Din ce în ce mai mulți oameni din Bulgaria încep să fie interesați de diete în funcție de grupa lor de sânge, iar la nivel mondial subiectul a fost atins de aproape 20 de ani. Susținătorii acestei diete susțin că grupa de sânge determină ce alimente ar fi cele mai potrivite pentru sănătatea ta.

grupa

În acest articol vom încerca să dezlegăm cazul „nutriției grupei sanguine”.

Care este dieta în funcție de grupa de sânge?

Ideea a fost popularizată de medicul Peter D'Adamo în 1996, iar cartea sa „Eat Right 4 Your Type” a devenit deosebit de populară și a vândut milioane de exemplare ale acesteia.

În cartea sa, el susține că dieta optimă pentru fiecare persoană depinde de grupa sa de sânge. Potrivit lui D’Adamo, fiecare grupă de sânge reprezintă trăsăturile genetice ale strămoșilor noștri, inclusiv ce obiceiuri alimentare aveau pentru a supraviețui.

Pe scurt, în cartea Peter D'Adamo oferă sugestii dietetice diferite pentru fiecare grupă de sânge, acestea arată astfel ( Atenţie! Cercetările ulterioare au arătat că dietele prescrise de medic sunt irelevante și chiar periculoase! Vă sfătuim să nu le practicați!):

Grupa de sânge A: Se numește omul agrar sau cultivatorul. Persoanele cu grupa sanguină A ar trebui să aibă o dietă bogată în plante și să evite carnea roșie „toxică”. Pe scurt - o dietă vegetariană.

Grupa sanguină B: chemată nomazi. Acești oameni pot mânca plante și majoritatea cărnii (cu excepția puiului și a porcului), sunt permise și produsele lactate. Grâul, porumbul, linte și roșiile trebuie evitate.

Tipul de sânge AB: Se numește enigmă. Este descris ca un amestec de grupe sanguine A și B. Alimentele care pot fi consumate includ fructe de mare, tofu, produse lactate, fasole și cereale. Rinichii, porumbul, carnea de vită și puiul trebuie evitați.

Tipul 0: Apelat vânător. Dieta bogată în proteine ​​bazată în principal pe carne, pește, carne de pasăre, anumite fructe și legume. Restricție la consumul de cereale, leguminoase și produse lactate. Amintește de o dietă paleo.

Pentru înregistrare, vom menționa acest lucru unele dintre aceste tipare dietetice ar îmbunătăți starea și sănătatea majorității oamenilor, indiferent de ce grupă sanguină ar fi. Altele ar fi dăunătoare sănătății, indiferent de grupa sanguină.

Dietele care exclud grăsimile saturate și junk food și includ mai multe alimente sănătoase, ar avea cu siguranță un efect bun asupra sănătății dvs., indiferent de grupa de sânge. Dieta de tip A este similară cu dieta vegetariană, dieta de tip 0 este similară cu dieta bogată în proteine, iar celelalte două sunt undeva între ele.

Lectine - o legătură între dietă și grupa sanguină?

Una dintre principalele teorii care leagă tipul de sânge și dieta se referă la proteinele numite lectine. Sunt o familie diversă de proteine ​​care pot lega moleculele de zahăr. Aceste substanțe sunt considerate antiinflamatoare și pot avea un efect negativ asupra mucoasei intestinale. (1)

Teoria dietei tipului de sânge susține că direcționează multe lectine în funcție de grupa de sânge. Argumentul este că consumul de tipuri greșite de lictine poate duce la aglutinarea (gruparea) de celule roșii din sânge.

Cu toate acestea, cercetările au arătat (2) că, în general, aproape toate cetinele aglutinate reacționează cu toate grupele de sânge! Excepțiile sunt atât de mici încât nu pot oferi o dietă completă și nici nu trebuie făcute.

Cu toate acestea, acest lucru nici nu contează, deoarece majoritatea leguminoaselor (cărora le acordă o atenție deosebită dieta) sunt înmuiate în apă sau fierte înainte de consum. Aceasta distruge toate lectinele dăunătoare. (3) (4)

Cea mai populară teorie este serios zdruncinată, dar ...

Există dovezi științifice în spatele afirmațiilor că persoanele cu un anumit tip de sânge ar trebui să mănânce anumite alimente?

Cercetările privind grupele de sânge și capacitatea acestora de a crea diferențe la indivizi au progresat rapid în ultimele decenii. Avem deja dovezi puternice că persoanele cu un anumit tip de sânge sunt mai puțin rezistente la anumite boli (5). De exemplu, putem oferi persoanelor cu grupa sanguină zero, pentru care riscul de boli de inimă este mai mic, dar riscul de ulcere gastrice este mai mare (6) .

În ciuda cercetărilor aprofundate, niciun studiu nu arată o legătură între grupa de sânge și nevoia de nutrienți specifici.

Într-un amplu studiu pe 1455 de persoane, Adoptarea unei diete de tip A (aport crescut de fructe și legume) arată o îmbunătățire a indicatorilor de sănătate. Dar acest efect este observat la toți participanții la experiment, fără diferențe în diferite grupe sanguine (8) .

Înmormântarea teoriei „dietei de tip sanguin” a avut loc în sfârșit în 2013, într-un studiu care utilizează date din peste o mie de studii. În concluzie, se citește: „În prezent nu există dovezi care să susțină beneficiile pentru sănătate ale consumului de alimente specifice pentru diferite tipuri de sânge”. (9) .

De fapt, un studiu asupra grupelor de sânge și a tipurilor de alergie demonstrează că sugestiile lui Peter D'Adamo sunt periculoase și pot provoca alergii. (10).

Concluzie

Pe Internet veți citi multe recenzii ale persoanelor care susțin că acest tip de dietă i-a ajutat să-și îmbunătățească starea de sănătate. După cum sa menționat deja, orice dietă care limitează aportul de alimente nesănătoase și vă încurajează să consumați mai multe fructe și legume ar avea un efect bun asupra sănătății dumneavoastră. Dar asta cu siguranță nu înseamnă că este legat în vreun fel de grupa de sânge.

Dacă doriți să primiți sfaturi solide și care nu vă amenință, care vă vor ajuta să mâncați mai sănătos, acest articol este pentru dvs.: