6 porții în medie 10 min de pregătire 50 min de gătit 1 h 0 min în total 110 calorii 1,8 lv

Probabil că mulți dintre voi asociați gustul roșiilor slabe cu orezul cu grădinița sau cu bucătăria caldă a unei bunici din sat. Acesta este unul dintre acele ghivece simple pe care le iubim pentru că întotdeauna aduc aminte. Ne agităm pentru rețetă atunci când avem chef și vrem să experimentăm din nou același lucru.

roșii

În afară de partea emoțională, rețeta pentru roșii cu orez este potrivită pentru post. Mulți oameni refuză să postească pentru că nu își permit varietatea și meniul lor se reduce la leguminoase, salate și pâine. Cu toate acestea, posibilitățile sunt mult mai multe și această rețetă este o dovadă clară. Dacă nu sunteți o persoană de post, o puteți folosi ca garnitură pentru friptură de carne sau pește.

Puteți face roșii cu orez în orice perioadă a anului. Vara și toamna, utilizați proaspete și combinați cu ceapă, iar în restul timpului - conserve și praz. Rețineți că, cu roșiile proaspete, trebuie să acordați mai mult timp pentru gătit. Ca la orice alt fel de mâncare care are mai multe roșii, zahărul este mai mult decât un must. Neutralizează acidul din roșii și face gustul mai moale. Ne-am condimentat roșiile cu orez cu pătrunjel proaspăt și piper negru, dar puteți adăuga puțin sărat dacă doriți. Dacă preferați sau sunteți nerăbdători, mâncați-le calde. Sunt preferatele noastre atunci când se răcesc și orezul absoarbe complet gustul roșiilor și condimentelor.

Dacă doriți, puteți transfera vasul într-o tigaie și îl puteți pune la cuptor timp de douăzeci de minute, suficient cât să se coacă ușor deasupra.

Produse

  • orez - 200 g - BGN 0,64
  • ulei - 4 linguri. - BGN 0,18
  • roșii tăiate cubulețe sau 3 roșii proaspete - 1 cutie mică - BGN 0
  • praz - 2 tulpini - BGN 0,80
  • patrunjel - 5 tulpini - BGN 0,18
  • zahăr - 1 linguriță. - BGN 0,01
  • sare după gust - 0,00 BGN
  • piper negru după gust - BGN 0,00

Instrucțiuni

  1. Spălați orezul. Puneți-l în 1 litru de apă clocotită și sare.
  2. Se amestecă periodic până absoarbe toată apa și fierbe. În cele din urmă, acoperiți cu un capac pentru a vă sufoca și scoateți de pe foc.
  3. Între timp, tăiați prazul în cercuri și prăjiți-le în ulei încins. Adăugați roșiile și amestecați. Se condimentează cu sare, piper și zahăr. Se amestecă și se fierbe timp de 3-4 minute.
  4. Adăugați orezul fiert și amestecați. Se fierbe 10 minute. Adăugați pătrunjel tocat mărunt și serviți.

Note

Acest fel de mâncare este potrivit pentru copii. Aprobat de dr. Raina Stoyanova, specialist în endocrinologie și boli metabolice.