Scris de Daniela Mincheva
- Publicat în Alimente proteice
- Citit de 1087 de ori
- dimensiunea fontului scade dimensiunea fontului crește dimensiunea fontului
- Tipărire
Produse pentru 6 porții:
300 g de miel (vitel)
1 felie subțire de țelină
1/3 ceapă
1/3 ceașcă de ceai (30 g unt)
2 linguri iaurt 2-3 crenguțe de pătrunjel
1/2 linguriță sare
Carnea este tăiată în bucăți mici, se toarnă apă rece și se pune pe foc mare la fiert. Se spumează, se sărează și continuă să fiarbă la foc mic. Adăugați morcovii tăiați cubulețe, țelina și ceapa. Odată ce carnea și legumele sunt moi, adăugați roșia rasă. Supa finită este construită cu iaurt. Se condimentează cu smântână (unt) și suc de lămâie și se presară pătrunjel.
- Pâinea sifonată a mamei - Femeie practică
- Salată Panzanella cu Rețete de Vită cu Bredas de Vită
- Numai mielul bulgar de Paști în marile lanțuri - Bulgaria
- Carne de vită - Tenderfood
- Carne de vita cu mazare