase de gătit:

Supă de varză cu varză proaspătă

  • 500 g carne de vită
  • 300 g de varză
  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • 3 cartofi
  • 1 buchet de patrunjel
  • ulei vegetal
  • piper negru, sare

Mod de preparare:

Pentru a pregăti supa cu varză proaspătă, carne de vită, aceasta trebuie spălată, pusă într-o cratiță și fierbeți în apă ușor sărată timp de o oră. Există, de asemenea, să puneți un morcov și un cap de ceapă curățați - fără tăiere. În timp ce carnea este gata, îndepărtați periodic spuma cu o lingură cu fante. Cartofii se curăță, se spală și se taie cubulețe. Restul de morcovi și ceapă se curăță și se toacă. Cotlet de varză.

Carnea finită este tăiată în bucăți și pusă deoparte. Într-o tigaie cu ulei, prăjiți ceapa, apoi adăugați morcovii. Puneți cartofii în bulion și gătiți timp de 10 minute. Există, de asemenea, pentru a pune morcovi zazharku și ceapă, urmată de așezarea varză. Odată ce cartofii sunt gătiti complet, adăugați carnea tocată și pătrunjelul tocat mărunt. Supa de varză cu rețetă de varză proaspătă este destul de simplă, care poate fi preparată în grabă pentru prânz. Supă de varză cu varză proaspătă - gata!

Supă de varză cu măcriș

  • 500 g Pui
  • 300 g măcriș
  • 1 ceapă
  • 4 cartofi
  • 1 buchet de arpagic
  • ulei vegetal
  • piper negru, sare

Mod de preparare:

Clătiți puiul, puneți-l într-o cratiță și fierbeți în apă cu sare timp de aproximativ o jumătate de oră, îndepărtând periodic spuma cu o lingură cu fante. Pui fiert scos din bulion și bulion. Măcrișul se spală și se împarte în două părți. O parte din carnea tocată și a doua tăietură. Cotlet de ceapă verde. Ceapa tocata marunt si prajita intr-o tigaie cu ulei. Ceapa verde tocată pune ceapa prăjită și se prăjește încă 5 minute. Se curăță cartofii și se taie cubulețe, apoi se pune în bulion de pui și se fierbe până se înmoaie. Există, de asemenea, expune măcriș, zazharku de ceapă, piper, sare. Supă delicioasă de măcriș - gata! Serviți supa cu smântână recomandată oxalic.

Supa smantana cu ou

  • 500 g carne de vită
  • 500 g măcriș
  • 5 cartofi
  • 2 morcovi
  • 100 ml. cremă
  • 2 oua
  • 1 ceapă
  • ulei vegetal
  • piper negru, sare

Mod de preparare:

Pentru a pregăti supa cu ou de măcriș, carnea de vită trebuie spălată, pusă într-o cratiță și fierbeți în apă ușor sărată timp de o oră. Carnea finită este separată de mediul nutritiv. Bulion. Cartofii tăiați în cuburi și puneți-i în bulion. Fierbeți cartofii până se înmoaie. Ceapa tocata marunt si prajita intr-o tigaie cu ulei. Morcovi pentru a rade și adăuga la ceapă. Zazharku pune într-o cratiță cu bulion și cartofi. Ardei, sol. Bateți ouăle, adăugați sare și adăugați smântână. Masa rezultată este turnată un jet subțire în supă. Amesteca bine. Supă verde de măcriș cu ou - gata! Se servește cu smântână.

Supă de varză cu carne

  • 500 g carne de vită
  • 500 g varză murată
  • 3 linguri. linguri gris de orz
  • 2 cartofi
  • 1 ceapă
  • 1 lingură. Lingură pastă de roșii
  • 1 morcov
  • 1 buchet de mărar
  • 1 buchet de patrunjel
  • 1 buchet de arpagic
  • ulei vegetal
  • piper negru, sare

Mod de preparare:

Pentru a pregăti supa din varză murată, carnea de vită trebuie tăiată în bucăți și fierte într-o cratiță cu apă sărată până se înmoaie. Coaja de cartofi și tăiată în cuburi. Într-o tigaie separată și fierbeți orz de perle. Bulion de vită pentru a pune cartofi și orz perlat fiert. Piper și sare după gust. Se fierbe până se înmoaie. Într-o tigaie cu ulei se prăjește ceapa tocată mărunt. Există, de asemenea, pentru a adăuga morcovi rasi. După stingerea legumelor adăugați pastă de roșii. Toate legumele, inclusiv varza murată, se pun într-o tigaie cu cartofi și Perlovka și se amestecă bine. Carne de vita taiata cubulete si pune-o acolo. Scoateți tigaia de pe foc și adăugați pătrunjelul tocat mărunt. Supă de varză murată cu carne - gata!

Supă de varză cu ciuperci

  • 2, 5 litri de bulion (carne de porc sau carne de vită)
  • 500 g de varză
  • 250 g ciuperci (ciuperci)
  • 1 morcov
  • -4 cartofi
  • 1 ceapă
  • 1 lingură. Lingură pastă de roșii
  • 1 buchet de patrunjel
  • ulei vegetal
  • piper negru, sare

Mod de preparare:

Ceapa tocata marunt si prajita intr-o tigaie cu ulei. Radeți morcovii, apoi adăugați-i la ceapa prăjită. Opriți timp de 5-7 minute. Apoi adăugați piureul de roșii la legume și amestecați. Ciupercile tăiate și așezate în bulion. Aduceți la fierbere. Cartofii tăiați în cuburi și puneți-i într-o tigaie cu ciuperci. Varza tocată mărunt și trimisă la aceeași. Ardei, sol. Se fierbe supa 15 minute. Supă de varză cu ciuperci - gata!
Înainte de servire, presărați ierburi tocate mărunt. Se servește cu smântână.

Varză leneșă

  • 500 g de varză
  • 1 ceapă
  • 1 morcov
  • 3 cartofi
  • 3 roșii
  • 1 buchet de mărar
  • 1 buchet de patrunjel
  • 4 căței de usturoi
  • ulei vegetal
  • piper negru, sare

Mod de preparare:

Cum să faci varză leneșă? Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați varza. Ceapa și morcovii se toacă și se prăjesc într-o tigaie cu ulei. Cartofii tăiați cubulețe, apoi puneți într-o cratiță cu apă clocotită, adăugați sare și fierbeți până se înmoaie. Apoi adăugați cartofi tăiați cubulețe, varză și roșii zazharku ceapă și morcovi. Supă de supă - gata! Înainte de servire, adăugați la supă cu ierburi și usturoi tocat.

Supă de alge

  • 500 g de alge marine
  • 500 g de porc
  • 4 cartofi
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • ulei vegetal
  • piper negru, sare

Mod de preparare:

Cum se gătește supă de alge? Spălați carnea de porc, puneți-o într-o cratiță și fierbeți până se înmoaie. Într-o tigaie cu ulei se prăjește ceapa tocată mărunt, apoi se adaugă morcovii. Spălări de varză de mare. Cartofi tăiați cubulețe. Scoateți carnea de porc din tigaie. Bulion și apoi pus pe foc. Puneți într-o cratiță cu bulion de cartofi, iar după 15 minute jucați legumele prăjite și varza. Ardei, sol. Pregătirea ING - este completă.

Lectură recomandată: supă de roșii cu fructe de mare