Acesta este un loc care amestecă modestia cu caloriile. Carta Heart Attack, descoperită săptămâna trecută la Las Vegas, pare să facă publicitate mâncării care vă sunt rele. Și dacă nu primiți mesajul, restaurantul are o temă de spital, cu o ambulanță parcată în față, servitoare îmbrăcate în asistente medicale și proprietarul John Basso, care se numește „Dr. John”.
„Dă-le oamenilor ceea ce vor”, a spus Basso, „dar spune-le adevărul”. Și asta facem aici.
Nu contează că există o epidemie de obezitate în America. Vasul semnat este Bypass-ul pătrangular - patru fursecuri cu un burger de jumătate de litru, acoperit cu brânză, slănină și fără salată (salata este pentru ouă). Dacă îl comanzi cu piure de cartofi și un milkshake triplu cu suc de lapte dulce acoperit cu unt adevărat, vei primi 8.000 de calorii pentru mâncare.
„Dacă aveți 8.000 de calorii în alimente, acesta este echivalentul unei mese de cinci zile pentru majoritatea oamenilor”, a spus Laura Kruscal, directorul științei nutriției de la Universitatea din Nevada, Las Vegas.
George Lewis de la NBC se pregătește să încerce burgeri de 8.000 de calorii, cartofi prăjiți și shake-uri. NBC NEws
Oricine intră în inima Attack Grill cu o greutate de peste 350 de kilograme ajunge să mănânce gratuit. Basso a fost criticat pe scară largă pentru această politică, dar râde. - Hei, suntem cu toții disfuncționali.
Basso avea restaurante similare în zona Dallas și Phoenix, dar le-a închis în fața protestelor și a tensiunilor comunității. Un purtător de cuvânt al unuia dintre fostele sale restaurante, 575 de lire sterline pe râul Blair, a murit în martie de o boală legată de obezitate.
Basso speră că atmosfera mai favorabilă din Las Vegas va permite restaurantului său să prospere. „Caloriile pe care le consumi în Vegas”, a spus el rânjind, „rămâi în Vegas”.
Am încercat câteva dintre aceste calorii. Cartofii prăjiți, gătite în untură, erau extrem de sărate, dar delicioase. Scuturarea a fost groasă și neplăcută și imposibil de băut printr-o paie, iar carnea burgerului a fost bine făcută pe flacără deschisă. Dar nu am putut să pun gura în jurul întregii creații cu patru etaje.
Am mâncat doar câteva mușcături mici. Lirele pe care le-ai pus în Vegas nu rămân în Vegas; se duc acasă cu tine. O persoană obișnuită arde aproximativ 100 de calorii la o milă distanță, ceea ce înseamnă că va trebui să călătorești 80 de mile pentru a arde acea ocolire cvadruplă cu cartofi prăjiți și agitați.
- Fericire dulce: 7 sandvișuri nebune
- 5 sandvișuri de brânză la grătar
- Concurs de bust-bug prăjit la târgul de stat din Texas
- Quinoa Alimentație sănătoasă și dietă în calorii
- Cum să vă îmbunătățiți obiceiurile alimentare Mâncare sănătoasă și dietă în calorii
- Descărcați cartea electronică PDF Alimentație sănătoasă - calorii, vitamine și minerale
- Fenicul Alimentație sănătoasă și dietă în calorii
- Urzică O alimentație sănătoasă și o dietă în calorii