Regulile nutriționale sunt cunoscute de mulți ani pentru a ajuta organismul să se refacă după boli grave. Cu ajutorul lor ne putem proteja și deveni cu adevărat de lungă durată cu o viață de calitate la bătrânețe.

bătrânețe

Ce trebuie făcut și cum să mănânci? Odată cu înaintarea în vârstă, obiectivul principal este de a încetini dezvoltarea aterosclerozei (deoarece stă la baza aproape tuturor bolilor de îmbătrânire) - hipertensiune arterială, angina și cele care prezintă un pericol imediat - infarct și accident vascular cerebral.

Prin urmare, limitează-te la produsele bogate în colesterol - ficat, carne grasă, gălbenuș de ou și include în dietă mai multă carne de vită și de vițel, pui și pește. Cu toate acestea, nu încercați să deveniți vegetarieni, deoarece dietetica modernă respinge vegetarianismul, deoarece atunci organismul nu obține suficiente proteine, vitamine și calciu.

Mănâncă suficiente fructe și legume - sunt bogate în vitamine, oligoelemente și săruri, care sunt deficitare în organismul îmbătrânit. Celuloza are un efect benefic asupra stomacului și, potrivit unor cercetători, servește la prevenirea unor tipuri de cancer.

Pentru a menține nivelul colesterolului scăzut, nu exagerați cu unt, smântână și slănină. Condimentați salatele cu grăsime vegetală. Nu supraalimentați alimentele deoarece sarea reține fluide, ceea ce duce la creșterea tensiunii arteriale. De asemenea, reduceți aportul de zahăr. Mâncarea trebuie să fie variată și săracă în calorii.

Oamenii rareori se gândesc la memorie până nu încep să o piardă. Caderile accidentale de memorie sunt normale pentru toate vârstele, dar cu o dietă echilibrată corespunzător, memoria în general ar trebui să fie puternică și activă cel puțin până la vârsta de 90 de ani.

Unul dintre motivele pentru care mulți oameni suferă de pierderi de memorie și de concentrație este aportul insuficient de substanțe nutritive esențiale pentru creier, în special vitaminele B, magneziu, acizi grași omega-3, fosfolipide și unii aminoacizi. Un alt motiv poate fi afectarea fluxului sanguin către creier.

Neurotransmițătorii sunt substanțe de care depinde funcționarea creierului. Aprovizionarea inadecvată de neurotransmițători sau substanțe de care depind, apare un fel de scurtcircuit.

Formarea radicalilor liberi afectează, de asemenea, deteriorarea memoriei. Dacă acest lucru nu este corectat, acesta poate fi deteriorat semnificativ. Hipoglicemia are, de asemenea, un rol în lacunele de memorie.

Extractul de Ginkgo biloba are un efect benefic asupra permeabilității vaselor de sânge și a irigării creierului și a membrelor. Puterea vaselor de sânge poate fi menținută de proantocianidine, care sunt conținute în semințele de struguri.

Deci, cum să mănânci dacă ai intrat deja în a treia vârstă pentru a te simți bine chiar și după anii '60?

Este important să mâncați încet, deoarece înghițirea rapidă a alimentelor slab mestecate este foarte dăunătoare. Aveți grijă de dinți, deoarece prima etapă de asimilare a alimentelor necesită fragmentarea sa mecanică în cavitatea bucală.

La această vârstă, ar trebui să mănânci cu 30% mai puține alimente decât este normal pentru persoanele mai tinere. În acest fel, mai puține calorii vor pătrunde în organism. Regula pentru viața centenarilor este că alimentele care se mănâncă la o singură masă nu trebuie să depășească cantitatea care poate fi colectată în două mână.

Descărcarea se face o dată pe săptămână. Unii oameni cred că această zi ar trebui să fie luni/de obicei în weekendul în care consumi excesiv /, dar potrivit nutriționiștilor, cel mai bine este să descarci ziua miercuri.

Oamenii de știință care se ocupă cu îmbătrânirea și încetinirea acesteia recomandă să consumați mai puțină carne roșie și mai multe fructe roșii și albastre, care sunt buni antioxidanți și protejează împotriva cancerului. Conțin polifenoli care reglează metabolismul și echilibrează metabolismul grăsimilor și al zahărului.

Potrivit experților, o nutriție adecvată implică diversitate. Chiar și Hipocrate a susținut că ar trebui să mănânce totul, în afară de puțin. Iar rețeta supei „Hipocrate”, care vindecă totul, este următoarea: este făcută din ceapă, pătrunjel, țelină, praz și ierburi aromate.