Mai mulți specialiști bulgari cunoscuți în nutriție medicală și sănătoasă lucrează la crearea clasamentului celor mai periculoase alimente pentru sănătate. Oricine îi pasă de menținerea unei sănătăți excelente ar trebui să fie informat cu privire la ce alimente să evite.

Experții au identificat cele mai nocive zece alimente.

1. Chipsuri și băuturi carbogazoase

Chipsurile sunt foarte dăunătoare și am auzit despre asta de multe ori. Dar de ce este dăunător? Deoarece chipsurile sunt un amestec foarte concentrat de grăsimi și carbohidrați. Datorită naturii procesului său de producție, chips-urile conțin mulți agenți cancerigeni - substanțe care pot provoca cancer dacă sunt consumate mult timp.

Grăsimile hidrogenate cresc riscul creșterii nivelului de colesterol „rău” sau colesterol cu ​​densitate scăzută, iar colesterolul „rău” ridicat crește probabilitatea de infarct sau accident vascular cerebral. Se știe, de asemenea, că consumul de chipsuri duce adesea la obezitate și 200 de grame de chipsuri conțin aproximativ 1100 de calorii datorită conținutului ridicat de grăsimi și carbohidrați, ceea ce reprezintă aproximativ jumătate din doza zilnică necesară pentru un adult sănătos.

Jetoanele au primit un meritat „premiu” pentru cea mai dăunătoare mâncare.

Băuturile carbogazoase sunt la fel cu chipsurile, care sunt oferite într-o mare varietate în rețeaua comercială și sunt la un preț extrem de mic.

Băuturile carbogazoase conțin în principal zahăr, substanțe chimice și acid forsoric, malic și acid citric amestecat cu dioxid de carbon și aspartam (E951), iar felatonina, care este conținută în aspartam prin consumul unei cantități mari de băuturi carbogazoase, poate provoca o modificare a sensibilității.

Băutura carbogazoasă care conține aspartam nu potolește setea. Saliva nu reușește să îndepărteze complet aspartamul din gură și, prin urmare, carbonatat cu aspartam nu potolește setea, ci dimpotrivă are sete și mai mult. Din timpuri imemoriale, apa pură a rămas cea mai bună băutură.

2. Mâncăruri rapide

Aproape toate restaurantele de tip fast-food oferă gogoși, burgeri, cartofi prăjiți, diverse tipuri de sandvișuri, care sunt și ele foarte dăunătoare. De exemplu, cartofii prăjiți sunt preparați în prăjituri, care rareori își schimbă uleiul, iar după utilizare prelungită devine cancerigen, ceea ce face ca cartofii prăjiți gătiti în el să fie cancerigeni.

alimente

Nutriționiștii medicali sunt convinși că obiceiurile alimentare determină calitatea și durata vieții umane și, prin urmare, de la o vârstă fragedă copiii ar trebui să fie obișnuiți să mănânce biscuiți, ciocolată, chipsuri și alte alimente din industria fast-food, cum ar fi cel mai simplu mod de a face acest lucru nu este să le dai acces pentru o vreme și vor uita rapid de ele.

3. Cârnați, cârnați, dulciuri, afumături

Aceste alimente periculoase conțin cantități mari slănină, piele de porc și aceasta deghizată cu coloranți, să dobândească o formă comercială, diverși conservanți, pentru a-și prelungi durata de valabilitate.

De asemenea, pentru a obține un preț accesibil, producătorii își permit să folosească pentru producția de cârnați resturi de animale tocate sau produse expirate rămase nevândute în magazine.

Cârnații expirați și resturile din procesarea cărnii sunt teribil de dăunătoare, deoarece conțin o cantitate mare de agenți cancerigeni și, dacă sunt consumate mult timp, pot provoca cancer.

4. Margarină și cofetărie

Margarina este o sursă a celor mai dăunătoare grăsimi - nesaturate și toate alimentele care conțin margarină, cum ar fi prăjituri, paste, biscuiți, produse de patiserie etc., duc cel puțin la obezitate și creștere în greutate și crește riscul de a dezvolta diabet și boli de inimă -boli vasculare.

Măresc aciditatea din stomac și perturbă astfel echilibrul acido-bazic în tot corpul. Cu aciditate ridicată în cavitatea bucală, se dezvoltă bacterii care supraviețuiesc într-un mediu anaerob și, dacă nu sunt îndepărtate cu apă puternică, pot provoca diverse boli ale dinților și ale gingiilor, cum ar fi cariile și parodontita.

5. Conserve

Alimentele care sunt depozitate în cutii metalice de la aproximativ 180 g la aproximativ 500 g sunt dăunătoare deoarece producția de conserve folosește substanțe chimice speciale și este supusă tratamentului termic la temperaturi ridicate pentru a se asigura că alimentele nu se strica.

Aceste acțiuni de producție distrug vitaminele și enzimele utile, deoarece acestea sunt motivul deteriorării rapide a alimentelor și, în plus, contactul metalului emailat din cutia alimentară determină schimbul molecular între metal și alimente, deși în cantități mici și acest lucru se transformă, deși minim, în toxic.

În plus, majoritatea companiilor bulgare utilizează deja organisme modificate genetic în producția de conserve, ceea ce scade prețul conservei, iar acesta este un motiv suplimentar pentru a se abține de la consumul de conserve.

6. Cafea și băuturi energizante

Cafeaua este utilă și nu vă va afecta sănătatea, dar ar trebui să beți maximum două căni pe zi, altfel un consum prelungit de peste acest lucru crește riscul de hipertensiune arterială și palpitații, există, de asemenea, un risc de dureri de cap cronice și acesta este de ce este plasat în clasamentul alimentelor periculoase de top.

Impactul băuturilor energizante asupra oamenilor nu a fost bine studiat, deoarece acestea au inundat recent rețeaua comercială, dar conțin cantități mari de cofeină, coloranți, stabilizatori și dioxid de carbon, ca și în băuturile carbogazoase. Se recomandă evitarea acestor alimente. În multe cazuri, utilizarea excesivă a provocat un atac de cord masiv și moartea și numai de la 3, 4 examene băuturi energizante.

7. Ciocolata, vafe, bomboane de mestecat, acadele si guma de mestecat

Acestea constau exclusiv din organisme modificate genetic, coloranți, stabilizatori și conservanți și zahăr alb extrem de dăunător, care este abundent în ele, adică nu conțin nimic util organismului nostru.

8. Maioneză și ketchup

Maioneza conține în principal grăsimi trans, care sunt extrem de cancerigene și contribuie la creșterea colesterolului cu densitate redusă sau a colesterolului rău, care se depune pe vasele de sânge sub formă de zgură, care în timp se acumulează și duc la blocarea lor.

În producția de maioneză, se adaugă oțet, iar când intră în contact cu ambalajul din plastic în care este comercializată maioneza, oțetul îndepărtează carcinogenii conținuți în ambalaj.

Cu utilizarea prelungită, maioneza crește riscul de obezitate în primul rând și alte tulburări mai grave în corpul uman, cum ar fi bolile sistemului cardiovascular datorate blocării vaselor de sânge. Pentru a-și prelungi durata de valabilitate, producătorii adaugă stabilizatori și conservanți

Ketchup-ul și sosurile similare, care sunt disponibile într-o mare varietate de pe piață, sunt extrem de dăunătoare datorită cantității mari de arome, stabilizatori și conservanți care le compun.

Nutriționiștii medicali recomandă să le limiteze utilizarea cât mai mult posibil și cel mai bine este să le eliminați complet din meniu.

9. Iaurt și înghețată

Anunțurile ne-au făcut să credem că iaurtul este aproape cel mai util aliment, dar este inclus în clasament TOP 10 dintre cele mai dăunătoare alimente, deoarece la iaurt se adaugă stabilizatori, oxidanți, coloranți și conservanți.

De multă vreme s-a răspândit mitul că iaurtul conține bacterii benefice, dar viața acestor bacterii în iaurt nu depășește două zile și, mai mult, nu pot supraviețui în mediul acid din stomac.

Înghețata este produsă prin adăugarea de stabilizatori, conservanți, agenți de îngroșare și arome, care împreună pot provoca o încetinire a metabolismului corpului și, prin urmare, cel puțin obezitatea.

10. Fructe și legume de pe piață

Chiar și cele mai sănătoase fructe și legume pot fi periculoase dacă sunt cultivate lângă un drum aglomerat sau o fabrică care poluează mediul. După ce ați consumat fructe și legume produse într-un astfel de loc, în locul vitaminelor și mineralelor utile pe care le conțin de obicei, veți primi o doză „bună” de benzopiren și alte substanțe care prezintă un risc de a dezvolta cancer.

În plus, fructele și legumele sunt adesea produse prin fertilizarea lor pentru a se coace mai repede și a le păstra mai mult timp. De asemenea, pot conține glutamat monosodic din conservanți. Simptomele otrăvirii cu acest conservant sunt dureri de cap severe, îngustarea vaselor de sânge și chiar tulburări metabolice.

Ce să faci pentru a fi mereu sănătos, trăind în condiții moderne?

Sunt sigur că mulți dintre voi vor spune că orice lucru disponibil ca preț de piață este dăunător sau „Orice îmi place este dăunător!”

Desigur, eliminarea tuturor alimentelor dăunătoare din meniu este aproape imposibilă, dar este destul de realist să reducem consumul la un nivel minim care să le facă inofensive.

Experții în nutriție sfătuiesc cel puțin o dată pe an să curățe corpul de toxinele care se acumulează în acesta ca urmare a unei nutriții deficitare, a unui mediu poluat, a aerului murdar. După detoxifiere, imunitatea crește și organismul este capabil să lupte împotriva efectelor nocive ale mediului și să elimine substanțele dăunătoare și inutile care intră în el cu alimente moderne.

Mulți medici consideră că majoritatea bolilor sunt rezultatul funcționării defectuoase a tractului gastro-intestinal, iar nutriționiștii sunt convinși că nu este posibilă vindecarea vreunei boli dacă sistemul digestiv nu funcționează corect.

Astăzi, o sănătate excelentă se realizează cu o alimentație adecvată, curățarea regulată a organismului de toxine, consumul de apă suficientă (30 ml. Apă la 1 kg. Greutate) și activitate fizică și mentală.

În plus față de meniul zilnic, ar trebui incluse suplimente nutritive pentru a compensa lipsa componentelor vitale (vitamine, minerale, grăsimi polinesaturate Omega -3 etc.), astfel încât organismul să poată scăpa doar de substanțele periculoase care cad constant. -l.