beneficiile

Claire Muszalski

Nutriționist înregistrat/Postat pe

Distribuie această pagină

Dacă v-ați răcit recent, cineva v-a spus, probabil, să faceți rezervele de vitamina C. Această vitamină este bine cunoscută pentru efectul său asupra unui sistem imunitar sănătos, dar există mult mai mult decât atât, așa că faceți provizii portocale.și citiți mai jos beneficiile potențiale.

În acest articol veți găsi:

  • Ce este vitamina C.?
  • Deficitul de vitamina C
  • Beneficiile vitaminei C.
  • Surse de hrana
  • Suplimente de vitamina C

Ce este vitamina C.?

Vitamina C, cunoscută și sub numele de acid ascorbic, este o vitamină solubilă în apă, care are multe beneficii pentru sănătate. Nu poate fi obținut din corpul nostru, așa că trebuie să îl consumați în fiecare zi prin produsele noastre.

Majoritatea oamenilor cunosc vitamina C ca un sistem imunitar stimulant, dar este implicată și în multe alte procese din organism. Ajută la producerea de colagen pentru menținerea țesutului conjunctiv și vindecarea rănilor. De asemenea, îmbunătățește absorbția fierului din surse vegetale, ceea ce este crucial pentru vegani și vegetarieni. Prezintă proprietăți antioxidante puternice și cercetările actuale investighează rolul său în anti-îmbătrânire și prevenirea mai multor boli. În plus, este implicat în metabolismul proteinelor - de interes pentru cei care fac mișcare.

Deficitul de vitamina C

Consumul insuficient pe termen lung de vitamina C provoacă scorbut, pe care unii oameni îl cunosc ca fiind o boală pe care marinarii o primesc atunci când sunt pe mare de mult timp fără fructe proaspete (sau alte surse de hrană). Există mai multe semne ale deficitului de vitamina C:

  1. Lipsa prelungită de vitamina C înseamnă că nu se poate forma colagen, ceea ce poate duce la distrugerea diferitelor țesuturi din corpul dumneavoastră.
  2. Primele simptome ale deficitului de vitamina C sunt:
  • Oboseală și slăbiciune
  • Inflamația gingiilor
  • Vânătăi ușoare și vindecarea slabă a rănilor
  • Pete roșii-albastre/vânătăi pe piele

Beneficiile vitaminei C.

Vitamina C are o gamă largă de beneficii și funcții pentru menținerea sănătății corpului dumneavoastră. Aici sunt câțiva dintre ei:

  1. Reduce severitatea răcelii obișnuite

Deși acceptate pe scară largă, cercetările sunt încă amestecate cu privire la efectele directe ale vitaminei C asupra răcelii comune. Cu toate acestea, ele par să scurteze în mod constant durata răcelilor și să mențină simptomele mai puțin severe. La persoanele în vârstă și fumători, plus populația care este expusă la situații stresante crescute, cum ar fi exerciții fizice extreme și cei care trăiesc în condiții severe, există dovezi că vitamina C poate reduce efectiv incidența răcelii obișnuite.

  1. Un antioxidant puternic

Vitamina C este folosită de ani de zile pentru tratarea multor probleme ale pielii datorită capacității sale de a lupta împotriva radicalilor liberi ca antioxidant. Din acest motiv, se găsește adesea în multe hidratante, pachete de față și măști care fac pielea să strălucească cu strălucire. Se găsește și în produsele antirid, deoarece se crede că îmbunătățește elasticitatea pielii.

  1. Deficiența pe termen lung poate duce la depresie, pierderea dinților, sângerări crescute și boli osoase (la copii). Deși deficitele pe termen lung sunt foarte rare în țările dezvoltate, ele pot duce chiar la deces în cazuri extreme.
  2. Ajută la vindecarea rănilor

Deoarece vitamina C joacă un rol vital în producția de colagen, poate fi extrem de utilă în vindecarea rănilor și a leziunilor de diferite tipuri, de la leziuni minore la oase rupte.

  1. Acțiune antioxidantă puternică

Aportul constant ridicat de vitamina C este asociat cu un risc mai mic de formare a cataractei odată cu îmbătrânirea, precum și cu orbirea legată de vârstă. Cu toate acestea, vitamina C este de obicei testată în plus față de alți antioxidanți, ceea ce face dificilă demonstrarea unei legături directe în acest moment.

Efecte secundare potențiale ale vitaminei C.

Deși vitamina C are un nivel scăzut de toxicitate, ea poate provoca în continuare unele efecte minore cu aport ridicat, cum ar fi probleme digestive. Aportul ridicat poate fi asociat cu formarea crescută a pietrelor la rinichi la persoanele care au deja boala. De asemenea, poate interfera cu alte vitamine și minerale în cantități excesive. Cu toate acestea, limita superioară (cantitatea care poate fi consumată în fiecare zi fără efecte adverse) este de 2000 mg - o cantitate foarte mare pe care o puteți consuma doar din suplimente.

Vitamina C | Surse de hrana

Există multe surse naturale de vitamina C, și anume din fructe și legume, care vă pot ajuta să vă creșteți aportul.

Doza medie recomandată pentru un adult este de 75 mg pentru femei și 90 mg pentru bărbați. În mod surprinzător, unele legume sunt mai bogate în vitamina C decât unele fructe. Iată câteva dintre numeroasele alimente care conțin vitamina C:

Ardei roșii - 95 mg pe porție

Suc de portocale - 93 mg pe portie

Kiwi - 64 mg pe fruct

Broccoli - 51 mg pe porție

Căpșuni - 49mg pe porție

Suc de roșii - 33 mg pe porție

Conopida - 26 mg pe portie

Suplimente de vitamina C

Vitamina C poate fi consumată și ca supliment. Pentru mulți, acest lucru este mult mai convenabil, deoarece poate fi dificil și costisitor să vă asigurați că mâncați cantități suficient de mari de fructe și legume proaspete în fiecare zi din cele enumerate mai sus. Există mai multe tipuri diferite de suplimente de vitamina C care se potrivesc diferitelor persoane.

Tabletele de vitamina C, cum ar fi Vitamina C Plus, sunt tablete excelente de o zi, care pot fi luate de oricine pentru a contribui la creșterea aportului de vitamina C. Aceste tablete sunt concepute pentru a vă stimula sistemul imunitar și pentru a menține țesutul conjunctiv. Acestea conțin 1 g de vitamina C per tabletă (1250% DV), deci sunt excelente pentru persoanele care doresc cu adevărat să își mărească drastic nivelul de vitamina C.

Există, de asemenea, multivitamine, cum ar fi Daily Multivitamine, care ajută la creșterea aportului de vitamina C, precum și vitaminele A, B, D și E. Acestea sunt cele mai bune pentru persoanele care doresc să își mărească aportul global de vitamine. De asemenea, sunt economice, deoarece primiți toate vitaminele într-o tabletă ușor de înghițit.

Unii oameni preferă să nu ia comprimate, deoarece le este greu să înghită. Există multe opțiuni de pulbere, cum ar fi pulberea multivitaminică, pudra de vitamina C și comprimatele efervescente de vitamina C, care pot fi amestecate cu apă pentru a crea o băutură ușor de băut, care vă garantează toate nevoile de vitamină.

Vitamina C este o vitamină foarte puternică, cu un impact mare asupra sănătății noastre. Din fericire, este disponibil pe scară largă în fructe și legume proaspete, precum și sub formă de supliment.

Există multe beneficii pentru vitamina C, mai multe fiind testate în fiecare zi. O dietă bine echilibrată ar trebui să prevină deficitul de vitamina C, dar suplimentele sunt, de asemenea, adesea folosite. Discutați cu medicul dumneavoastră dacă aveți îngrijorări cu privire la administrarea vitaminei C.