Porțiuni
Complexitate
Pregătirea
Gătit

Produse

  • carne de vită dezosată: 500 g
  • ceapa: 2 capete
  • ciuperci: 300 gr
  • piure de roșii: 5 linguri
  • ardei roșii: 3 buc
  • ardei verzi: 3 buc
  • ouă: 4 buc
  • unt: 50 gr
  • piper negru, sare și pătrunjel: după gust

Valoare nutritionala

Calorii
Proteină
Gras
Glucidele

Carnea de vită este dificilă și consumă mult timp, așa că unii oameni o omit în mod deliberat din meniul lor. Ceea ce este o mare greșeală, mai ales dacă ai ocazia să găsești un loc dintr-un vițel liber. În acest caz, rețeta actuală va deveni unică și delicioasă. Dar chiar și cu carne de vită cumpărată din magazin, va deveni cel puțin uimitor de gustoasă.

sănătate

În două cuvinte - un preparat delicios. Cumpărați produsele necesare pe care nu le aveți și începeți să gătiți 😉

Vedeți ce este necesar pentru a pregăti vasul

Prepararea vasului este după cum urmează:

Tăiați carnea în bucăți nu foarte mari și prăjiți-o într-o tigaie adâncă în uleiul preîncălzit. Se prăjește câteva minute, se toarnă 300 ml. apă și fierbeți timp de 30 de minute. Tăiați ceapa și ciupercile în semilune mari și adăugați la carne împreună cu ardeii tocați. Se adaugă sare, piper și pastă de roșii și se fierbe timp de 10 minute. Transferați toate produsele într-o tigaie sau oală de lut, adăugați apă și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 50 de minute. Când fierbe apa, bateți ouăle pe capac și coaceți încă 10 minute la foc mare.

Se serveste presarat cu patrunjel.

Bucurați-vă.

După cum puteți ghici deja, urmează versiunea picturală tradițională a celor de mai sus: