alimente

Aveți colesterol ridicat? Te-ai uitat la dieta ta zilnică? Este posibil să consumați alimente care îi determină să-și crească nivelul.

Medconsult.bg a făcut o analiză a alimentelor care cresc nivelul colesterolului, punând sistemul nostru cardiovascular în pericol.

Colesterol ridicat și stil de viață: cât de importante sunt obiceiurile rele?

Obiceiurile proaste sunt cheia acestei probleme. Fumatul poate provoca o ușoară creștere a colesterolului „rău”, iar activitatea fizică în acest caz nu ajută, deoarece are un efect slab asupra colesterolului „rău” (chiar dacă crește cel bun). Colesterolul rău este văzut ca o predispoziție genetică sau familială la o dietă greșită. Dieta în acest caz ar trebui să fie hipolipidă și bogată în feluri de mâncare „simple”.

Care sunt alimentele care sunt responsabile de colesterolul ridicat?

Principalii vinovați ai colesterolului ridicat sunt grăsimile. Nu ar trebui să exagerăm cu consumul de:

  • bechamel;
  • cremă;
  • unt;
  • untură;
  • slănină;
  • maioneză;
  • margarină;
  • ulei de cocos;
  • ulei de palmier.

Același lucru este valabil și pentru carbohidrații complecși, cum ar fi spaghetele, pastele, ravioli, precum și carnea prăjită sau prăjită. Dacă carnea este slabă sau grăsimea poate fi îndepărtată, nu este interzisă în sine. Prin urmare, carnea grasă și cârnații din care grăsimea nu poate fi îndepărtată trebuie să fie strict limitați. Astfel de alimente sunt cârnații, chiftelele tocate sau hamburgerul. De asemenea, unii pești au un conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi hering, somon, sardine, macrou, ton (în ulei). Aspectul pozitiv al fructelor de mare este că sunt bogate în omega-trei, de aceea este recomandat să le consumați, dar în cantități mici.

Cum ar trebui să abordăm cofetăria?

Colesterolul este un produs de origine animală, deci nu este conținut în ciocolată, dar problema este că biscuiții, prăjiturile, înghețata au multe grăsimi. Desigur, există biscuiți cu conținut scăzut de grăsimi și calorii. Prin urmare, trebuie să alegem dintre ele dacă vrem să evităm chiar și cel mai mic risc de creștere a colesterolului.

Există un pericol de colesterol ridicat atunci când consumați produse lactate?

Laptele integral conține 4% grăsimi, ceea ce nu este mult, dar adăugat la alte alimente, acestea măresc cantitatea totală de lipide consumate. Deci, dacă doriți să consumați lapte, este bine să vă concentrați asupra produselor cu conținut scăzut de grăsimi. Același lucru este valabil și pentru iaurturi - alegeți un conținut scăzut de grăsimi sau fructe. Brânzeturile tari ar trebui să fie strict limitate, în timp ce alte produse lactate pot fi consumate cu moderare.

Este permis uneori să consumi oricare dintre alimentele interzise?

Când aveți ocazii speciale și vă adunați cu prietenii la o masă, este dificil să urmați întotdeauna obiceiuri alimentare stricte. Acestea sunt situații în care este mai dificil să adere la o dietă strictă. Dar acasă trebuie să fii mai atent la ceea ce consumi dacă vrei să eviți colesterolul ridicat și alte afecțiuni grave.